Дээрээс нь хэлэхэд элсэн зуурнаас уутыг хамгийн алдартай баг гэж хэлж болохгүй. Ийм амттай хоол бэлтгэх нь маш энгийн зүйл бөгөөд танд чихрийн шижинтэй байхыг шаарддаггүй бол дүүргэхийн тулд та дуртай чихэр хэрэглэж болно.
Хүлээгдэж буй уутны жор
Орц:
- гурил - 200 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- сод - 1/2 халбага;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- саатал - бөглөхийн тулд;
- нунтаг сахар - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий болон сод агуулсан зөөлөн цөцгийн хольц. Гурил шигших ба газрын тосны хольц нэмнэ. Бид өтгөн богино нарийн боовыг авч, аяганд хийнэ. Савыг таглаад хөргөгчинд хийж, 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараагаар хөргөсөн зуурсан гурилыг хоёр талд нь 25 см-ийн диаметртэй тойрогт эргүүлж, тойрогыг 8 гурвалжин болгож, сааталтай тосолно. Гурвалжин бүрийг нэг баганаар хийнэ. Савалалик rosy-ыг боловсронгуй болгохын тулд жигнэмэг хийхээсээ өмнө зодуулж өндөглөж болно.
Бид 200 градусын турш 30 минутын турш угааж шаахайгаа урьдчилан хатаана. Дараа нь үйлчлэхийн өмнө нунтаг сахар цацаж болно.
Cherries бүхий шаахай хийх
Орц:
- цөцгийн тос - 150 гр;
- Мөөгөн (түүхий) - 25 гр;
- цөцгийн тос - 1 зүйл;
- гурил - 4 зүйл;
- интоор;
- элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Rattan нь халуун ус асгаж, элсэн чихэр халбага нэмнэ. Шингэний гадаргуу дээр мөгөөрсөн тагийг үүсгэх хүртэл мөөгөнцөр орхи. Зөөлөн тос гурилтай болтол нь нунтагладаг. Үр дун нь цөцгий ба мөөгөнцрийн уусмалаар холилддог. Бид зузаан, уян хатан зуурмагийг хольж хутгана. 15-20 минутын турш үлдээнэ.
Үүнтэй зэрэгцэн бөглөх асуудлыг авч үзье. Ийм элсэн уутыг интоорын сааталаар бэлтгэж болно. Энэ саатал нь цардуулыг нэмэхэд хавтанг ууршуулна. Хэрэв та шинэ, эсвэл хөлдөөсөн интоор ашиглавал ясыг нь цэвэрлэ.
Зуурмагийг 4 хэсэг болгон хувааж, гурвалжин болгон хувааж, нэг ирмэгээр дүүргэж дүүргэнэ. Зуурсан гурилтай гурилыг дахин хийж, жигд тавиур дээр тавина. Багцуурыг зуурсан өндөгтэй хамт элсэн чихэртэй хамт цацна. 200 градусын турш 20 минут жигнэх.
Намар ургамлын үрээр хийсэн амтат ууттай
Орц:
- богино боов;
- намуу - 1/2 st;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Дээр дурдсан жоруудын нэгээр бэлтгэсэн богино боовыг хуйлж, гурвалжин болгон хуваасан. Усан намуухан буцалж буй усанд хэдэн минутын турш буцалсан усыг зайлуулж, элсэн чихэр, нунтаг сахараар холино. Гурвалжингийн суурь дээр дүүргэж, зуурсан гурилыг дахин хийнэ. Баганын гадаргууг зодуулсан өндөгтэй холино. Бид rogueliki зууханд 190-200 градусын температурт 15-20 минутын температурт, эсвэл цайруулах хүртэл зууханд хийнэ.
Самартай сэндвич
Орц:
- гурил - 200 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- самар - 100 гр;
- зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
- шанцай - хавчих;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий болон сахар цөцгийн тос холино. Бид гурилыг жигд нунтагтай хольж, бүх эдийг газрын тосны масстай холино. Бид зузаан холилдоно
Зуурмагийг амталж байх зуур дүүргэхтэй холбоотой байцгаая. Nuts нь халуун ус, эсвэл сүүтэй хоёр халбагатай хутгагчтай зоддог. Ган зуурмаг руу зөгийн бал, шанцай нэмж, хумсны дахин нэмнэ.
Зуурмаг нимгэн нимгэн давхарга руу гулсаж, гурвалжинд хуваагдана. Гурвалжин бүрийн ирмэг дээр самар цөцгийн тосыг байрлуулж, бүх зүйлийг өнхрүүлэн эргүүлэв. Бид багануудыг жигд хуудсан дээр тавиад, 25-30 минутын турш 180 минутын турш урьдчилан халаах зууханд хийнэ.