Энгийн жигнэмэг хийхэд маш их жор байдаг. Гэхдээ тэр ч байтугай өсвөр насныхан хүртэл хоол хийх боломжтой байдаг - үзэм нь muffins байдаг. Хэрвээ та ийм амттай жигнэх зүйлгүй, маш их цаг зарцуулдаггүй бол эдгээр жорууд танд зориулагдана.
Үзэм нь маффин талхны жор
Хэрэв та хөргөгчинд үлдсэн бяцхан кофег уухыг хүсч байгаа бөгөөд та хаана үүнийг хийхээ мэдэхгүй байгаа бол цайны амттай, анхилуун маффиныг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Зуурмагийг хүсвэл та candied fruits, самар, үзэм нэмж оруулж болно. Гэсэн хэдий ч бөглөөгүй бол та ийм маффинуудыг дуртай болно.
Орц:
- kefir - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 150 гр;
- үзэм - 100 г;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс ваниллин, жигд нунтаг, гурил, элсэн чихэр зэргийг гүн гүнзгий саванд холино. Хэрэв хүсвэл шанцай эсвэл сараалжтай самар нэмнэ. Тус тусад нь ургамлын тосоор өндөг зодож, kefir хийнэ. Бид хоѐр хэсгийг хооронд нь холбож, үзэм хийж, бөөгнөрөл нь бүрэн задартал, хольцыг жигдрүүлж, хагасыг нь дүүргэх хүртэл сайтар холино. Бид 25 минутын турш 180 градусын халуунтай буриад дээр үзэм ашиглан маффинуудыг жигнэж байна.
Үзэм нь ааруул muffins
Орц:
- тос - 200 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- гурил - 450 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- үзэм - 200 гр;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Raisins сайтар угааж, twigs нь цэвэрлэж, халуун усанд дэвтээсэн. Одоо зуурсан гурил бэлдмээр байна. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, өндөг нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос цэвэрлэнэ, зуслангийн байшин бяслаг нэмнэ. Бага зэрэг давс масс, аажмаар жигд нунтаг гурил асгаж, бүр зуурсан зуурах. Одоо бид дэгжин үзэм тавьж, холино. Дараа нь бид какаоны хэв маягийг авч, тосоор нь тосол, гурил цацаж аажим асгана. Бид зууханд бяслаг маффинуудыг урьдчилан халаасан зууханд хийж хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Citrus-ийн хайрлагчид мөн цайны аягатай үдэшлэг хийхэд тохиромжтой улбар шар маффинуудыг дуртай.