Өнөөдөр алимтай гайхалтай амттай Цветаева боов бэлтгэх энгийн жор. Ийм гэрийн амттанг нэг удаа Цветаевагийн эгч нарыг зочдод эмчлүүлэхээр ирсэн гэж үзэж байна. Энэ домог үнэн эсвэл үнэн - энэ нь найдвартай мэдэгдэхгүй, гэхдээ энэ нэртэй бялуу олон арван жилийн туршид маш их амттай байсан бөгөөд олон үе удахгүй түүндээ нийцэх болно.
Хэрэв та энэ энгийн, гоёмсог амттанг туршиж үзээгүй бол гэртээ үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд бидний жор энэ талаар танд туслах болно.
Tsvetaeva алимны бялуу - олон төрлийн жороор сонгодог жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 220 гр;
- тос - 130 гр;
- цөцгийн тос - 60 г;
- жигд нунтаг - 10 г;
Дүүргэлтийн хувьд:
- цөцгийн тос - 210 гр;
- өндөг - 1-2 ширхэг;
- алим - 700 гр.
- гурил - 60 гр.
- Элсэн чихэр - 175 гр;
- ваниль эсвэл шанцай - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Гүн саванд улаан буудайн гурилыг сайтар арчиж, жигд нунтаглаж, холино. Одоо цөцгийн тос, цөцгийн тос нэмээд наахгүй зуурмаг зуурмагаар холино. Шаардлагатай бол бага зэрэг гурил хийнэ. Туршилтын хүнсний хальстай савыг таглаж, хөргөгчинд гучаас дөчин минутыг тодорхойлно.
Энэ хугацаанд бид урьдчилан угаасан алимыг арьсаас салгаж, маш нимгэн ялтсуудаар нь салгав. Өндөг цөцгий хүртэл хөөсөрч хөөсөрч, цөцгий, улаан буудайн гурил, ваниль, шанцай нэмж, холигчоор агаарт хүрэх хүртэл нь давтана.
Хөргөсөн зуурсан зуурсан тосыг олон тооны тосонд хийж тавиад 4 см-ийн өндөрт бөөгнөрдөг. Бид зуурсан гурилан дээр бэлтгэсэн алимны зүсмэлийг тавьж, өндөг-исгэлэн холимгийг хийнэ.
Бид төхөөрөмжийн дэлгэц дээр "Baking" функцийг сонгож, төхөөрөмжийн багтаамжаас хамаарч нэгээс хагас цаг бэлтгэх хэрэгтэй. Бид бялууг бүрэн олон нийтэд хөргөхдөө үлдээж, дараа нь бид уураар жигнэх хуванцар савыг хэрэглэдэг.
Энэ нь хөргөгчинд хэдэн цагийн турш ийм бялууг тогтвортой байлгахад хамгийн тохиромжтой.
Бяслаг бялуугаар амттай Цветаева алимны бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 250 гр;
- цөцгийн тос - 60 гр;
- зуслангийн бяслаг - 160 гр;
- сүү - 60 мл;
- Элсэн чихэр - 45 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
Дүүргэлтийн хувьд:
- цөцгийн тос - 210 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- алим - 700 гр.
- гурил - 60 гр.
- Элсэн чихэр - 100 гр;
- ваниль.
Бэлтгэл ажил
Цветаевийн бялууг зуурмагаар бэлтгэх үед бид улаан буудайн гурилыг сайтар сэгсэрч, саванд хийж элсэн чихэр нэмнэ. Тусдаа саванд сүүтэй зуслангийн байшинг хольж, хайлуулж, хөргөж, ургамлын тосыг хольж, гурилын холимогтой холино. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь зөөлөн байх ёстой боловч гартаа бүү хүр. Одоо гурилын аяганд буцааж тавина, түүнийг таглаад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Энэ үеэр холигчоор 5 минутын турш элсэн чихэр нэмсэн өндөгнөөс зуураад, дараа нь гурил хийнэ, цөцгий, ваниль болон хумсны дахин нэмнэ. Миний алим, хальс,
Одоо гурилын савыг тос хэлбэрээр хийж, доод талд нь зуурсан гурилыг тараадаг. Дараа нь хэрчсэн алимны жимсийг хагас нь шингэн дүүргэгч дүүргэж, үлдсэн жимсийг тарааж, дахин дүүргэнэ.
Зуух нь 180 градусын температурт тохируулагдаж, халааж, бидний бялууг дундаж түвшинд хийнэ. Дөчин таваас тавин минутын бялуу бэлэн болно. Бид энэ хэлбэрийг бүхэлд нь хөргөнө, дараа нь бид үүнийг авч, алчуурыг бага зэрэг доошлуулж, бид оролдож чадна.