Сүү шөл нь сургууль, цэцэрлэгийн хоолны цэснээс олон хоолны дуртай хоол юм. Гэртээ, энэ хоолоо маш энгийн, хямдханаар хоолло. Гэхдээ нүд, нүд хэрэгтэй болно. Хэдэн минут өнгөрөхөд сүүний амархан зугтаж, таваг, зуухыг хоол ундаа идэхийг хүсдэг. Сүүг хоолонд үлдэх нарийн ширхэгтэй дулаанаар олон төрлийн хоолонд сүү шөл хийхийг санал болгож байна.
Олон төрлийн вандуйтай шөлтэй сүүтэй шөл
Орц:
- сүү - 530 мл;
- vermicelli - 25 гр;
- Элсэн чихэр - 10 гр;
- Цөцгийн тос - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Сүүг саванд хийнэ, "Fry" эсвэл "Baking" гэх мэт хүчирхэг горимыг байрлуулж, буцалгаад хүлээх хэрэгтэй. Сүү рүү элсэн чихэр хийнэ, цөцгийн зүсмэл тавина. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХӨДӨЛГӨӨНТ ЗАХ ЗЭЭЛИЙН ҮЙЛ ЯВДЛУУДЫГ ХҮЛЭЭН АВАХ НЬ Шөл идэх цаг нь гоймонгийн чанараар тодорхойлогддог: хатуу сортоор хийсэн бүтээгдэхүүн нь зөөлөн аргаар боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс арай хожуу бэлэн болно.
Олон төрлийн гоймонтой гоймонтой шөл бүхий бэлэн сүүг шуурхай өгч, түргэн шуурхай бэлтгэх хэрэгтэй. Учир нь гоймон чийг, чийгийг их хэмжээгээр шингээдэг.
Multivariate дахь цагаан будааны сүү шөл
Цагаан будааг амархан шингээж авдаг учраас сүүтэй шөл хийхэд бага зэрэг илүү сүү шаардагддаг боловч шөл нь гарц дээр өтгөн, өтгөнтэй байдаг.
Орц:
- будаа - хагас зуунд;
- сүү - 1 л;
- тос - 35 гр;
- элсэн чихэр - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Илүүдэл цардуул болон аливаа бохирдуулагчийн цагаан будааг зайлуулахын тулд түүнийг зайлж, бага зэрэг хатаана. Савыг будаа руу хийнэ, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг нэмээд дараа нь крио руу хийнэ. "Сүү будаа" гэсэн сонголтыг сонгож, байхгүй бол "Соус". Таймер автоматаар тохируулагдана. Хоол хийх эцэст шөл нэн даруй хавтан дээр цутгаж давс, жижигхэн тос нэмнэ. Сүүний чанамалыг нэмэгдүүлэхийн тулд сүүтэй шөл нь зүсэм талхны хамт хэрэглэдэг.
Олон төрлийн хоолоор хийсэн Сагаантай сүүний шөл
Орц:
- сүү - 580 мл;
- Сагамхай самуур - 1/2 st.
- элсэн чихэр - 10 гр;
- тос - 25 гр.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн хоолонд сүү шөл бэлтгэхийн өмнө сайтар сайтар зайлж, саванд хийнэ. Дараа нь элсэн чихэр, цөцгийн тосыг илгээ. Сүүг агуулгаар нь дүүргэж, "Сүү будаа" горимыг асаан, цаг автоматаар тохируулагдана. Сигналын дараа та шөлийг шөл дээр нэн даруй юүлж болно.