Бидний мэддэг Мамалига нь Молдован, Румын, Барууны Украины хоол юм. Америк болон эрдэнэ шишийн таримал тариалахаас өмнө будаа нь шар будаагаас боловсруулж, дараа нь эрдэнэ шишийн гурилаар сольсон байдаг (эрдэнэ шишийн гурилын эрдэнэ шишийн гурилыг илүү амттай болгосон).
Мальгаль бол будаа гэж итгэх нь алдаа юм. Махны нухалт нь том ширхэгтэй нунтаг хийдэг бөгөөд илүү шингэн болж хувирдаг. "Цайрсан талх, хутгуур" гэсэн нэртэй Pridnestrovian таамаглал: "жигнэсэн талх, хутга" -тай адил талхтай дугуйтай талхтай төстэй, дууссан таваг нь сунгасан утастай зүсмэлүүдээр хуваагддаг.
Ихэнх тохиолдолд гоймон нь тусгай модон холигч ашиглан чанаж болгосон боловч дэвшил нь гал зуухны талбайд, тоогоороо зогсохгүй хэвээр байна. Орчин үеийн хот суурин газрын орчин үеийн хэмнэл нь цаг хугацаа хэмнэх арга замыг илүү хялбар, түргэн шуурхай байлгахыг биднээс шаарддаг тул олон талт орчинд амттай, түргэн бэлтгэх хоолонд ордог.
Мамалига нь олон янзын жор
Энэхүү жор нь урт гал тогооны үйл явцад дургүй хүмүүст тохиромжтой бөгөөд аль болох хурдан бүгдийг хийхийг илүүд үздэг.
Орц:
- эрдэнэ шишийн сайн гурил - 1 аяга;
- ус - 3 аяга;
- наранцэцгийн тос (илүү боловсронгуй биш) - 50 мл;
- давс - нэг хавчих;
- хуурай амтлагч холимог - таны амт дагуу.
Бэлтгэл ажил
Үр тарианы гурил, тос, давс, хатаасан амтлагчийг холино. Сайтар холино. Хольц нь нойтон элс шиг харагдана. Бид энэ холимгийг multivark саванд дүүргэнэ. Залемыг зөв усаар сайтар хольж хутгуураар сайтар хутгана.
Шаржигнасан мах, титмииами, хагарал, бяслаг, шарсан эсвэл даршилсан загас, сармис, цөцгийн тос, өргөст хэмх, улаан лооль, амтат ба / эсвэл улаан чинжүү (эсвэл ногооны салат) болон олон тооны ногоон тоснуудыг нэгэн жигд болгоно. Мэдээжийн хэрэг, дарс, коньяктай.