Бөөрөлзгөнө бүхий боов боовыг жигнэх шалтгаан болох мэдрэмж нь үг хэллэгээр дамжиж чадахгүй. Мөөгөнцрийн нарийн бүтэцтэй, шүүслэг хосолсон, хүрэн улаан өнгийн жимс үнэртэй, хосгүй хоол хийх дуэт бий.
Бидний жоруудаас та бөөрөлзгөнө бүхий хийсвэр боов хийсэн бялуу хийж хэрхэн сурах болно. Тэдний бэлтгэх хугацаа их биш, үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гарна.
Бөөрөлзгөнө бүхий хийсвэр боов - жор
Орц:
- зуурмагийн flaky - 480 гр;
- Бөөрөлзгөнө - 550 гр;
- Элсэн чихэр - 150 гр;
- төмсний цардуул - 90 гр;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцөр бэлтгэхийн тулд бид бэлэн буталсан боов хэрэглэх бөгөөд энэ нь өмнө нь гэсгээх ёстой. Бид Malinka болгоомжтой усыг зайлж, ус зайлуулах боломжийг олгодог. Савар боовны давхаргыг квадрат буюу хүссэн хэмжээгээр тэгшлээд, элсэн чихрийнх нь төвд хийнэ. Түүний тоо хэмжээ нь пирамидын хэмжээ, бөөрөлзгөний амтаас хамааран өөр өөр байдаг. Одоо жимс нь цардуул дээр тавигдаж цардуул, гурвалжин буюу тэгш өнцөгт хэлбэрийн гурвалжин хэлбэртэй, хагас гурвыг нь эвхдэг. Гараа ирмэгийг нь битүүмжилж, салаагаар дар.
Зуурсан өндөгний орой дээр алга ташилтыг тосолсон жигд хуудсан дээр тавина. Урьдчилан халаасан зууханд хорин гучин минутын турш 220 градусаар тодорхойлно.
Бөөрөлзгөнө бүхий хийсвэр боов хийсэн Rouge бялуу хөргөж, элсэн чихэрээр нь цэвэрлээрэй.
Бөөрөлзгөнө patties нь бөглөх нь жимсгэний зуслангийн бяслаг нэмж өөр өөр байж болно. Үр дүн нь таныг гайхшруулж, амттай амтаарай.
Бөөрөлзгөнө, гэрийн бяслаг бүхий хийсвэр бялууг нээнэ үү
Орц:
- зуурмагийн flaky - 480 гр;
- Бөөрөлзгөнө - 350 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 350 гр;
- Элсэн чихэр - 150 гр;
- төмсний цардуул - 90 гр;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- Vanilla sugar - амтлах;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Юуны өмнө бид бүх хэрэгцээт бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх болно. Бараг зуурмагийг гэсгээх, хүрэн улаан өнгөтэй зөөлөн усаар зайлж, хуурай болгоно. Бөөрний бяслаг бөглөх нь шингэн биш, гэхдээ үр тариа хатааж, шигшүүрээр дамжуулж элсэн чихэр, ванилийн сахартай холино.
Гэсгэнэсэн гурилыг гаргаж ирээд дөрвөлжинд хуваа. Тус бүрийн төвд бид халбагаар дүүргэсэн зуслангийн байшин бяслаг, гурилан дээр улаан хүрэн гурилтай байдаг бөгөөд тэдгээр нь бага зэрэг pritaplivaya байна. Зуурмагны эсрэг талын ирмэгийг хааж, дугтуйг хэлбэрээр хийдэг. Зуурсан өндөгнүүдтэй тосолж, тосолсон жигд тавиур дээр байрлуулж, халааж буй зууханд 220-250 хэмийн турш халаана. Цаг нь зуухныхаа хүчин чадлаас хамааран өөр өөр байх тул үзэгч цонхонд үйл явцыг ажигладаг. Патти нь сайхан цэвэрхэн өнгийг олж авах үед бид тэднийг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.
Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө чихрийн нунтагтай хамт хутга хийнэ.