Тэдний хайртай хүмүүсийг амттай амттангаар хооллохыг хүссэн тамхичид, ийм төрлийн ялалтыг бялууг бэлтгэхийг санал болгож болно. Хоол хийх үйл явц нь энгийн бөгөөд үр хүүхдэд маш их таалагддаг амтат хоолыг бий болгодог.
Бялуу сагс гэртээ байдаг
Насанд хүрээгүй хүн бүрт амттай амттан авахын тулд бэлтгэл ажилдаа тодорхой нууц байдаг. Тиймээс амттай бялууг жигнэхийн тулд жор иймэрхүү моментыг дагадаг гэж үздэг:
- Зуурмаг бэлтгэх үед тос маш хүйтэн байх ёстой бөгөөд энэ нь заавал байх ёстой.
- Зуурмагийг маш хурдан хийгээрэй, тиймээс тос нь гараар дулаарах хугацаа байхгүй. Энэ нь хутгагч буюу гурилтай холилдсон тосоор хутгана гэсэн үг юм.
- Дараа нь өндөг болон давс нэмнэ - мөн зуурсан гурил бэлэн болсон байна.
- Энэ нь хүйтэн дор дор хаяж нэг цагт зохион байгуулагдах ёстой.
Хадгалалтын зуурмагийн сагс
Бялууны талхыг жигнэх талаар ойлгохын тулд зуурсан гурил бэлтгэх бүх дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Энэ нь элсэрхэг байх ёстой, суурь нь урт kneading дуртай биш юм, Тиймээс бүх найрлага нь таны анхааралтай, хурдан хэрэгтэй холино. Бэлтгэж эхлэхээс өмнө сагс, тугалган цаас хийх зориулалттай метал худалдан авах хэрэгтэй.
Орц:
- гурил - 250 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- газрын тос - 150 гр;
- ванилийн сахар -2 tsp;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. л.
- Soda -1 цайр.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, ванилийн сахар, зөөлөн цөцгийтэй тос.
- Өндөг, цөцгий нэмж, гурил нэмнэ.
- Хөргөгчид 1 цагийн турш зуурсан гурилыг бэлэн болго.
- Зуурмаг нь хиам гаргах, жижиг хэсэг болгон бууруулсан, гарч Roll.
- Мөөгөнцөрт байрлуулна. 7-8 минутын турш жигнэх.
- Сэндвичийг дүүргэх бялуу .
Уурагны тос бүхий сагс
Амттаныг хамгийн түгээмэл, дуртай сонголтуудын нэг нь уургийн тос бүхий бялуу сагс юм. Дүүргэх нь амтат хоолыг өвөрмөц амттай болгодог бөгөөд энэ нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд таалагдана. Савны ёроолд та интоор, чавга эсвэл бусад саатал зэргийг халбагаар хийж болно.
Орц:
- Бэлэн хийсэн богино иштэй гурил - 550 гр;
- өндөгний цагаан - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- 85 мл ус;
- нимбэгийн хүчил - хавчих.
Бэлтгэл ажил
- Зуурсан гурилаа хийж, аяганд хийж хэвийг нь тавина. 7-9 минутын турш жигнэх.
- Элсэн чихэр асгаж, усаар холино, хольж, гал дээр тавьж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Сироп 3-4 минут буцалгана.
- Холимогоор цагаан холино. Хөөс хэлбэртэй болтол холино. Нимгэн элсэн чихэрт элсэн чихэр хийнэ. Өөр 10-15 минутын турш Beat хийнэ.
- Цөцгийтэй чихрийн богино боовны бялуу боов бялуу.
Жимс ба вазелинтай сагс
Баярын цитрусын амттай амтат үнэртэй хосуудын хувьд жимсний болон вазелинтай коктейль зэрэг сонголтууд байдаг. Төгсгөлд нь та улбар шар Курд хийж болно. Энэ нь та өөрөө бэлэн хоол худалдан авч, өөрөө хоол хийх боломжтой хөнгөн тогооч юм. Өөрөөр та нимбэг, жүржийн бус эсвэл бусад тосыг хэрэглэж болно.
Орц:
- Бэлэн хийсэн богино иштэй гурил - 550 гр;
- желатин - 1 пакет;
- улбар шар Курд - 150 гр;
- Tangerines - 4 ширхэг;
- kiwi - 1 ширхэг;
- усан үзэм - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Бялууг жигнэх. Тэднийг улбар шар Курд оруулаарай.
- Дээд талд жимс тавь.
- Бялуу сагс руу цутгадаг вазелиныг бэлтгэ.
- Битүүмжилж дуустал хөргөгчинд хийнэ.
Сагстай сагс
Кастард нь өвөрмөц амттай бөгөөд гоймон шаарддагаас гадна маш сайн нэр хүндтэй алдартай. Тиймээс, тос нь ийм бялуу сагс нь ялалт-хожмын сонголт байх болно, баярын ширээн дээр бэлтгэж, үйлчилж болно. Тэд гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө зэрэг шинэхэн жимстэй чимэглэгдэж болно. Сагсын ёроолд та чанамал цайны халбагын асгаж болно.
