Яаралтай, энгийн зоогтой бялууг жигнэхийн тулд жор хэцүү биш бөгөөд гол зөвлөмж нь тогооч бүрт ихээхэн төвөгтэйгүйгээр ажлыг даалгаварт нь туслах болно. Өөр өөр зуурсан гурилнаас холестерин бэлтгэж, хадгалж буй гэрийн эзэгтэйн саванд байсан энгийн чөмөгөөр дүүргэ.
Хэрхэн согтууруулах ундаа хэрэглэх вэ?
Түргэн чанасан бялууг жигнэн түргэн, тестийн баталгаатай жороор тусална. Баазыг таашаадаггүй хүмүүс бэлэн хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс эмчлэх санаа мэт санагддаг.
- Саатал бүхий хамгийн хялбар бялууг бараг бүх дэлгүүрт зарагддаг хийсвэр боов бэлтгэсэн. Нээлттэй хувилбарыг нь гоёлжуулсан нарийн боов, эсвэл амттангаар гадаргуу дээр хүсвэл, décor.
- Яаравчлан идэх нь энгийн бялуу - зөвхөн 4 найрлагатай бэлтгэсэн элсэн чихэр, бүх дотоод амтат шүд нь ecstasy нь хүлээн зөвшөөрсөн байна.
- Туршилтын ажилд багахан туршлага шаардагдана. Түргэн хоолны дэглэм бүхий түргэн хоолны бүтээгдэхүүнийг богино хугацаанд хийхэд л шаардлагатай.
- Бутлах үед пектины өндөр агууламжтай зузаантай чанамал нь жигд байх үед дүүргэхийг зөвшөөрдөггүй. Хэрэв саатал нь бөөрөлзгөнө буюу интоорыг хэрэглэвэл цардуул нь өтгөрүүлнэ.
- Энэ нь бүх зүсмэлүүдтэй саатал ашиглах боломжтой бөгөөд энэ тохиолдолд шингэн сироп нь хатаасан байх ёстой, тийм болохоор бялуу нэвт норгох хэрэгтэй. Энэ нь паалангын зориулалтаар ашиглагдаж болох юм - халуун бялуу гадаргуу дээр сойз хэрэглэж, эмчилгээ гялалзах болно.
Kefir дээр саатал нь энгийн бялуу жор
Энэхүү энгийн бялуу нь чанамал чанамалыг kefir дээр тавьдаг бөгөөд чихэрлэг төмс нь зуурсан гуриланд шууд нэмдэг. Энэ нь үхрийн нүд, интоорын чанамал ашиглах нь илүү дээр юм, бүх жимсгэнүүд нь нүх байхгүй байж болох юм, тиймээс тэр ч илүү амттай болно. Хэрэв том хүчин чадал бэлэн бол 20 см орчим дугуйтай жигд таваг шаардлагатай бол жигнэсэн цагийг 10 минутаар багасгах хэрэгтэй.
Орц:
- kefir - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- жимсний чанамал - ½ st.
- жигд нунтаг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 1,5 зүйл;
- Цөцгийн тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр бүхий цөцгийг Beat нэг удаа өндөглөн оруулаарай.
- Гүзээлзгэнэ болон чанамал хийнэ.
- Гурил нэмэх, гөлгөр шингэн зуурсан зуурах.
- 190 градусын турш 30 минутын турш жигнэсэн хэлбэрээр хийнэ.
Саатал нь энгийн элс бялуу
Сармистай сараалжтай бялууг энгийн жорыг бүх гэрийн тогооч нарт мэддэг учраас сонирхолтой найрлагатай найрлага нь төрөлжсөн байдаг. Зуурмаг дээр нимбэг, улбар шар хальс, саатал зэргийг цитрус авч хаях боломжтой. Хэрвээ бэлтгэсэн суурь нь хөлдөөгүй бол бялуу нь бага зэрэг шарж, зөөлөн, амсар дээр цуурайтаж, хайлж байх болно.
Орц:
- зөөлөн тос - 150 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 2 зүйл;
- жигд нунтаг, ванилийн сахар - 1 халбага;
- нимбэгний хальс - 1 tbsp. л.
- Цитрусын саатал - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй тосыг гаргаж, өндөг зөөдөг.
- Жигнэсэн жигд нунтаг, ваниль болон зээрийг хүргэж өгнө.
- Гурилаа нэмж, эгц налууг зуурч, гартаа наалддаггүй.
- Тасалбарын хэлбэрээр тархсан ихэнх нь 10 минутын турш хөлддөггүй.
