Амтат интоорыг дүүргэх нь бялуу, бялуу, бин, маффинд хамгийн тохиромжтой нэмэлт юм. Талхыг шинэ болон хөлдөөсөн жимснээс бэлтгэж болох бөгөөд жороор янз бүрийн үр дүнд ургац хураахгүй, харин өдөр бүр шинэ амттай байх болно.
Cherry бялуу дүүргэх
Орц:
- шинэхэн интоор - 1 кг;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- цардуул - 2 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 100 г;
- ваниль - 1 стак;
- kirsch - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Шинэ интоорыг хальсалж, нимбэгний шүүсээр цацаж байна. Жижиг аягагаар 2 цардуулын халбагаар цардуулыг холино.
Бид элсэнд зузаан ханатай хайруулын тавган дээр ванилийн үрийг нэмнэ. Элсэн чихэр хайлж, алтан хальс болгон хувиргавал бид жимс, кирчирээр холино. Жимс шүүсийг зөвшөөрөх үед сироп нь шингэн, үнэртэй болно. Сироп , жимс жимсгэнэ хольцыг хольж, холимогийг буцалгаад буцалгана (сироп халбага бүр давхаргыг хамарна).
Цардуул дүүрэн интоор нь ямар нэгэн төрлийн зуурмагнаас нээлттэй, хаалттай зоог, бялууг аль алиныг нь идэхэд тохиромжтой.
Pies нь хатаасан интоороос дүүргэх
Орц:
- хатаасан интоор - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 1/4-ийг;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- газрын шанцай - 1/2 tsp;
- хөлдөөсөн интоор - 500 гр;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- цардуул - 2 1/2 tsp.
- ванилийн ханд - 2 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Саванд хатаасан интоор хийж, элсэн чихэрээр дүүргэж, шүүсийг асгаж, шанцай нэмж, сахар хайлмагц 3-4 минутын турш хооллоорой. Дараа нь хөлдөөсөн интоор, бага зэрэг тос, ванилаа нэмээд бүгдийг сайтар хольж, шингэн буцалгаад буцалгана. Зөөлөн цардуултай цардуулыг хольж, хэрэглэхийн өмнө бага зэрэг хөргөнө.
Ийм интоорын дүүргэгч нь зөвхөн хөлдөөсөн, бас шинэ жимснээс бэлтгэгдэж болно.
Сакрин бинкийг дүүргэдэг
Орц:
- Анар жимсний шүүс - 1 зууны 1/3;
- интоорын шүүс - 1/2 tbsp;
- цардуул - 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 2 tsp.
- интоор - 600 гр.
Бэлтгэл ажил
Дараа нь саванд интоор болон анарыг холино. Дараа нь элсэн чихэр, цардуулыг нэмнэ. 5-6 минутын турш бага дулаан дээр шүүс буцалгана, зузаан хүртэл. Чулуун дээрээс хальсалж сиропруу сиропруу нэмээд сегренийг халаахад зузаан давхаргыг хамрах хүртэл сиропыг буцалгана. Хэрэглэхийн өмнө интоорын дүүргэлтийг бага зэрэг хөргөнө.