Шарсан жигнэмэг

Хэрэв та цайнд ямар нэг зүйл хийхийг хүсч байгаа бол та зууханд хийх цаг хугацаа байхгүй бол бид шарж жигнэмэгийн жор санал болгож байна. Ийм амттан нь үдшийн зуушны үдэшлэгт зориулсан төгс үдийн зоог юм.

Хайруулын тавган дээр шарсан жигнэмэг хийх жор

Орц:

Туршилтын хувьд:

• semolina - 1.5 халбага;
• kefir - 250 мл;
• ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
• эрдэнэ шишийн гурил - 1 зүйл;
• жигнэсний жигд нунтаг - 1 халбага;
• давс - нэг хавчих;
• газрын шанцай - амсах;
• нунтаг сахар - чимэглэлийн зориулалтаар.

Дүүргэлтийн хувьд:

• үрийг - 0,5 зүйл;
• үзэм - 0,5 зүйл;
• элсэн чихэр - 0,5 зүйл;
• Breadcrumbs - 100 гр;
• Ванилин - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс, хайруулын тавган дээр шарсан жигнэмэг хийхийн тулд эхлээд бид чөмөг хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд бид холимог үрийг хальсалж үр, хальтиргаа, вандуйжуулсан үзэм, элсэн чихэр. Бүгд эвдэрч сүйрдэг.

Одоо тест хийж үзээрэй: semolina, жигнэмэг болон давсны аяганд хийнэ. Гэртээ kefir , цөцгийн тос хийнэ. Дараа нь эрдэнэ шишийн гурилыг аажмаар хийнэ. Үүний дараа түүнийг нимгэн тэгш өнцөгт болгож өнхрүүлэн байрлуулна бүхэл бүтэн жижигхэн чөмөгөөр бүр жигд тараана. Дараа нь бүхэл хоолойг боож, 1.5 эргэлтийг дүүргэж дүүргэнэ. Одоо зуурсан гурилын үндсэн самбараас хутгаар хутганы эцсийн хутгыг тайрав. Энэ аргаар жижиглэн хэсгүүд нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдаж, ирмэг бүрт наагаад дэр нэмж өгдөг.

Дараа нь бид ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, бэлэн байлгана. Үүний дараа бид боовыг салфетка дээр тарааж, дараа нь нунтаг сахар цацаж шарсан жигнэмэгийг хөргөнө.