- Саадын үндэс дээр.
- Бялуу дээр үлдсэн зуурмагаа арчил.
- 190 градусын турш 25 минут байлгана.
Цөцгий болон сааталтай Pie - энгийн жор
Цөцгий , саатал зэргийг хурдан, энгийн байдлаар бэлтгэхийн тулд жор нь бүх төрлийн жимс, жимсгэнэ бүхий жимсний найрлага, чанамал хэрэглэхийг шаарддаг бөгөөд энэ нь цардуултай өтгөрүүлэхэд чухал юм. Ийм жигнэхийг бүрэн хөргөлт хийсний дараагаар тайрдаг. Жигнэх хугацаа өнгөрсөний дараа бялуу бэлэн биш бөгөөд төвд дүүрсэн шингэн байдаг - хөргөх явцад хөргөх явцад бөглөрөх болно.
Орц:
- Богино чихэрлэг боов - 500 гр;
- интоорын хадгалдаг - 1 зүйл;
- цардуул - 1 tbsp. л.
Бөглөх:
- цөцгийн тос - 400 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ваниль;
- элсэн чихэр - ½ tbsp.
Бэлтгэл ажил
- Зуурмаг нь ТУЗ-ийн хэвийг тавьж, илүүдэл хасах.
- 15 минутын турш 220 градусын турш сэрээ хийж сэрээ. Хөргөх.
- Цөцгий, элсэн чихэр, ваниллинтай өндөгийг холино.
- Цардуултай чанамал хольж, хэвийг нь тавина.
- Цөцгий хийнэ.
- Цөцгий болон саатал бүхий энгийн бялууг 200 градусын турш 35 минутын турш шатаадаг.
Саатал нь энгийн мөөгөнцрийн бялуу
Мөөгөнцрийн зуурмаг бүхий мөөгөнцөр нь өнхрөх хэлбэрээр гурилаар хийгдсэн байж болох бөгөөд ийм эмчилгээний зориулалтаар бөглөх нь өтгөн, нэг төрлийн хэрэгцээтэй, саатал нь хутгагчийг сэгсрэхийн тулд саатал нь самрын үйрмэг, цардуулаар өтгөрүүлсэн байна. Бялуу нь зөөлөн, зөөлөн байсан тул бүх хоол нь дулаахан, бүр гурилтай гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй.
Орц:
- шинэхэн мөөгөнцөр - 25 гр;
- сүү - 500 мл;
- элсэн чихэр - 150 г;
- зөөлөн тос - 100 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 500-700 гр;
- ванилийн сахар - 1 tsp;
- саатал - 1 зүйл;
- буталсан самар - 1 зүйл;
- шанцай - 1 tsp;
- цардуул - 1 tbsp. л;
- шар - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Нэг халбага элсэн чихэр бүхий мөөгөнцрийн нүдэж, халуун сүү нь шил хийнэ. Урвалын өмнө 15 минутын турш байлгана.
- Аль болох элсэн чихэр, өндөг, сүү, ванильтай хамт халбагаар хийнэ.
- Гурил нэмэх, зөөлөн зуурсан зуурах, хамгаалах, 1 цаг явах.
- Зуурсан гурил зуурмагийг 2 хэсэгт хувааж, давхарга нь 1 см зузаантай.
- Зөөлөн тосоор тосолно.
- Жигнэмэг, самартай саатал хольж, давхарга дээр тархдаг.
- Тээрэмийг буулгаж, 15 минутын баталгаа гарна.
- Жигнэмэгээр шарж, 180 градусын турш 25 минут махыг урьдчилан шараад.
Саатал нь энгийн жигнэмэг бялуу
Зууханд сааталтай энгийн бялуу бэлтгэсэн нь амттай, амттай, үзэсгэлэнтэй бөгөөд та үүнийг найр наадамд найрсгаар оруулж болно. Жим нь үр жимсгүй жимс зүсмэл, жимс жимсгэнэ, сиропыг цутгаж, цардуул нь цардуултай холилдож, энэ нь үйрмэг сайн цутгаж, хэтэрхий чийгтэй биш юм.
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 180 гр;
- жигд нунтаг;
- гурил - 1 зүйл;
- бүх жимстэй саатал;
- цардуул - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Цагаан өнгийн байнгын оргилууд хүртэл сахартай уураг нэмнэ.
- Ванилинтай хамт гурвалжинг гурвыг нь салга.
- Холимог массыг хослуулан гурил нэмж, зуурмаг нь гөлгөр, шингэн болж хувирдаг.
