Саладууд нь баяр ёслолын ширээний салшгүй хэсэг юм. Энгийн бүтээгдэхүүнээс та гайхалтай амттай хоол хийж болно. Мөн салатыг ер бусын чимэглэсэн бол зочдод сайшаалыг өгнө. Бид "Алтан загас" салатны хэд хэдэн жор танд хэлье. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг бөгөөд тэд бүгд ширээн дээр сайн харагддаг.
Салад "Алтан загасны" ягаан хулдаастай
Орц:
- төмс - 4 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг;
- лууван (дунд) - 6 ширхэг.
- Утсан хулд бороо - 200 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- майонезаас;
- шанцайны ургамал навч.
Бэлтгэл ажил
Төмс, лууваныг сайтар болгоомжтой хийж, чанаж болгоно. Өндөг нь чанасан чанамал юм. Дууссан хальсалж хүнсний ногоо (бүх төмс, 3 лууван), ягаан хулдыг жижиг шоо болгон багасгаж, сонгино нилээд жижиглэсэн байна. Хэрэв бид шаардлагатай dosalivaem амттай бол бид бүх зүйлийг холбодог, бид майонезаас дүүрдэг. Хавтгай таваг дээр бид сэрээ болон сүүлний загастай байхын тулд шанцайны ургамал навчийг тараана. Дээд тал нь салад тавьж, дугуй хэлбэрийг өг. Дараа нь жижиг grater өндөг дээр (өмнөх бүх өндөг нь бууруулсан өмнөх - Энэ нь нүд байх болно), салат хэсэг дээр асгаж - энэ нь загас толгой болно. Лууван цэвэрхэн, нимгэн зүсмэлүүдээ хувааж саладын үлдэгдэл хэсэгт тарааж, өмнөх давхарга бүр давхрана. Энэ нь загас хэмжээс юм. Лууван хосоороо бид өндөгнээсээ амаа хийж, паалангаараа, цардуулыг чиднаас хийж болдог.
Салад "Алтан загас" хулд загастай
Орц:
- бага зэрэг давсалсан хулд - 200 гр;
- хатуу бяслаг - 200 гр;
- champignons - 300 гр;
- Бээжин байцаа - 500 гр;
- сармис - 2 хумс;
- шанцайны ургамал навч;
- хушны амттай жигнэмэг - 1 sachet;
- майонез, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шавринонууд шингэн уурших хүртэл тогоо болон дотор таваг, шөл болгон хуваасан. Салмон тууз болгон хуваасан, бяслаг нь том grater дээр гурван, бид байцаа хагалах. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, бүх найрлагыг хослуулан, майонезаас шаардлагатай бол амттай болтол нь амтлана. Салат аяга дээр бид ногоон навчийг байрлуулж, дээд талд нь бидний салад, үйлчлэхээс өмнө, croutons нь цацаж байна. Салмон загасыг засахын тулд алтан загас хийж болно.
"Алтан загас" салаттай жигнэмэгээр
Орц:
- жигнэмэгийн шорвог - 70 гр;
- лаазалсан "Gorbush oil" - 1 тогоонд;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- dill;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Сонгино жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Та буцалсан усаар үүнийг зуурч хийж, усанд цуу, элсэн чихэр нэмсэн ус нь marinade нь хэсэг хугацаанд барьж болно. Бяслаг их хэмжээний grater, шингэнийг хатаана. Салад бид хавтгай тавган дээр давхаргыг байрлуулж, майонезаас нь давхарга нь тосолгооны: сонгино, хагас cracker, бяслаг, cracker, ягаан хулд. Дараа нь сараалжтай өндөг 1. Салат орой дээр жижиглэсэн dill. Мөн хоёр дахь өндөгнээс бид алтан загас хийдэг - нүд нь чинжүү, улаан лоолийн, чинжүү, сүүл, сүүлтэй вандуй хийж болно.
"Алтан загас" салатыг крилл, туна загастай болгосон жор
Орц:
- krill - 1 ваартай мах;
- туна - 1 ваартай;
- далайн kale - 200 гр;
- наймалж сав - 100 гр;
- лууван (дунд) - 4 ширхэг.
- өндөг - 4 ширхэг;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Лууван бэлэн болтол чанаж, өндөг чанаж өгнө. Бэлэн лууван цэвэрлэж, 2 ширхэг нарийн grater дээр rubbed,