Гейша бол дур булаам, үзэсгэлэнтэй, нарийхан охин бөгөөд энэ мэргэжилийн төлөөлөгчийн талаар ийм хэвшмэл ойлголт бий болсон. Тэдний гол зорилго нь цайны ёслолыг зохион байгуулах, дуулах, бүжиглэх урлагийг эзэмших, үргэлж өөгүй харагдана. Диет гейша - урт наслалт бүхий бүтээгдэхүүн дээр суурилсан хоол тэжээлийн гайхалтай үзэл баримтлал.
Гейша юу иддэг вэ?
Хүнсний гейша нь хүрэн будаагаар баригдсан бөгөөд энэ нь маш их үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд витамин, эрдэс баялгаар баялаг бөгөөд хоол идэх дуршилгүй болдог. Энэ нь холестериныг бууруулж, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Шаардлагатай - сүү, 2.5% -аас илүү өөх тосгүй. Мөн ногоон цай, цусны судаснуудаас зайлсхийх, дархлааг сайжруулдаг .
Гейша хоолны дэглэм нь гурил, тос, давс, элсэн чихэр, амтлагчаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ийм хоолонд бэлтгэхийг зөвлөж байна, ингэснээр бие махбодод стресс болдоггүй. Ургамлын шөл болон салат идэхээс өмнө тосыг бага зэрэг амтлахын өмнө өдөрт хуваарилахын тулд та будаатай будаатай нэг хэсэг идэж болно. Давс хязгаарлах боловч олон төрлийн шингэн ууж болно.
Жинишийн жингийн алдагдал
Гейша хоолны дэглэм нь хамгийн зөөлөн бөгөөд бүх хоол хүнс нь өлсгөлөнг ихээр хангадаг. Японы охид өөр нууц байдаг:
- Тэд зөвхөн давхар уурын зууханд эсвэл бичил долгионы зууханд чанаж болгосон;
- Сагамууд нь 2 минутаас ихгүй хугацаанд чанаж болгосон тул витамин алга болдоггүй;
- Ихэнх хоол нь түүхий эд иддэг;
- Өдөр бүр тослог загас, далайн ургамал "Нори" иддэг.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөр бүр 5-6 удаа хоолны сэдэвчилсэн хоол хийхийг зөвлөж байна. Япон хоолны дэглэмийн цэсэнд дараахь зүйлс орно:
- Салат. Улаан лооль, өргөст хэмх, байцаа, шанцайны ургамал, өдөрт 1.5 кг-аас ихгүй байна. Зөвхөн түүхий эдийг идээрэй, та оливын тосоор дүүргэж болно.
- Алим. Өдөрт хагас килограмм хүртэл.
- Бага өөх тос бяслаг - 250 грамм хүртэл, та давс байхгүй самар болно.
- Зэрлэг 2-3 аяга ууж байна.
- Бага өөх загас - 200 гр хүртэл, зөвхөн чанасан эсвэл шатаасан. Хачир, ногоо, самар, жимс жимсгэнэ, ногоон цай зэрэг нь боломжтой.
Райс хоолны дэглэмийн гейша
Цагаан будааны талаархи гейша хоолны дэглэм саяхан маш алдартай болсон бөгөөд тусламжтайгаар эхний дуудлагад 4-7 кг, хоёр дахь удаагаа 10 кг хүртэл алдаж болно. Үр дүн нь удаан хугацаанд үргэлжилдэг, гэхдээ та бас биеийн дасгалуудыг оруулах хэрэгтэй. Зарим эмэгтэйчүүд цагаан будааны хэрэглээ нь өтгөн хатах шалтгаан болдог. Хэрэв та ходоодны ходоодны тосыг уух юм бол уусахаас зайлсхий.
Цагаан будааны хоолны дэглэмийн гейша 5-аас илүүгүй хоног үргэлжилдэг тул санаж байх нь чухал. Цагаан будаа тохиромжтой биш бөгөөд цагаан ийм нөлөө үзүүлэхгүй. Дараа нь хоёр долоо хоног завсарлага аваарай. Бие махбодь сайн хариу үйлдэл хийсний дараа давтаж чадна. Хоолны дэглэм дараах байдалтай байна:
- Өглөөний цайнд - сүүтэй ногоон цай, 400 гр хүртэл.
- Үдийн хоолны үеэр чанасан цагаан будаа, 200 гр халуун сүү нэмж болно.
- Оройн хоолонд зөвхөн будаа, сүүн дээр цай нэмж болно.
Зарим чухал зөвлөмжүүд:
- Сүүтэй цай тэнцүү хэмжээгээр холилдох хэрэгтэй.
- Нэмэлтгүйгээр цай авч ууна.
- Ашигт малтмалыг зєвхєн карбонатаар зєвшєєрєхийг зєвшєєрдєггїй тул цай уухыг зєвшєєрдєг.
- Ердийн хоолонд шилжих нь анхааралтай аажимдаа ердийн бүтээгдэхүүнийг нэмнэ.
Diet гейша 5 өдөр
Гейшагийн хоолны дэглэм нь өөр өөр хувилбаруудаар хийгдсэн бөгөөд 3 өдөр, 7 ба 5 өдөр байдаг. Оновчтой бол таван өдрийн хугацаа. Долоо хоногийн эхэлснээс хойш зөвлөдөггүй, бие махбодод маш их стресст ордог. Diet geisha, цэс 5 өдрийн турш:
- Өглөө нь сүүтэй ногоон цай , 500 мл.
- Үдээс хойш - сүү нэмсэн нь чанасан цагаан будаа 250 гр.
- Орой нь цагаан будааны адил сүүтэй цай.
- Өдөрт 2 аяга ногоон цай, рашаан ус хэрэглэхийг хориглоно.
Гейша хоолны дэглэмээс гарах
Японы гейша хоол хүнс нь маш сайн үр дүнтэй баталгаа болдог боловч алдагдсан килограмм эргэж ирэхгүй байхын тулд үүнийг зайлуулах маш чухал бөгөөд чадвартай байдаг. Хоол хүнс, чихэр, гурилыг аажим аажмаар аажим аажмаар нэвтрүүлэхэд хоол хүнсийг зөв тодорхойлох нь илүү дээр юм. Хоол тэжээлчид ийм зөөлөн дэглэмийг өөрчлөхийг зөвлөж байна:
- Өглөө нь - шинэ жимс.
- Үдээс хойш - цардуул агуулсан хүнсний ногооны салат.
- Орой нь чанасан махтай бяслаг эсвэл өндөг.