Волнимд "Nuts" нь зуурмаг нь маш сайн өөх тос, элсэн чихэр нь хамгийн тохиромжтой байдаг зуурмагийн. Энэ зуурмаг нь үйрмэг болон ширтсэн бөгөөд өөх нь бүрхэгдэж, тэдгээрийн хэсгүүдийг хооронд нь холбохыг зөвшөөрдөггүй. Гол хүчин зүйл нь гурилын плутенийн агууламж юм. Зуурмагийг хэтэрхий хатуу биш болгохын тулд гурилын дундаж хувийг агуулсан гурил байх ёстой.
Цахилгаан химийн "Oreshek" жигнэмэг бэлтгэх жор
Энэ бол элс-овъёосны бяслагны зуурмагийн эртний жор бөгөөд энэ нь самарны "хясаа" үргэлж анхилуун үнэртэй, амттай байдаг.
Орц:
- тос - 200 гр;
- элсэн чихэр - ½ аяга;
- зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 3 аяга;
- ваниллин, сод.
Бэлтгэл ажил
Нефтийг сайтар зөөлрүүлж, элсэн чихэр, сайн холино. Хэрэв тос нь хатуу, зөөлрүүлэх цаг байхгүй бол та үүнийг үрлэн дээрээс цэвэрлээрэй. Өндөг, ваниллин болон хумсныг нэмнэ. Дараа нь гурилыг шингэлээд, зуурсан гурил руу хийнэ. Гурилын эхний хэсгийг дараа нь цагаан цуу унтраадаг содын хагас нь халбага нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах хамгийн сүүлийн шатанд гараараа зуурах нь илүү тохиромжтой. Зуурмаг нь зөөлөн бөгөөд наалддаггүй.
Бид нефть, тосыг хэлбэр дүрс дээрээ эргүүлнэ. Хоол хийхийн өмнө бид үүнийг зөвхөн нэг л удаа хийдэг. Зуурмаг нь жижиг хэсгүүдийг нулимс хийж, бөмбөг бүрийн хэлбэр дүрсийг нүдээр харуулсан бөмбөлөг хэлбэрийг үүсгэдэг. Эхний үед та аль диаметрийг хамгийн тохиромжтой гэдгийг ойлгохын тулд хэд хэдэн хэмжээтэй бөмбөлөг хийх боломжтой. Яагаад гэвэл Хэрвээ тест маш их байвал энэ нь дээд талаас гарах бөгөөд та бялуу авах боломжтой болно. Хэрэв та бага зэргийн зуурсан гурил хийх юм бол талууд бүрэн бус болно.
Халаасан hazelnut-д зуурсан гурилан дээр тавьсан зуурмагийг жигнэж, хэрвээ та дуртай, самардаггүй, ямар нэг зүйлээс хамаарч нэг минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Уламжлал ёсоор бол, hazelnut дахь "Oresheks" -ын чөмөг нь чанасан сүүгээр хийсэн тос юм. Гэхдээ та бас туршилт хийж болно. Ихэнх сонголтууд байдаг бөгөөд тэдгээрийн хамгийн энгийн нь хураангуй сүүтэй яг ижил хэмжээтэй цөцгийн тостой холилддог. Та мөн какао нэмэх боломжтой.
Hazel-ээр хуримтлагдсан сүүтэй "самар" хэрхэн хоол хийх вэ?
Ихэнх хүмүүс төмрөөр хийсэн hazelnuts-ыг санаж, зууханд эмээ, ээж нар самартай элсэрхэг бүрхүүлийг шатаажээ. Зарим нь иймэрхүү хэлбэрүүд байдаг бөгөөд энэ нь гайхамшигтай, дуртай эм бэлдмэлийг бэлтгэх боломжтой байдаг.
Орц:
- гурил - 3 аяга;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- майонезаас - 1 tbsp. халбага;
- Маргарин - 250 гр;
- хураангуй сүү - 1 ваартай;
- самар - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг элсэн чихэр, майонезаас нь арчиж. Маргариныг зөөлрүүлсэн хутгатай жижиг хэсгүүдэд хувааж, элсэн чихэрээр өндөг дээр холино. Аажмаар бид гурилын хэсгүүдийг хооронд нь холбодог. Эцэст нь зуурсан гурил зуурах үед гараараа зуурч болно. Ганга талуудын хагас хэмжээг жижиг бөмбөлөг хэлбэртэй хэлбэрээр хий. Мөөгөнцөр сайн тосолж тосолгооны материалыг сайтар хутгана. Бид ойролцоогоор нэг минутын турш дунд зэргийн халуунд хоол хийж идэж болно. Хажуугийн хэсгүүдийг хөргөнө