Бүр туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар гурил, талхны үйрмэг, эсвэл овъёосны хальс зэргийг өндөг, хатаагчийг нэмэх замаар шарж байх үедээ тасралтгүй идэж болно гэдгийг мэддэг. Хамгийн сүүлчийн найрлага нь хамгийн ашигтай, хоол хүнс гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь бидний цаашдын жороор хэлэлцэх болно.
Тахианы мах болон овъёосны ширхгээс бэлтгэдэг
Орц:
- тахианы мах - 480 гр;
- Чидун жимсний тос - 25 мл;
- овъёосны хальс - 35 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Сармисын хумс - 2 ширхэг.
- сараалжтай мозарелла - 35 гр;
- газрын хужир, хүдэр, шинэхэн газрын чинжүү - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг сайн сайхан улирал, зодуулсан өндөг, сараалжтай mozzarella-тэй хослуулдаг. Хольцыг хольж, овъёосыг түргэн хугацаанд хийх хэрэгтэй. Уганд нь бид сармисыг зуурмаг руу илгээдэг.
Цөцгийн тосыг хагарах хүртэл бага хэмжээний тосон түрхсэн тосонд байлгана.
Oatmeal нь тахианы тасаг
Орц:
- тахианы мах 650 гр;
- сонгино - 75 гр;
- хатаасан улаан лооль - 30 гр;
- бөөрөнхий навчис;
- хатаасан сонгино, сармис - хавчих;
- Oatmeal flakes - 1/3;
- тахианы махны амтлагчийн нийтлэг хольц - 1/2 халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цэцэгт байцааны баг цэцэгтэй - 370 гр;
- сараалжтай бяслаг - 45 гр;
- Кетчуп - 40 мл.
Бэлтгэл ажил
Байцааны багана угааж, буцалж буй усан дотор буцалгана. Байцаа хөргөж, нунтаглан хольж хутгагчтай зуурна. Жижиглэсэн сонгино, хатаасан улаан лоолийн байцаатай байцаа холино. Нэмэлт нь бууцай навчийг нунтаглаж, бэлтгэсэн ногоотой хамт жүрж дээр нэмнэ. Дараа нь бидний гол найрлага - овъёосны ширэм, түүнчлэн өндөг, сараалжтай бяслаг, сармистай хатаасан сонгино, тахиа болон кетчупны бүх нийтийн амтлагчийг тавь.
Тахианы махтай махны овоолгуудыг овъёосны хальстай хольж, дараа нь халаадаг тосоор аль аль талд нь хүрэн будгаарай.
Зууханд байгаа oatmeal нь тахианы тасаг
Орц:
- тахианы мах татсан мах - 680 гр;
- овъёосны хальс - 35 гр;
- ногоон кориандра;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сонгино - 45 гр;
- хан боргоцойны целлюлоз - 65 г;
- сармис шүд - 2 ширхэг;
- пикрик болон газрын самрын чимхлүүр.
Бэлтгэл ажил
Сонгино, хан боргоцой, сармис, хальсан чихэр зэргийг аль болох холих хэрэгтэй. Халуун чинжүү фенүүд нь холимог дахь чинжүү нэмнэ. Тахиа, овъёосны хальстай хан боргоцойн хольцыг хослуулан тахианы өндөг, халуун ногоо нэмнэ. Бөмбөгийг 12 хэсэг болгон хуваана. Бөмбөг болгоноо бөөрөнхий болгож, маффины хөгцрүү тавина. 20-25 минутын турш 180 градусын махыг жигнэх хэрэгтэй.