Apple-ийн патти нь зуух эсвэл орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл байхгүй бол хялбархан бэлтгэж болно: энгийн хайруулын тавган эсвэл бусад зузаан ханатай сав суулга, ургамлын тос маш их, замаас гарахад та бүдүүн, бүдүүн ширхэгтэй хөрстэй болно. Бидний хувьд сүүлийнх нь чөмөг алим байх болно.
Алимны хамт мөөгөнцрийн зуурмаг зуурмагийг шарсан төмс
Эдгээр шинэ сонгодог алим нь шинэхэн алимаар дүүрэн жижигхэн дэвсгэрүүдтэй адил юм. Эхнийх нь ер бусын тэгш өнцөгт хэлбэртэй, хоёрдугаарт гайхамшигтай сүр жавхлантай байдаг.
Орц:
- алим - 1 ширхэг;
- ус 175 мл;
- Элсэн чихэр - 45 гр;
- шуурхай мөөгөнцөр - 5гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 120 мл;
- гурил - 325 гр;
- ургамлын тос - 45 мл.
Бэлтгэл ажил
Хэдийгээр халуун усыг сайтар цэвэрлээд, мөөгөнцрийн шингэн дээр хийнэ. Хожим нь сүүлийнх нь зуурмагийн гадаргуу дээр хөөсний тагийг хийж, тос, өндөгийг ургамлын тосоор нэмээд дараа нь гурилаар хийнэ. Бүх гурилыг мөөгөнцрийн уусмалтай хослуулбал, цагт хагас цаг хагас халааж хутгана. Энэ хугацаанд командын туршилт хэмжээ их хэмжээгээр нэмэгдэх болно. Зуурсан гурилыг хувааж, алимны зүсмэлүүдийг нэг хэсэгт хувааж, хоёр дахь хагасыг хамарна. Пицца хутгатай гурилан дээр зуурсан гурилаар зүсэж хуваагаад, дараа нь халахаас өмнө тосолж ав. Алимтай шарсан төмс нь элсэн чихэр эсвэл нунтаг цацах элбэг байдаг.
Тараг дээр алимтай шарсан талх
Эдгээр бялуу нь бас мөөгөнцрийн үндэс дээр бэлтгэгддэг, гэхдээ найрлага дахь тосны оронд коффан нь тахир дутуу, чийгшилтэй байдаг. А дүүргэлтийн хувьд бүгд адил алим, гэхдээ халуун ногоо нэмнэ.
Орц:
Туршилтын хувьд:
- Мөөгөнцөр - 5г;
- тос - 35 гр;
- ус - 65 мл;
- kefir - 65 мл;
- гурил - 275 гр;
- Элсэн чихэр - 45 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1/4 tsp.
Дүүргэлтийн хувьд:
- алим - 240 гр;
- Элсэн чихэр - 55 гр;
- нимбэгний шүүс - 25 мл;
- гурил - 5 г;
- шанцай - 1 tbsp. халбага;
- самар - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Ус, кафены дулаан холимогоор хуурай мөөгөнцөр уусгана. Хэрвээ бичил биетүүд буцалгаад эхэлмэгц уусмалын өндөг, жигд нунтаг, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Хэсэг хэсэгт шингэн гурилыг нэмээд гурилыг хоёр дахин ихэсгэхийн тулд зуурсан зуурсан гурилаа үлдээнэ.
Зуурмагийг амталж байх зуур алимны шарсан талхыг дүүргэхийг ойлгоорой. Түүний хувьд та алимыг куб болгон бууруулж, саванд хийж, элсэн чихэр, халуун ногоо цацаж, нимбэгээр шүрших хэрэгтэй. Элсэн чихэрийн талстыг татан буулгах үед алимны орцыг халуун ногоо, халуун ногоотой холь.
Зуурсан гурил шигтгэж, алга хооронд тэгшлэх. Төмөр алаг бүрийн төвд алимны ороомог тавиад, ирмэгийг хавчих. Браузер хүртэл бүх талыг нь шарсан төмс.
Алимтай туранхай шарсан зоог бэлтгэх жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 285 гр;
- хүнсний ногооны Маргарин - 115 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- алимны шүүс - 145 мл.
Дүүргэлтийн хувьд:
- алим - 185 гр;
- Элсэн чихэр - 45 гр;
- нимбэгний шүүс - 10 мл;
- цардуул - 1 tbsp. халбага;
- газрын шанцай, самар, хумс - нэг хавчих.
Бэлтгэл ажил
Хүйтэн маргаринтай гурил, жигнэмэгийг хольж, үйрмэг дээр мөсөн шүүс нэмнэ. Зуурмагийг компютерт хийж хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хөргөсөн зуурсан гурилыг давхарга руу гаргаж, тойрог болгон хуваагаад алимаас дүүргэгч бүрийн төвд байрлана. Сүүлд нь саванд жагсаасан бүх найрлагыг хольж, дүүргэж, буцалгаж, сэрүүн болгох хэрэгтэй. Хагас нь зуурсан гурилыг дахин хийж, ирмэгийг нь чимхэж, гүнзгий шарж хийж баймаар нь алтан царцдас хүртэл хуурна.