Цагаан будаа нь бусад үр тариа шиг маш чухал бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь мэдрэлийн систем, арьс, үс, эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай Витамин агуулдаг. Мөн цагаан будаад тариа, кали нь илүүдэл шингэн, давсыг арилгадаг эрдэсийг лентин болгодог. Гэсэн хэдий ч энэ нь энгийн бутлах болон чимэн гоёмсог хэлбэртэй энэ бүтээгдэхүүн хоёулаа тохиолддог. Энэ тохиолдолд та энэ үр тарианы амтат амттан хийж болно. Одоо бид танд амтат будаагаар хэрхэн яаж хоол хийхээ хэлэх болно.
Бөөрөлзгөнөтэй сайхан цагаан будааны Casserole - жор
Орц:
- цагаан будаа - 200 гр;
- сүү - 900 мл;
- элсэн чихэр - 130 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- өндөг - 5 ширхэг.
- тос - 80 гр;
- гадил жимсний чипс - 50 г;
- шанцай - 0.5 tsp.
- хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Усыг 3 минут орчим буцалгаад дараа нь буцалгаад буцалгаж, ус зайлуулах суваг руу буцалгаад дараа нь хайруулын тавган дээр тавина. Үүний зэрэгцээ, уургууд нь шаргал сарнайгаас тусгаарлагдсан, элсэн чихэр, цөцгийтэй хамт цөцгий хөөсөрдөг. Бид нимбэгнээс цэвэрлэж, нарийн grater дээр нь цэвэрлээрэй. Бага зэрэг хөргөсөн цагаан будааны шанцай, селен, гадил жимсний чипс хийнэ. Одоо маш болгоомжтойгоор, жимснүүдийг гэмтээхгүйн тулд гэсэрч бөөрөлзгөнө, уураг нэмнэ. Мөөгийг масштабаар жигнэж, ургамлын тосоор жигнэж, 50 минутын турш зууханд хийнэ. Мөөгөнцөрийг савнаас гаргаж авахын өмнө бүрэн хөргөнө. Элсэн чихэртэй топ болон бөөрөлзгөнөтэй хамт засах.
Хулууны хамт Райс Casserole
Орц:
- дугуй будаа - 150 гр;
- үзэм - 100 г;
- хулуу - 300 гр;
- зөгийн бал - 50 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- шанцай - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Цагаан будаа угааж, усаар асгаж, бэлэн болтол нь хоол. Хулууныг цэвэрлэж, шоо болгон бууруулж, бас багасвал. Хулууны будаа, уурын үзэм, зөгийн бал, өндөг, цагаан будаатай хольсон бол шанцайд дуртай бол түүнийг нэмж болно. Хэрэв үгүй бол та үүнийг хийж чадахгүй. Бид бүгдийг сайтар хольж, массын цөцгийн тосыг жигд жигнэж, массыг тавина. Бид 40 минутын турш 180 градус халааж зууханд хийнэ.
Алимтай цагаан будаатай Casserole - жор
Орц:
- цагаан будаа - 1 шил;
- ус - 2 аяга;
- сүү - 1 шил;
- өндөг - 2 ширхэг;
- алим - 3 ширхэг;
- тос - 30 гр;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- жигнэмэг - 40 г;
- үзэм - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Ус нь хагас болгосон хүртэл усанд буцалгана. Сүү нь өндөг, сахартай холилддог. Алимыг цэвэрлэж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Биднийг шатаасан цөцгий, цөцгийн тос түрхэж, талхны тосоор цацаж, будааны хагасыг нь тарааж, алим, үзэмээ өргөж, цагаан будааны хоёр дахь хагасыг нь хаах болно. Энэ бүхэн нь өндөг-сүүтэй холилдсон байдаг. Бид цөцгийн тосыг цөцгий дээр гаргаж, зууханд хийнэ. Царцдас үүсэх хүртэл бэлтгэнэ. Apple-ийн будаа Casserole сааталтай ширээн дээр үйлчилдэг.
Цагаан будааны сүү casserole
Энэ casserole нь өглөөний будаа нь маш сайн сонголт байх бөгөөд энэ нь хүүхэд тэжээхэд хэцүү байж болно. Амтат амтат амттан бол хамгийн том "nehochuhe" ч гэсэн баяртай байх болно.
Орц:
- будаа - 150 гр;
- сүү - 600 мл;
- үзэм - 100 г;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага.
- ургамлын тос - хэвийг тослох зориулалттай.
Бэлтгэл ажил
Цагаан будаа, сүү нь өтгөн будаагаар хоол хийдэг, өндөглөдөг, өндөглөдөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд, угааж, хатаасан үзэмүүдээ асгаж, сайтар холино. Үр масс нь ургамлын тос нь тос, хөгц нь тавьж, зууханд илгээсэн байна. Алтан хүрэн хүртэл 20 минут орчим жигнэх. Хэрвээ хүсвэл цагаан будааны сүү, ванилийн чихрийг нэмж, хатаасан чангаанз нэмнэ.
Хэрэв та жижигхэн бяслагтай бол ааруул болон цагаан будааны жаахан жорыг харах хэрэгтэй. Хэрэв та гал тогооны туслах ажилтантай бол олон төрлийн жороор буддаг жорны жор хэрэгтэй болно.