Хэрэв та хүүхэд эсвэл насанд хүрэгчдэд зориулсан амттай, сэтгэл хангалуун өглөөний ундаа хурдан гаргах хэрэгтэй бол бидэнд талхаар сайхан шарсан талх хийхийг танд хэлэх болно. Ширээн дээр 5 минутын дотор шүүслэг, анхилам үнэртэй croutons нь чанамал , өтгөрүүлсэн сүү, эсвэл дуртай өнгөлгөөгөөр дүүргэж болно.
Нэг талхны сайхан талхны талхны жор
Орц:
- шинэхэн талх - 300 г;
- Элсэн чихэр бага байдаг - 1 tbsp. халбага;
- сүү - 250 мл;
- ургамлын тос;
- нунтаг сахар - чимэглэлийн зориулалтаар;
- өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь бага зэрэг дулаан сүү асгаж, элсэн чихэр шидэж, сайтар холино. Өндөг нь салатыг салаагаар нь салгаад дараа нь зөөлөн хольж, хольж, холино. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос асгаж, сайн дулаацуулж, шарсан талх бэлтгэх шууд үргэлжлүүлэн. Нэг талхны зүсмэлүүд нь амтат холилдондоо бүрэн дүрэгдсэн бөгөөд бид хайруулын тавган дээр тарааж, хоолны дуршил хүрэх хүртэл хурдан чандаг. Дараа нь тэдгээрийг хусуураар нөгөө талд нь хүрэн будгаарай. Өндөгтэй талхнаас талхны сайхан хундага өргөсөн хундага ширээн дээр тавигдаж, нарийн ширхэгтэй элсэн чихэрээр цацагдана.
Маралайдтай талхны амттанд шарсан талх хийх жор
Орц:
- цагаан талх;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- marmalade - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Талхаас болгоомжтой царцдасыг багасгаж, жижиг дөрвөлжинрийг нь зүснэ. Бид палелин дахь өтгөн тосыг тавьж бичил долгионы зууханд хайлуулна. Одоо цөцгийн тосыг талхаар дүүргэж хавтгай хавтан дээр тарааж, саамаа алдаж, эсвэл саатал гаргахгүй. Бид croutons зууханд илгээж, 7 минут тэмдэглэнэ. Бэлтгэсэн амттан нь амтат дарс эсвэл шинэхэн цагаан гааны цайгаар дулаанаар үйлчилдэг.
Амтат талхтай талх
Орц:
- талх - 10 зүсмэлүүд;
- тос багатай тос - 0.5 хүснэгт;
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- нунтаг сахар - амсах болно;
- цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь саванд хуваагдаж, холигчоор сайн хутгасан байна. Зогсолтгүй бол аажмаар нунтагласан элсэн чихэр хийнэ. Үүний дараа бид бага өөх тос тос болон хумсны дахин танилцуулж бага хурдтай. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж. Одоо өндөгний холимогт бүрэн талхны зүслэгийг дүрж, улаавтар царцдас гарах хүртэл халсан тогоо болон хоёр талаасаа тавина. Бид жимсний чанамал цөөн хэдэн аяганд халуун талх идэж, хавтгай тавган дээр тавьдаг.