Korzhiki - жор

Бидний ихэнх нь богинохон хугацааны хувьд - энэ бол бага насны амт юм. Энэ сайхан мэдрэмжийг манай ээж, эмэг эхчүүд бэлдэж байх үед. Одоо бид ийм жигнэмэгийг идэж, үр хүүхдэдээ ханддаг байсан бол бид амжилттай жор олж авах хэрэгтэй.

Бид танд жигнэмэгийн хамгийн шилдэг жорыг сонгож авсан бөгөөд тэд чамайг болон гэр бүлд чинь таалагдах болно гэж найдаж байна.

Богино долгионы талбайнууд

Орц:

Бэлтгэл ажил

Нэг өндөгний шарыг уурагаас ялгаж ав. Зөгийн бал нь усан ваннд хайлуулсан, сэрүүн, шар хамтдаа нэгтгэсэн. Хуурай хайруулын тавган дээр самрын шарсан мах, арьсыг хальслаарай.

Өндөг, үлдсэн уураг, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихэр, нэгэн жигд масс руу шилжинэ. Давс, гурил, нунтаг гурилыг нэмээд богино зуурмагийг холино. Хөргөгчдөө хагас цагийн турш тавина, дараа нь аваад, зуурсан гурилаа сайтар жигнэж, жигнэмэгийг нь салга. Зөгийн бал болон шар холимогоор тэднийг тосолж, газрын самар (хагас, эсвэл буталсан) нь цацаж.

220 градусын зууханд урьдчилан халаагаад, жигнэмэгийг жигд тавиур дээр тавьж 10-12 минутын турш зууханд хийнэ. Тэд алтан өнгөтэй болж байгаа нь бүтээгдэхүүн бэлэн байна гэсэн үг юм. Тэднийг хөргөж, цайгаар нь туршиж үзээрэй.

Хүлээн авах богино хундаганы жор

Хэрэв та царцдасыг хийхээсээ өмнө, та зуурмагийн сэвсгэр күүки авахад зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг амжилттай болгохын тулд та гурилын хамгийн бага агууламж бүхий гурил сонгох хэрэгтэй. Тэгэхгүй бол эцсийн бүтээгдэхүүн нь хүнд байх болно. Цөцгийн агууламжийг шалгах нь үргэлж боломжгүй байдаг тул жороор заагаагүй байсан ч гурил дээр жаахан жүрж нэмнэ.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Өндөг нь элсэн чихэр, хөөсөрч, маргариныг хөөсөрнө. Гурилтай сод хольж, өндөг-сахарын масс руу жигд нунтагтай хамт нэмнэ. Хэрвээ та хүсвэл сүүтэй хоёр халбага нэмж болно.

Зуурмаг нь танд бэлэн болсон бөгөөд нимбэгний шүүс, цөөн хэдэн коньяк халбага, шанцай, ванилийн сахар зэргийг үнэртэй болгож болно. Зуурсан гурилын зуурмагийг хийхдээ хөргөгчинд 30 минутын турш байрлуулсан байх ёстой. Дараа нь ямар ч хэлбэрийн дүрсийг хайчилж, самар, кунжутаар нь цацаж, зууханд хийж, 15 минутын турш 200 градус хүртэл халаана.

Богино долоого - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Хөлдөөсөн маргарины сараалжтай. Хөлдөөсөн гурил, ванилийн сахар, жигнэмэг, элсэн чихэртэй нэгтгэнэ. Энэ хольц дунд дунд өндөг эвдэж, margarine нэмж, хурдан зуурсан гурил зуурах.

Үүсгэх 2 хэсгээс бүрдэж, тэдгээрийг хүнсний хальс дээр тавьж, хөлдөөгчид дор хаяж 30 минутын турш хийж, гэхдээ та илүү урт хугацаагаар хийж чадна. Хөргөгчөөс зуурсан гурилыг авсны дараа намуут хушуунд хийж өнхрүүлэн гулсмал зүү болгон зөөлөн болгоно.

Korzhiki ургамлын тосоор эсвэл жигд бус цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавьж, зууханд 180 градус халааж, 10-15 минутын турш дотор нь жигд хуудсан тавь. Жигнэмэг маш хурдан шатаж, хэрэв та нар цайвар боов дуртай бол өмнө нь авч болно.

Хүүхдүүдийн насанд хүрэгчдэд сануулах нь Коржиник төдийгүй, Москвагийн талх , зөгийн балны бялуу, манай сайтад байгаа жор зэргийг санаарай.