Хөлдөөсөн сонирхогчид - амттай амттай, тендер, шүүслэг, эрүүл хоол, хоол хийхэд маш их цаг зарцуулдаггүй. Энэ нь ширээн дээр ургамал, ногоо, шинэхэн ногоотой хамт хооллож болно. Бид танд сонирхолтой жор санал болгож байна.
Нугас нугасны гуяны жор
Орц:
- нуга гуя - 6 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- нэг ширхэг цагаан гаа - 1 ширхэг;
- сармис - 6 дусал;
- 1 шанцай мод;
- улбар шар хальс - амсах болно;
- бор сахар - 1 tbsp. халбага;
- шар буурцаг сумс - 3 tbsp. халбага;
- улбар шар шүүс - 500 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс хөл нь өөхийг тайрч, саванд хийнэ, тосыг бүх талаас нь улаавтар царцдас хүртэл тавь. Булцуугаа цэвэрлэж хагас хэрчиж, хэрчиж, сармис болон цагаан гаа нь том зүсмэлүүдээр хуваагдана. Дараа нь бид саванд бэлтгэсэн хүнсний ногоог хаяж, 2 минутын туршид дамжуулна. Шанцай нэмж, цуутай цуу, жүржийн шүүс хийнэ, элсэн чихэр, сараалжтай цөцгий хийнэ. Бид бүгдийг нь буцалгаад авчирч, амталсан давс нэмж, нугасны хөлөө буцааж тавина. Тагийг нь таглаад, 2 цагийн турш жижиг галыг бүгдийг нь шингээ. Бид ямар нэгэн чимэн гоёсон хоолоор үйлчилж, чанасан цагаан будаа, эсвэл төмстэй бүхнээс хамгийн шилдэг нь юм.
Цөцгийн тосоор чанаж болгосон махтай болгосон мах
Орц:
- тахианы гуя - 3 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100 мл;
- өөх гахайн мах - 1 tbsp. халбага;
- лууван - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 30 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, бид хөлөөрөө хөлөглөцгөөе. Үүнийг хийхийн тулд сайтар сайтар угааж, 2 хэсэг болгон хуваа. Дараа нь хутга бүрийг хутган давс, газрын чинжүү холилдон цэвэрлэнэ. Бид махыг аяганд хийж 20 минутын турш үлдээдэг. Энэ удаа бид лууванг цэвэрлэж, том хэрчсэн дээр нь цэвэрлээрэй. Булцуу нь мөн жижиг хагас цагирагт цэвэрлэж, хэрчиж байна. Multivark нь "Халуун" гэж тохируулсан бөгөөд гахайн өөхний өөхийг бэлтгэж, хүнсний ногоо бэлтгэнэ. Талхыг бэлтгэхийн зэрэгцээ зууханд тавган дээр ургамлын тосыг чанаад, гурилаар талхлан бүх хөлийг хуураарай. Бэлэн luchok болон лууван буцалсан ус асгаж, цөцгий нэмж, сайтар холино, шарсан тахианы хөл тарааж, төхөөрөмжийн тагийг хаах, "Чихэр" горимыг сонгож, 1 цаг бэлтгэх. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа шүүслэг, зөөлөн, олон олон төрлийн сонирхогчийн цөцгий дээр бэлэн болно!
Байцаа, шөл нь шөл
Орц:
- цагаан байцаа - 1,5 кг;
- тахианы хөл тахиа - 2 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- улаан лоолийн оо - 60 мл;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тахианы гуяыг угааж, хатааж зүсмэлүүдийг нь тайрч авна. Гүн хайруулын тавган дээр бид наран цэцгийн тосыг халааж, алтан царцдас гарч иртэл махыг хуур. Байцааны дээд навч, цэвэрлэж хэрчсэн, сонгино цэвэрлэж, хутгаар бууруулсан байна. Дараа нь хүнсний ногоо хөлийг хольж, хольж, болгосон хүртэл бага ус, шөл асгаж. Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө улаан лоолийн зуурмаг, амтлагчийг тавиад тагийг нь таглаад бэлэн болгосон шөлийг авчирна.
Хүнсний ногоотой болгосон тахианы мах
Орц:
- тахианы хөл - 4 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 1 pc.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бүх хөл угааж, хөл, гуяндаа хутган, давстай цацаж, 15 минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь саванд хийж, бага зэрэг ус нэмээд лоргел навчыг хаяж, таган дээр 5 минутын турш буцалгаад, буцалгаад өгнө. Энэ удаад бид хүнсний ногоог цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хуваадаг. Үүний дараа тахиа руу тарааж, дунд зэргийн халуунд 40 минутын турш ус, шөл нэмнэ.