Тамхи татдаг тахианы давсууд нь ямар ч баярын ширээн дээр жинхэнэ олдвор байдаг. Тэд маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд амт нь маш цэвэрхэн, цэвэршсэн учраас бүх зочдод таалагдах болно. Энэ нь гадил жимсний чанаж болгосон хоол шиг амттай салатыг өгдөг тамхи татдаг тахиа юм. Хоолны тахианы махтай жор хийх цөөн хэдэн энгийн боловч ер бусын жоруудыг үзье.
Сальад "Глейз" нь тамхи татдаг тахиа
Орц:
- мөөгөнцөр мөөг - 150 гр;
- Солонгосын лууван - 70 гр;
- тамхи татдаг тахианы хөх - 200 гр;
- төмс - 3 ширхэг.
- бяслаг - 200 гр;
- майонезаас - хувцас хунар, соустай болгох;
- ногоон - чимэглэл хийх;
- гич - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд манай салатыг амтлагчаар бэлтгэх болно. Үүнийг хийхийн тулд аяга авч, майонезаас болон гичийг 3: 1 харьцаагаар холино. Сайтар хольж хутгана. Дараа нь дүрэмт хувцастай, дараа нь сэрүүн, цэвэрхэн, цэвэрлэнэ, том grater дээр төмс буцалгана. Ногоон нь сайн бөгөөд нилээд жижиглэсэн байна. Тахианы мах тамхи татдаг махыг нарийн ширхэгтэй, гурилаар бяслаг 3 болгон ангилдаг. Бүх найрлага бэлэн болсон үед салад өөрөө хийж эхэлнэ. Бид маягтыг салгаж, доод талд нь marinated мөөг тавина. Цааш нь мөөг бид ногоон сонгино жижиглэсэн, хөнгөн дараарай. Сонгино дараа бид төмс тарааж, амтыг нь давс нэмнэ. Энэ давхарга нь майонезаас тосолж, тахиа тавина. Дараа нь, солонгос лууван, майонез, бяслаг. Бүхэл бүтэн салатыг сайн идэж, хөргөгчинд бүтэн шөнийн турш тавина. Бэлэн шанцайны ургамал хавтгай таваг хучигдсан, хэлбэрийг эргүүлж, банзал нь анхааралтай устгах. Бүх салатыг dill -ээр чимэглэсэн.
"Царск" салатыг тамхи татдаг байна
Орц:
- тамхи татдаг хөх - 3 ширхэг.
- төмс - 3 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- лаазалсан кимчионууд - 300 гр;
- сонгино - 3 ширхэг.
- бяслаг - 100 гр;
- майонезаас - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Бүхэлд нь салад хийхээсээ өмнө эхлээд саванд төмс, лууван, өндөгийг буцалгах хэрэгтэй. Champignons ургамлын тос нь сонгино нь шарсан мах. Дараа нь бид бүх хальс, хальсан өндөг, хальсыг нь цэвэрлэж, салатны давхаргыг тарааж өгнө. Гоёмсог таваг, том гурилтай төмсний дээр доод гурвыг аваарай. Дараа нь бид уурагыг шараас салгаж, дээр нь цэвэрлэнэ. Цаашид бид мөөг бэлтгэх, жижиглэсэн тахианы мах, сараалжтай лууван, бяслаг зэргийг тавьсан. Нь үрж жижиглэсэн шартай. Майонезаас бүх давхаргыг хамруулахаа мартуузай, наад зах нь нэг цагт салатыг амраарай.
Малили салад нь тамхи татдаг тахиа
Орц:
- интоорын улаан лооль - 100 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- хатуу сорт бяслаг - 100 гр;
- тамхи татдаг тахианы хөх - 100 гр;
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- жигнэмэг;
- шанцайны ургамал навч - чимэглэлийн зориулалтаар;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид шанцайны ургамал навч нь хоол хамарч байна. Бүх найрлага нь ижил хэсгүүдэд хуваагдаж, салат саванд хийнэ. Дунд нь майонезаас тавьж, croutons нь цацаж. Ер бусын боловч тамхи татдаг тахианы хөнгөн салат бэлэн болсон байна.
Хатаасан хан боргоцой нь саладны тахиа
Орц:
- тамхи татдаг тахианы булан - 200 гр;
- лаазалсан хан боргоцой - 200 г;
- төмс - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- өндөг - 2 ширхэг;
- бяслаг - 100 гр;
- майонезаас - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- ногоон - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Өндөг, төмс буцалгаж, хөргөөд, цэвэрлэнэ. Дараа нь бид төмс шоо дөрвөлжин багасгаж, өндөг том grater дээр rubbed байна. Тамхи татдаг тахианы булан нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Сонгино цэвэрлэж, хагас цагираг болгон хувааж, цагаан цуу нь marinated. Лаазалсан хан боргоцойтой хамт бид бүх шүүсийг зайлуулж, шоо болгон хуваасан. Бид жижиг бяслагтай дээр бяслагийг цэвэрлэнэ. Дараа нь давхарга нь бүхэлд нь салад гаргаж, майонезаас сайтар тархах. Дараалал нь тахианы мах, төмс, сонгино, хан боргоцой, өндөг, сараалжтай бяслаг гэсэн үг юм.