Squid бол бага илчлэг багатай далайн хоол юм. Түүнтэй хамт маш их амттай хоол хийж болно. Мөн одоо бид нар squid нь амттай, энгийн salads хэрхэн бэлтгэх талаар танд хэлж өгөх болно. Амтат, эрүүл хоол хүнсэнд зориулсан фенүүд нь үнэн гэдэгт үнэнч байх болно.
Сауны энгийн салат
Орц:
- хальсалсан далайн амьтан - 3 ширхэг;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- селөдеррийн иш - 4 ширхэг.
- навчтай салат;
- сармис - 1 хурга;
- Чидун жимсний тос - 20 мл;
- нимбэгний шүүс - 20 мл;
- давс, хатаасан Ганга.
Бэлтгэл ажил
Тосыг буцалгах мөчөөс 2 минут буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг цагирганаас нь салга. Бид нимбэгний шүүс, чидуны тосыг хослуулсан, буталсан сармис, давс, pritrushivaem хатаасан Ганга нэмнэ. Сайн хутгаж, амтат жүрж гаргана. Үүний дараа сармисыг ялган авдаг. Учир нь бидэнд зөвхөн анхилуун үнэр л хэрэгтэй. Гүнт саванд бид салгасан гараар ногоон салат навч тавьдаг. Болгарын чинжүү нь цэвэрлэж, тууз болгон хувааж, чанасан calamari бид цагираг нь бууруулсан байна. Целлюлозын мөчрийн шоо хуваасан байна. Найрлагадаа салатны саванд хийж, холино. Бэлтгэсэн хувцсан дээр салад хийнэ.
Сүүтэй хамгийн хялбар салат
Орц:
- шинэхэн хөлдөөсөн далайн амьтан - 1 кг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- элсэн чихрээ;
- ногоон, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид далайн амьтан. Тэд хайлж дуустал үүнийг хийх нь хамгийн тохиромжтой. Мөн бид сэгийг нь чагнаж, хасдаг. Бэлтгэсэн далайн байцааны филе угааж, тууз болгон хуваасан. Давсалсан давсалсан усанд бид хэрчсэн далайн амьтдыг тавьж, булан навч нэмж, 2 минутын турш хоолло. Бид ногоон зүлгэж, хагас дугуйтай сонгино хайчилж, давс, сахартай нь цацаж, сайтар хутгаж, гараараа зуурдаг. Үүний дараа бид далайн амьтан дээр сонгино тарааж, тэндээ хэрчиж ногоон зүслэг илгээж, майонезаас салатыг хувцасладаг.
Лаазалсан далайн амьтдын энгийн салат
Орц:
- лаазалсан далайн амьтан - 1 нь (250 гр);
- хатуу бяслаг - 80 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- ногоон - 1 баглаа;
- давс, чинжүү, майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нь далайн амьтан нь шингэнийг шавхан, тууз болгон бууруулсан байна. Гурил, өргөст хэмх, гурилан дээр гурван бяслаг шоо болгон хуваасан. Нилээд сонгино хагалж, ногоон цавчих. Майонезаас салатан аяга, давс, чинжүү, хувцас салад бүх найрлагыг холино.
Софи хамгийн энгийн салат
Орц:
- Шинээр хөлдөөсөн - 3 ширхэг.
- амтат чинжүү - 2 ширхэг.
- Чидун - 0.5 банк;
- цагаан салат сонгино - хагас;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 200 гр;
- шанцайны ургамал навч - амсах;
- сармис - 2 хумс.
Шатахууны хувьд:
- Чидун жимсний тос - 30 мл;
- Balsamic цуу - 1 tbsp. халбага;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- хар газрын чинжүү, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нунтаглах саванд хийх найрлага нь тагийг нь таглаад соусыг жигд нэгэн болгоно. Дараа нь сармис 1 хумсыг 4-5 хэсэг болгон хувааж, дараа нь ургамлын тосоор хуурна
Үүний дараа галд автуулж, шар буурцаг сумтай цацаж тагийг таглаад 5 минут байлгана. Өргөст хэмхийг сонгино, сонгино болгон хуваасан - чинжүү, нимгэн тууз. Сармис хутгатай нь нилээд жижиглэсэн. Lettuce навч гараараа урагдсан, гүн гүнзгий савны ёроолд тавьсан байна. Бид бүгд бэлтгэсэн найрлагатай, чидуныг нэмж, соустай саладыг хувцаслаж, ногоон салатны навч дээр тавьдаг, тэр даруй ширээн дээр нь үйлчилдэг.