Ихэвчлэн өтгөн жигнэмэг, зуурмагийн уян хатан чанарыг бий болгож, бүх найрлагатай болгохын тулд өндөг зуурмагаар нэмнэ. Гэсэн хэдий ч, өндөг нь тавагны хамгийн чухал найрлага биш гэдгийг хэлэхэд гайхах зүйл байх болно. Бид үүнийг жоргүй өндөглөдөг.
Өндөггүй шоколадны бялуу
Орц:
- Богино хугацаат жигнэмэг - 200 гр;
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- шоколад - 130 гр;
- кофены пиво - зуун жилд 1/3;
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- тос бяслаг 450 г;
- зөгийн бал - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
180 градус хүртэл халааж зууханд хийнэ. Бялуу жигнэмэгийн хувьд жигнэмэгийг гараараа эсвэл холигчоор буталж хатааж байх ёстой. Күүкийн үйрмэгийг хайлсан цөцгийн тос, эсвэл маргаринтай хольж, дараа нь жигд давхаргад хийж, нягтлана. Бид 10 минутын турш суурьыг махыг урьдчилан шараад. Бүгдийг нь тайвшруулцгаая.
Шоколад нь усан ваннанд хайлуулж, архитай хольсон. Шоколадны холимогт ванилийн хандыг нэмнэ. Тусдаа тос бяслаг хийж, шоколадтай холино. Бялууг боодол дээр бяслагын хольц дүүргээд, тавагийг 2 цагийн турш хөргөгчинд тавина.
Өндөг, сүүгүй бялуу бэлэн болсон! Хэрэв та жор бүрэн веган хийлгэхийг хүсвэл - бяслагт торгомсогоор жигнэмэгээр тофуны бяслагыг орлуулаарай.
Сааталгүй өндөг алга
Улиралд та шинэ алимтай өндөггүй өндөг хийж болно. Хоолны нэмэлт амт нь алимны чанамал эсвэл чанамал өгөх болно.
Орц:
- гурил - 300 г;
- элсэн чихэр - 160 г;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- алим - 4 ширхэг;
- жигнэх нунтаг - 10 г;
- kefir - 200 мл;
- алимны саатал.
Бэлтгэл ажил
Шинэхэн алимнууд арьс болон цөмийг хальсалж, дараа нь нимгэн зүсмэлүүдээр хуваасан. Апплууд нимбэгний шүүстэй цацаж, тэд харанхуй болохгүй.
Элсэн чихэрээр зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг хольж, өмнө нь жигд нунтагаар жигнэмэг, гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг хийнэ, тосыг жигд хуудсан дээр байрлуулж, алим дээр, бага зэрэг чанамал байрлуулна. Зуурсан гурилын үлдсэн хагастай нь бялууг дүүргэж, урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд 30-35 минутын турш тавина.
Хэрэв та multivark дахь өндөггүйгээр тиаманд жигнэхийг хүсвэл 40 минутын туршид "Baking" горимыг тохируулаарай.
Интоор бүхий өндөггүй өндөгний жор
Сонгодог хаалттай интоорын зуурсан гурилан зуурмаг дээр өндөгний гурилан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно. Зуурмаг нь төгс хэлбэрийг хадгалж, сүйтгэхгүй.
Орц:
Туршилтын хувьд:
- бүйлсний гурил - 1/3;
- элсэн чихэр - 1/4-ийг;
- давс - 1 халбага;
- гурил - 2 1/2 зүйл;
- тос - 225 гр.
Дүүргэлтийн хувьд:
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- шинэ интоор - 1.5 кг;
- нимбэгний хальс - 1 tbsp. халбага;
- цардуул - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Almond гурил элсэн чихэр, давс, улаан буудайн гурил хольсон хольц. Razirayem нь зөөлөн цөцгийтэй хуурай хольц, мөн дууссан үйрмэг нь бөмбөгөнд гулсаж, кино ороосон. Зуурмагийг 30 минутын турш зуурмагийг тавь.
Миний интоор, хатаасан, яснаас нь цэвэрлэнэ. Бид жимс, элсэн чихэр, нимбэгний амттай унтдаг
Зуурмаг нь жижиг, том хэмжээтэй хоёр хэсэгт хуваагддаг. Ихэнх нь тоостой гурилтай гадаргуу дээр өнхрүүлэн гаргаж, хөгцөөр хийнэ. Тестийн үндсэн дээр бид интоорын бөглөөг тарааж байна. Зуурсан гурилын жижиг давхаргыг гаргаж, бялуугаар хутгана. Уураас гарахын тулд бялууг нь хэдэн цоорхой хийж, бүгдийг нь элсэн чихэрээр цацна.
Бид 50-60 минутын турш 180 градусын зууханд урьдчилан халаасан бялууг тавина. Өндөггүй интоортой бялууг жигнэсний дараа ердөө 4 цагийн турш үйлчилдэг тул бөглөх нь зузаан, ханасан ханасан байна.