Усан үзэм бүхий Салад "Tiffany" нь ариун цэсийн гайхалтай чимэглэл болно. Энэхүү сайхан зууш нь гайхалтай амттай бөгөөд гайхалтай сэтгэл ханамжтай юм.
Tiffany салат "усан үзэм ба тахианы мах"
Орц:
- тахианы булан (хөхний) - 225 гр;
- Том усан үзмийн (аль нэг) - 265 гр;
- ногоон сонгино өд - 45 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- байцаа (цагаан байцаа, pekinka) - 235 гр;
- Бяслаг хатуу - 125 гр;
- давс, газрын чинжүү, шинэхэн шүүс хагас нимбэг;
- майонезаас амин дэм.
Бэлтгэл ажил
Энэ салат давхаргуудаар хийгдсэн учир давхарга нь майонезаас нэвт норгоно.
Хоолны эхний давхаргыг чанасан тахианы булан руу илгээнэ. Дараа нь нилээд жижиглэсэн байцаа, давс, нимбэгний шүүс нь хөнгөн атируулсан. Гурав дахь давхарга бяслаг арвиж, жижиглэсэн ногоон сонгино, чанасан өндөг чанаж өгнө. Майонезаас өгөөмрөөр давхаргын давхарга, халбагаар гөлгөр ба усан үзмийн талбайн дээд хэсэгт нь засна.
Хөлдөөх 3 цагийн турш салад тавь. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ногоон талыг тавган дээр таваг засах хэрэгтэй.
"Tiffany" усан үзэм, усан үзэм, тахиа, бүйлс зэрэг жор
Орц:
- тахианы булан (хөхний) - 400-500 гр буюу 2 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Бяслаг хатуу - 275 гр;
- усан үзэм - 175 гр;
- бүйлс - 85 гр;
- лаврын навч;
- карри ;
- майонезаас болон цөцгий тосыг цэнэглэхэд зориулагдсан.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, тахиа буцалгаж, хайруулын тавган дээр илгээж, ус, улирлын давс нь асгаж, булан навч нэмнэ. 20 минутын турш бэлэн байлга. Өндөгийг буцалгахын тулд бүү март (7-10 минут) мартаж, тэдгээрийг хөргөнө. Буталсан самарыг бетон зуурмагаар холино.
Усан үзэм нь хуурай, хагас талыг нь багасгаж, том ясыг зайлуулдаг. Нь grater дээр бяслаг сараалжтай. Дууссан булан нь хайруулын тавган дээр 5 минутын турш жижиг шоо, шарсан мах болгон хуваасан. Хоолны төгсгөлд махыг давс, карри нь мах цацаж.
Салад - хийсвэр, бүх найрлага, цөцгий болон майонезаас самар тус бүрийн давхарга promazyvaya болон самрын үйрмэгтэй нь цацаж.
Илүү том салат аягатай бол эхний ээлжинд шарж тахианы талыг тарааж, өгөөмөр тосыг сайн өгч, давс нэмэхгүй. Самнасан үйрмэг, үрж жижиглэсэн бяслаг, буталсан өндөгтэй урагдана. Самартай дээд давхаргыг таглаад, үлдсэн орцтой бүх давхаргыг давтана. Сартай топ ба усан үзэмний хагас нь салатыг чимдэг.
Хүйтэнд 3 цагийн турш салат бэлтгэ. Цаг дууссаны дараа таваг, бүйлс, жижиглэсэн ногоон үйрмэгээр цацдаг.
"Tiffany" усан үзэм ба усан үзэмээр хийсэн салат
Энэ нь Tiffany салат, түүний үндсэн найрлага нь хамгийн хялбар жор юм. Гэхдээ энэ самар нь таваг нь ер бусын амттай, маш анхдагч зүйл юм.
Орц:
- тамхи татдаг тахианы мах - 550 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- Бяслаг хатуу - 145 гр;
- самрын газрын үрийг - 145 гр;
- усан үзэм улаан, яншуй, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
Тахианы мах жижиг шоо болгон хуваасан. Өндөг нь буцалгаж, жижиг хэсгүүдээр нунтаглана. Том grater дээр бяслаг сараалжтай, цавчих самар.
Одоо та саладыг боловсруулж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд давхрууд нь бэлтгэсэн найрлагыг нь оруул, майонезаас хүн бүр promazyvaya.
Тиймээс тахианы бэлтгэсэн хэсгийн эхний хагас эхлээд, дараа нь буталсан өндөг, дараа нь самар, бяслаг хийнэ. Дараа нь бүх давхаргыг давтана.
Улаан усан үзэмний талыг бэлтгэсэн салатыг чимхэж, шаардлагатай бол ясыг зайлуулна. Шинэхэн яншуй спрүүдтэй дугуйд бэлэн хоол бэлтгэ.