Cherry бол хамгийн амттай, амттай жимс юм. Cherry чанамал нь зөвхөн ашигтай биш, гэхдээ гайхалтай харагдаж байна. Үүнээс гадна, интоорын чанамал бэлтгэхийн тулд маш бага цаг хугацаа, эрч хүч хэрэгтэй. Энэ өгүүлэлд бид цагаан интоор ясыг ястай яаж хийхийг танд хэлье.
Чулуунууд бүхий Цагаан интоорын саатал
Орц:
- интоор - 1 кг;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- 350 мл ус;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- ваниль - 1/3 tsp.
Бэлтгэл ажил
Жимсийг сайтар угааж хатаана. Маалингаар хийсэн алчуур, хуурай алчуур дээр тавь. Энэ нь жимс ангилах шаардлагатай байна - саатал нь үлдээх нь зөвхөн сайн, бүхэлд нь, гэмтэлгүйгээр. Дараа нь сироп хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр нь татан буулгах, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Энэ нь элсэн чихэр шатахгүй байхын тулд байнга холих шаардлагатай байдаг.
Үрийг нь сироп дүүргэдэг. Тэд 2-3 орчим цагийн турш нэрэх хэрэгтэй. Дараа нь гал тавьж, буцалгаад авчир. Сироп идэвхгүй байхын тулд гал сөнөсөн байх ёстой. Дараа нь жимсийг исгэхгүй байх болно. Бэлэн байдал нь интоорын өнгөөр тодорхойлогдоно. Жимс бараг ил тод болсон үед чанамал бэлэн болно. Цагаан интоороос үүссэн чанамал нь та нимбэгний шүүс, ванилийн нэмэх хэрэгтэй. Энэ нь түүний ер бусын үнэр, хөнгөн хүчиллэг байдлыг бий болгоно. Энэ нь амттай сайхан биш байх болно. 3 минут буцалгана. Дулаанаас хальж, халуунаар нь лааз хийнэ.
Самартай Cherry чанамал
Самартай интоорын чанамал хийх жор яг ижил байх болно. Гэсэн хэдий ч ястай интоорын оронд бид интоорыг хальсалж хэрэглэнэ. Үүнийг тусгай төхөөрөмжөөр хийж болно. Сакрийг яснаас нь цэвэрлэж, самараар дүүргэх хэрэгтэй. Энэ нь 4 хэсэг хуваасан самар ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Тэд амттай амтыг нэмэрлэж, чанамал амтыг илүү боловсронгуй болгосон. Жимс, самар бэлэн болсон үед сироп дүүргэж, ястай интоортой яг адил хоол хийх хэрэгтэй.
Үржлийн саатал нь амтат самар амттай, ер бусын амттай байдаг.
Ястай интоорын саатал нь зарим бүйлсний үнэртэй байдаг. Нүхгүй бол энэ амт нь үгүй болно. Гэсэн хэдий ч, энэ жимснээс самартай маш сайн нийлж байгаа юм. Самараар интоор нь чанамал хийсэн бол зөвхөн самар хэрэглэж болно. Cedar, бүйлс, hazelnut, cashew тохирох болно. Самар болон пистачиос хэрэглэх нь хамгийн сайн арга биш, учир нь тэд аль хэдийн давсалсан байдаг.
Cherry чанамал нь элсэн чихэр, амттай болж хувирч, нимбэг, эсвэл нимбэгийн хүчил нэмж болно. Нэгдүгээрт, энэ нь амсах болно, хоёрдугаарт, энэ нь бүтээгдэхүүний хэт их таатай байхаас сэргийлнэ. Мөн элсэн чихэрээс зайлсхийхийн тулд чанамал хадгална
Cherry нь маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь өвлийн улиралд бие махбодид маш ашигтай байдаг. Jam нь эдгээр витаминыг хадгалж хамгаалахад маш тохиромжтой арга юм. Интоор нь витамин С , В витамин, каротин их байдаг. Тэд дархлаа болон мэдрэлийн тогтолцоог сэргээх үүрэгтэй. Кали болон магни нь их хэмжээгээр интоор байдаг. Эдгээр эрдсүүд нь зүрх судасны тогтолцооны хэвийн болон цусны даралтыг бууруулдаг.
Кальци, төмрийг бие махбодид маш чухал шаардлагатай байдаг. Cherry jam нь жирэмсэн эхчүүдэд зориулсан гайхамшигтай хоол болно. Энэ нь тухайн бодисыг шаардлагатай бодисоор хангахад тусална. Ийм сайхан сэтгэл нь бизнесийг тааламжтай хослуулах сайхан арга юм!