Хоол хийхэд зориулсан сонголтуудын нэг нь олон төрлийн хоол хийх боломжтой болгосон шоколадтай жигнэмэг юм. Дашрамд хэлэхэд, зууханд муу жигнэмэг хийдэг хүмүүст маш сайн арга юм.
Biscuit - ерөнхийдөө жигнэх нь хэт туйлшралтай боловч хоол хийх чадвар маш их байдаг. Бялуу, боов, янз бүрийн амттан нь ихэвчлэн жигнэмэгийн бялууг шаарддаг. Хэзээ нэгэн цагт гэрээр хийсэн амттанг дуртай хүмүүст зориулан олон төрлийн шоколадтай жигнэмэгээр хамгийн энгийн жорыг танилцуулах болно.
Олон шанхай дотор буцалсан ус бүхий шоколадтай жигнэмэг
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- ус буцалж буй ус - 50 мл;
- тос "тариачин" - 20 гр;
- какао - 4-5 tbsp. слайдтай халбага;
- дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 2/3 аяга;
- элсэн чихэр, нунтаг газар - 2/3 аяга;
- нэмэлт онгон чидун тос - 40 мл;
- ваниллин - 2 савлагаатай;
- жигд нунтаг - 1/2 sachet.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд гурилыг какао, ваниллин, жигнэмэгээр холино. Энэ нь хэд хэдэн удаа сэгсэрч, гэрэл болгодог. Өндөг нь холигчийг өндөр хурдаар зуурч, элсэн чихэр нэмнэ. Өтгөн масло нь хөнгөн, цөцгий тосыг нэмээд халбагаар цөцгийн тос нэмнэ. Дараа нь холигчийг халбага эсвэл силикон хусуур болгон зөөлөн болгоод хуурай болгоод анхааралтай болго. Комчки байх ёсгүй, гэхдээ зуурсан гурил нэмэгдэхгүй тул эрчимтэйгээр хөндлөнгөөс оролцох боломжгүй юм. Эцэст нь буцалсан усыг жаахан нэмж, зөөлөн хөдөлж доод талаас нь хөдөлгөж, тэр даруй зуурсан гурилаа манай олон төрлийн хүчин чадлаар солино. Загвартаа зааврын дагуу "Baking" горимыг тохируулна уу. Бид амтат амтыг нь хүлээж байна. Бид чанасан ус дээр шатаасан усанд чанасан шоколадтай жигнэмэгийг ямар ч тос, чанамал, сироп, candied жимс, шоколадан паалантай эсвэл зүгээр л хайлсан шоколад хийнэ.
Тусдаа хоолонд ороогүй хоолны тухай бусдад хэлэх хэрэгтэй. Хэрэв та энэ жороор амттан хоол хийвэл, та шоколад номын хавтасны жигнэмэг авах болно, бид бас үүнийг олон янзын хэлбэрээр бэлтгэдэг. Товхимлын энэ амтатыг санамсаргүйгээр биш гэж нэрлэдэг - түүний бүтэц нь жигнэмэгийн хувьд ер бусын байдаг: чийгтэй, зөөлөн агаартай, маш амттай болж хувирдаг.
Multivariate дэх шоколадан номын хавтасны жигнэмэг
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- давс - нэг хавчих;
- какао - 3-4 st. слайдтай халбага;
- буцалсан ус - 1/3 аяга;
- элсэн чихэр - ½ аяга;
- нунтаг жигнэмэг - 1 халбага;
- нэмэлт онгон чидун тос - 4 tbsp. халбага;
- дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ гайхалтай амттан нь хэд хэдэн үе шатанд хийгддэг. Эхлээд өндөгийг маш болгоомжтой тасалдуулснаар бид шарилыг уурагуудаас тусгаарлана. Протейнууд хүйтэн даруй цэвэрлэнэ. Какао буцалж буй усанд уусгаад хөргөнө. Үүний зэрэгцээ, сарнай элсэн чихэр зоддог. Бид масс нь агаарын бөмбөлгөөр дүүргэж, хөнгөн тос үүсгэхийг хичээдэг. Ургамлын тосыг аажмаар хийнэ, дараа нь бага зэрэг какао хийнэ. Үүнийг урьдчилан шүүх нь илүү дээр юм. Удаан биш
Жишээлбэл, шоколад жигнэмэг бэлтгэх, жишээлбэл, олон интоор бүхий интоорыг бэлтгэхийн тулд бэлтгэх төгсгөлд бэлтгэсэн жимсийг нэмнэ.