Хэрвээ та зууханд ойртохоос айдаг ч, гэртээ хоол хийхдээ амттай бялуугаар хооллохыг хүсч байвал гүн гүнзгий шарж идээрэй. Энэ материал нь бид янз бүрийн зуурмаг дээр суурилсан байх болно интоор нь шарсан Patties танд жор хуваалцах болно.
Мөөгөнцрийн зуурмаг нь шарсан төмс - жор
Хамгийн гайхамшигтай, нандин хөрс нь мөөгөнцрийн зуурмаг, бүр бэлтгэх аргаас үл хамааран хийдэг. Бид хамгийн бага найрлагаас бэлтгэсэн мөөгөнцрийн үндсэн сорилын өөр хувилбарыг санал болгож байна.
Орц:
- ургамлын тос - 20 мл;
- ус 440 мл;
- гурил - 510 г;
- хуурай түргэн мөөгөнцөр - 1 халбага;
- интоор - 280 гр;
- Элсэн чихэр - 65 гр;
- газрын шанцай - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Ус халах тэр даруй халуун дулаан байх болно, эс тэгвээс мөөгөнцөр дулаанаас үхэх болно. Усанд элсэн чихэр гичийг уусгаад, мөөгөнцөрт хийнэ. Мөөгөнцрийн уусмалыг 10 минутын туршид үлдээнэ. Мөөгөнцрийн амьдралын эхлэл нь гадаргуу дээрх мөлхөгчийн малгайг гэрчилнэ. Гурил шигших замаар гурилыг гаргаж аваад гурилын слайдын төвд "сайн" хийж, мөөгөнцөр, тосыг асгаж, зуурсан гурилаа хольж, нэг цаг хагасын турш үлдээгээрэй. Зуурсан гурил руу хүрч, хэсэг болгон хуваагаад, гараа тэгшлээд, үрийг цэвэрлэсэн интоор, элсэн чихэр, шанцайгаас хольцыг байрлуулж, дараа нь ирмэгийг чимхлэнэ. Ургамлын тосыг урьдчилан халаагаад бордуу хүртлээ бордоо тариална.
Cherries нь шарсан төмс энгийн жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 175 гр;
- Элсэн чихэр - 25 гр;
- цөцгийн тос - 115 гр;
- ургамлын тос - 55 г;
- kefir - 55 г.
Дүүргэлтийн хувьд:
- Цэвэрлэсэн интоор - 3 зүйл;
- Элсэн чихэр - 135 гр;
- тос - 10 гр;
- нимбэгний шүүс - 15 мл;
- цардуул - 5 гр;
- ванилийн ханд - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, интоорын дүүргэлтийг бэлтгэх хэрэгтэй. Сакуртай чихэр, нимбэгний шүүстэй хамт шүүсийг хольж, жимсний шүүсийг тарааж, цөцгийн тос болон цардуулыг нэмнэ. Сарнай амтанд зориулан ванилийн хандыг дуслаар хийж болно. Жимсний шүүс өтгөрдөг бол халууныг нь халааж, бүрэн хөргөнө.
Ганга, элсэн чихэр бүхий аль алиныг нь хослуулсан энгийн гурил зуураад гурилын хольц нэмнэ. Зуурсан гурилыг хооронд нь хувааж, бялуу тус бүрийн төвд интоорийг дүүргэж, дараа нь ирээ чимхлээрэй. Тунгалаг тослог хүртэл газрын тосоор дүүргэхийн тулд kefir дэх интоортой шарсан төмс бэлтгэ.