Өвлийн улиралд мандаринуудаас хамгийн хямд жимс бол алим, банана юм. Гэвч хэрэв мангаринууд нь бүгдийг нь харшилтай шинж чанараар нь хэрэглэж чадахгүй бол банана, алимыг хүртэл бага насны хүүхдэд өгдөг. Банана, алимны амттанг хэрхэн яаж хийх вэ?
Bananas болон алимаас өвлийн амттан
Орц:
- жижиг алим - 2 ширхэг;
- банана - 2 ширхэг;
- лийр - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- үзэм - 40 гр;
- Хүчтэй цай - 100 мл;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- тос 20% - 200 мл;
- Коньяк - 1 tbsp. халбага;
- nutmeg.
Бэлтгэл ажил
Raisins халуун хүчтэй цай асгаж байна. Бид жижиг шоо болгон алим болон лийрийг бууруулсан байна. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр тавьж, дээр нь сахар цацна. Бид хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хийж, элсэн чихрийг уусгаад халаа. Дараа нь үзэм хийж, жимс жимсгэнэ, хайруулын тавган дээр тарааж, 10 минут байлгана. Хэрэв амттан нь насанд хүрэгчдэд зориулагдсан бол коньяк нэмнэ. Жижиг хэмжээний хэв маягийн тосыг цөцгийн тосоор тосж аваад, бид тэдгээрийг бэлтгэсэн жимсээр хийж, гадилын зүсэж хувааж, тосыг бүгдийг нь дүүргэнэ. Жижиг халбагыг норгоод халааж, урьдчилан халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Bananas, алим, тарагны амттан
Орц:
- чихэрлэг алим - 1 ширхэг;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- тараг - 100 г;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Алим, банана нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Дараа нь бид нэг төрлийн масстай живсэн хутгагчаар бутладаг. Дараа нь тараг нэмж сайтар холино. Хэдийгээр жимс нь хангалттай сайхан амтыг өгдөг боловч элсэн чихэр нэмэгдэх боломжгүй байдаг. Энэ амттан нь хүүхдэд хүртэл хандаж болно.
Bananas болон алимаас курс амттан
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр;
- алим - 2 ширхэг;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- чимэглэлийн зориулалтаар хөлдөөсөн хар Үхсэн жимс;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид гадилыг цэвэрлээд зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Гэрийн бяслагтай хольж хутгагчтай холь. Амтыг нь элсэн чихэр нэмнэ. Алим хальсалж, үндсэнийг болгоомжтой авч, гадил жимсний аарцны масс зүсмэлийн дээд хэсэгт тархдаг. Мөн алим нь харанхуй биш юм, нимбэгний шүүс (100 мл усанд 20 мл шүүс) тэднийг шүрших. Бид дээрээс хөлдөөсөн хар Үхрийн жимс бүхий амттанг чимэглэнэ.
Банан, алимны халуун амттан
Орц:
- алимны шүүс - 200 гр;
- алим - 2 ширхэг;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- шанцай мод - 1 pc.
- элсэн чихэр - 40 г;
- газрын шанцай - хавчих;
- кунжутын - хавчих;
- гаа.
Бэлтгэл ажил
Зедрийг нимбэгээр хальтирч, нарийн grater дээр нь цэвэрлээрэй. 170 мл алимны шүүс саванд хийнэ, шанцай нэмж, жижиг гал дээр буцалгана. Хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийнэ, үлдсэн шүүсээ нэмээд хайлуулна. Бид зүсмэлүүдтэй алимыг нимбэгээр цэвэрлээд, алимыг бүү харан, бид тэдгээрийг цахирмаа болгон бууруулдаг. Бөөрөнхий хэсэг болгон хувааж, тогоо руу илгээнэ. Таваг дээр амттан тарааж, шанцай, кунжутын үрээр цацаж, бэлдсэн жанрыг хийнэ. Бид гааны навчтай банана, алимны халуун амттанг чимдэг.