Strawberry Sorbet

Амралтын ширээ, эсвэл амралтын өдрүүд, эсвэл романтик оройн хоолонд зориулсан амттан болохын хувьд та гүзээлзгэнэтэй шөл бэлтгэх боломжтой (энэ нь масстай, нухсан төмс шиг, хатуу эсвэл хагас урсгалтай байдалд хөлддөг).

Гүзээлзгэнэтэй шөл хийхийг танд хэлье. Гүзээлзгэнэ шинэхэн болон хөлдөөсөн аль аль нь ашиглаж болно. Хэрвээ бид хүүхдээ хооллодог бол мэдээж бид согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй.

Strawberry sorbet жор

Орц:

• Strawberry (шинэ буюу хөлдөөсөн) - ойролцоогоор 300-400г;
• вермутын ягаан, цагаан, эсвэл мускатын цайвар чихэрлэг (та гаа болон / эсвэл нимбэгний ликёр) - 25 мл;
• элсэн чихэр (эсвэл нунтаг) эсвэл зөгийн бал (таны сонголт, амт гэх мэт);
• тахианы өндөг (уураг) - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

Strawberry нь холигчоор бутална. Элсэн чихэр, дарсыг нэмж, бага зэргийн уураг тус тусад нь уураг (бага хурдтайгаар холигч эсвэл хутгагч) холино. Үүссэн хольцыг саванд хийж, 3-5 цагийн турш хөргөгчинд хөлдөх тасалгаанд хийнэ. Энэ хугацаанд үе үе (4-5 удаа) бид саваныг шиврээтэй устган зайлж, бага зэрэг шарлаж, хөлдөөгчид дахин хийнэ. Бид цөцгийн тос, мөхөөлдөс, эсвэл креманка дахь хагас шингэн хэлбэрээр хийдэг. Та хоол хийхэд хэрэглэж байсан vermouth буюу коктейльтай коктейльтай шөлөөр үйлчлэх боломжтой.

Мексикийн маягаар пикрик болон tequila агуулсан гадил жимсний гүзээлзгэнэтэй шүүдэр

Орц:

• банана бага зэрэг дутуу (целлюлоз) - ойролцоогоор 200 г;
• Strawberry - 200 орчим г;
• цөцгий байгалийн сүүний зузаан;
• Текила буюу мискал (эсвэл Рум) - 35 мл;
• чихрийн нишингэ эсвэл нунтаг - таны амтаас хамаарч;
• paprika чихэрлэг буюу халуун ногоотой газар;
• хар шоколад - жижиг плитка;
• шохойн шүүс - 1 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Strawberry болон гадил жимсний целлюлозыг нухсан төмстэй мужид хутгагчаар хатгасан байна. Цөцгий, элсэн чихэр, tequila эсвэл майкал болон шохойн шүүс нэмнэ. Мөн газрын гадаргууг амтат чинжүү, харанхуй шоколадаар шингээж авна Мексикийн аяганд зориулсан ердийн чуулга дээр папци амтыг нөхөж чаддаг).

Бид массаа саванд хийнэ, түүнийг таглаад хөлдөөгчийн тасалгаанд 3-5 цагийн турш байрлуулна. Энэ хугацаанд шивүү нь 4-5 удаа хумстай байлгана.

Хэрвээ та уран зөгнөлийг оруулбал гүзээлзгэнэд суурилсан гүзээлзгэнэтэй шинэ жор бэлтгэх боломжтой. Дашрамд хэлэхэд, гүзээлзгэнэ нь шанцай, гаа, шампан амттай тоншуулын найрлагатай төгс нийцдэг. Эдгээр орц найрлага нь гүзээлзгэнэ, эсвэл эдгээр найрлагатай коктейль гүзээлзгэнэтэй шөлтэй хольж болно.