- Дээрээс нь хөгц рүү хийнэ, чанамалаас жимс жимсгэнэ, цардуул цацаж. Тэд зуурмаг бага зэрэг живэх хэрэгтэй.
- 180 градусын турш 50 минут байлгана.
Саатал саадаг сүү дээр энгийн бялуу
Сааталтай энгийн бялууг хийхэд хэцүү байдалтай биш (энэ нь сүүний сорилын онцлог юм) та маш их өөх сүүг 4%, эсвэл гар хийцийнхээ хэрэгцээг хангах хэрэгтэй. Gem, энэ жор хэрэгжүүлэхийн тулд та нэг төрлийн эсвэл жимсний жижиг хэсгүүд хэрэгтэй, маш амтат хоол цитрус Биллет эсвэл чангаанз ирдэг.
Орц:
- сүү - 1 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- нэг төрлийн саатал - ½ зүйл;
- жигд нунтаг;
- гурил - 1,5 tbsp.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр болон цөцгийн тосоор өндөг гарга.
- Сүү дээр хийнэ, жигд нунтаг болон саатал үлдээ.
- Гурилыг угааж, гөлгөр зуурсан гурил зуурах.
- 190 градусын бялууг 30 минут жигнэх.
Саатай энгийн нээлттэй бялуу
Хоолны саатал нь хамгийн энгийн зуурмаг бол хоол хийх шаардлагагүй юм! Нээлттэй талх нарийн боовны хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт бол давхраатай хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм. Ажлын хэсэг pectin өгөөгүй бол цардуул эсвэл өтгөн гурилыг өтгөрүүлэх бол саванд дүүргэх болно. Baking бүрэн нээлттэй орхиж, эсвэл зуурсан зуурмагийн сайхан торонд хийж болно.
Орц:
- Зуурмаг мөөгөнцрийн мөөгөнцөр - 500 гр;
- саатал - 1 зүйл;
- гурил эсвэл цардуул - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Зуурмагийг сулруулж, өнхрүүлж, ирмэгийг нь тайрах.
- Цардуултай холимог хольц, суурь дээр тавьдаг.
- Хэрэв хүсвэл 190С-т 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Саатал нь энгийн бөхийх бялуу
Маш амттай бол semolina-ийн үндэс дээр сааталгүйгээр өндөгнүүд байдаг. Энэхүү амтат жүрж нь зөөлөн, дунд зэргийн чийглэг бөгөөд олон хүн үүнийг ямар ч шөлгүйгээр хооллож чаддаггүй гэдгийг ойлгодоггүй. Энгийн дулаан усыг хэрэглэж болох боловч амттан нь жимсний шүүс, исгэсэн ногоон цайгаар амтлаг хоол хүнс болно.
Орц:
- mank - 1 зүйл;
- жимсний шүүс - 1 зүйл;
- ургамлын тос - 100 мл;
- гурил - 1,5 зүйл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- жимсний чанамал - ½ зүйл;
- жигд нунтаг.
Бэлтгэл ажил
- Үр тарианы шүүсийг 40-50 минут байлгана.
- Цөцгийн тос, элсэн чихэр, саатал зэргийг нэгтгэн самолина будаатай холино.
- Хадгалах гурил биш, зуурсан гурил биш.
- 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэсэн хэлбэрээр хийнэ.
Саатал бүхий multivarquet нь энгийн бялуу жор
Та multivark дахь чанамал бүхий бараг ямар ч энгийн бялууг махыг нь төхөөрөмжийн чадавхийн сонгодог жорыг дасан зохицож болно. Хамгийн сайн нь цутгах, жигнэмэгийн бялуу юм. Бүрхүүлийг хүрэн болгож хувиргахын тулд дохиоллын өмнө 15 минутын турш үнэгүй хавхлагыг зайлуулах нь чухал юм.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 1 зүйл;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- какао - 2 tbsp. л.
- Үхрийн нүд саатал - ½ зүйл;
- жигд нунтаг;
- цөцгий тос - 3 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг оруулахдаа элсэн чихэр хийж, цөцгийн тос хийж өгнө.
- Цөцгий, жигд нунтаг, какао болон чанамал нэмнэ.
- Гөлгөр болон шингэн зуурсан гурилыг нэмнэ.
- Нэг аяга саванд хийнэ, "жигнэх" зориулалтаар 1 цаг хоол.
- Дохио гарахаас 10 минутын өмнө бялууг эргүүлнэ.