Орц:
- Бэлэн хийсэн богино иштэй гурил - 550 гр;
- гурил - 2 tbsp. л.
- элсэн чихэр - 2 tsp;
- өндөг (шар) - 2 ширхэг;
- Vanilla сахар - 2 tsp;
- сүү - 250 мл.
Бэлтгэл ажил
- Бялууг жигнэх.
- Жигнэмэгт элсэн чихэр, гурил, ванилийн сахар нэмээд холино.
- Сүүг халаа, гэхдээ буцалгана. Холимог руу нимгэн урвал хийнэ.
- Гал дээр массыг тавиад цөцгийрч эхлэх хүртэл хэдхэн минутын турш хоол.
- Бяслаг тосоор дүүргэ.
Цөцгийн тос, жимс бүхий сагс
Бөөрөнхийтэй тос бүхий амттан нь ямар нэгэн баярын ширээг засаж чадах жинхэнэ хоолны бүтээл юм. Жимс бүхий бялуу сагс гэр бүлийн гишүүдэд таалагдах бөгөөд уригдсан зочидыг гайхшруулна. Шинэхэн жимснүүд гарч ирэхэд зун цэнгэл нь онцгой байдаг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та амттанаа өөр өөрөөр хийх боломжтой.
Орц:
- Бэлэн хийсэн богино иштэй гурил - 550 гр;
- тос - 420 мл;
- нунтагласан сахар - 5 tbsp. л.
- ваниллин - 1 tsp;
- тоор - 1 ширхэг;
- kiwi - 1 ширхэг;
- Гүзээлзгэнэ - 6 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Бялууг жигнэх.
- Холигчтой хөргөсөн тос ташуур. Тэднийг босохдоо нунтагласан элсэн чихэр, ваниллин хийнэ.
- Нимгэн зүсмэлийг жимс болгон хайчилж ав.
- Жимсний сагсыг бялуугаар дүүргэ.
Аарцтай тостой сагс
Элсний суурь нь зөөлөн гэрийн бяслагтай хослуулах нь илэрхийлэх амттай байдаг, ийм дүүргэлт нь зөвхөн амттан нь piquancy нэмдэг, гэхдээ бас ашиг тусаа өгөх болно. Тиймээс богино нарийн боовны сагсны тос нь гэрийн эзэгтэйд маш их нэр хүндтэй байдаг. Амттаныг үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл наргилын самрын орой дээр чимэглэх боломжтой.
Орц:
- Бэлэн хийсэн богино иштэй гурил - 550 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- цөцгийн тос - 180 гр;
- элсэн чихэр -1 шил;
- Vanilla сахар - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Бялууг жигнэх.
- Цөцгийн тосыг зөөллөж, элс, ванилийн сахар нэмнэ.
- Бяслагны бяслаг, нийт жинг нэмнэ.
- Сагсаа дүүргэ.
Масло тостой сагс
Амттаныг сонирхолтой хувилбар бол цөцгийн тосны цөцгийн тос юм. Энэ нь ижил төстэй найрлагатай бялууг сольж амжилттай дүүргэж, газрын тосоор хийсэн чихэр амтлагчдыг идэх боломжийг олгоно. Чимэглэлийн хувьд лаазалсан буюу шинэхэн жимс хэрэглэж болно.
Орц:
- Бэлэн хийсэн богино иштэй гурил - 550 гр;
- Цөцгийн тос - 220 гр;
- Хуурай сүү - 1 сав.
Бэлтгэл ажил
- Бялууг жигнэх.
- Цөцгийн тосыг зөөлрүүлээд холигчоор зоддог.
- Сүүжүүлсэн сүү нэмнэ. 10 минутын турш цохих хэрэгтэй.
- Сагсаа дүүргэ.
Нимбэгний тостой сагс
Хамгийн энгийн амттан бол нимбэгний хэрэглэдэг нэг зүйл юм. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь цэвэршүүлсэн болон сэтгэл татам амтыг өгч чаддаг тул насанд хүрсэн болон насанд хүрэгчдийн аль алинд нь энэхүү амттан нь маш их алдартай байдаг. Цөцгийтэй сагс нь ямар ч жимсээр чимэглэгдэж, нарийн ширхэгтэй дүүргэхтэй тохирно.
Орц:
- Бэлэн хийсэн богино иштэй гурил - 550 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 шил;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- тос - 250 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- Vanilla sugar - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Zedra болон нимбэгний шүүс элсэн чихэртэй хольж, галд тавьдаг.
- Нь нимбэгний сироп нэмнэ өндөг ташуураа тусал.
- Хэт бага дулааныг тогоо хүртэл зузаантай болго.
- Цөцгийн тосыг зөөллөж цохих хэрэгтэй.
- Орцыг нэгтгэж, холигчоор холино.
- Нимбэгний сагстай бялууг дүүргэ.