Алимыг хамгийн хүртээмжтэй, ашигтай, хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн нэг гэж тооцдог. Тэд жилийн турш идэх гэж оролддог. Алимыг ихэвчлэн янз бүрийн хоолонд оруулдаг. Тэд өөх тос агуулаагүй бөгөөд 87% нь ус байдаг. Энэ жимс нь шилэн болон пектиныг зайлшгүй чухал эх сурвалж бөгөөд мөн гликемик индекс багатай байдаг бөгөөд энэ нь маш удаан шингээгддэг тул идсэн алим нь өөх байдлаар хадгалагддаггүй. Ихэнх тохиолдолд алим нь Витамин С агуулдаг. Ногоон алим нь илүү олон витамин, төмрийг агуулдаг ба улаан элсэн найрлагатай. Алимны ногоон сорт харшлын урвал үүсгэдэггүй. Бага зэрэг ашиг тустай алим шатаасан байна. Ходоо хоосон байх үед багахан шээс хөөх эм нөлөөтэй байдаг. Өтгөн алим нь өтгөн хатах, бөөлжих, муу задаргаа, холециститод ашигтай байдаг. Алимыг үрэвслийн эсрэг эм болгон ашигладаг. Тэд бол байгалийн сорбент юм. Алимыг байнга хэрэглэх нь мэдрэлийн системийг сайжруулдаг.
Талхтай алиманд хэдэн калори байдаг вэ?
Талхаар алим нь амттай, ашигтай байдаг. Apple-ийн төрөл ба жигнэмэгийн жороос хамааран, шатаасан алимны калори нь өөр өөр байх болно. Хэрэв та улаан алим махладаг бол калорийн тоо ногоонаас өндөр байх болно. Жишээлбэл, элсэн чихэр, бусад нэмэлтүүдгүй гурван жижиг гурилан алиманд 208 ккал агуулна. Элсэн чихэр, зөгийн бал, шанцайтай зууханд хатаасан алимны калорийн агууламж илүү их байх ба 100 грамм гурилан бүтээгдэхүүний хувьд 70 ккал ба түүнээс дээш түвшинд хүрч болно. Хэрэв та гурван алимыг жигнэж, элсэн чихэрээр нь цацвал нийт хоолны илчлэгийн үнэ нь 290 калориор нэмэгдэх болно. Элсэн чихэр, нэмэлт орцгүй гурилан бүтээгдэхүүн нь 100 грамм тутамд 67.8 ккал байдаг. Хэрвээ шатаасан алимны бага илчлэгийн агууламжтай бол энэ нь хоолны дэглэмтэй холбоотой асуудлууд байвал янз бүрийн хоолны дэглэмээр идэж болно.