Хувьцааны дундаас өөр анхилуун чанамал чанамал байгаа саванд байгаа нь гайхалтай. Тэд үргэлж цайтай хамт идэж болно. Мөн та нар амттай бялууг урьдчилан шараад идэж болно. Сүрэл саатал нь бялуу жор танд доор хүлээж байна.
Үхрийн нүд саатал нь Элс бялуу
Орц:
- дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 4 аяга;
- элсэн чихэр - 180 гр;
- ваниллин;
- цуу - 5 мл;
- Маргарин эсвэл цөцгийн тос - 190 гр;
- жигд натри - хавчих;
- том тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- хар улаалзганы саатал - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тос бага зэрэг зөөлрүүлэх боловч хайлж болохгүй. Элсэн чихэр, ваниллин хийнэ. Дараа нь өндөгийг хөдөлгөж, эрчимтэй хөдөлгөөн хийнэ. Сод цагаан цуутай нухаш болон бусад найрлагыг нь нэмнэ. Гурилыг нь чангаруулна. Ойролцоогоор ½ аяга тавигдаж, үлдсэн гурилыг зуурсан гурил руу хийнэ. Бид хагас цаг орчим хүйтэн хэвтэхэд тестийг өгч дараа нь үүнийг 2 хэсэгт хуваа. Жижиг хэсэг нь үлдсэн гурил цацаж, нэгэн төрлийн зуурах. Бид тавиуруудаа илгэн цаасаар хийж, зуурмагийн ихэнхийг байрлуулаад дээд талд нь улаавтар чанамал тавина. Хоёр дахь хэсэг нь бөмбөгөнд шахагдаж, том шүдтэй grater тусламжтайгаар бид саатал руу шууд гулгадаг. Бид бага зэрэг халсан зууханд улаалзганы сааталаар сараалжтай бялууг тавьдаг.
Сүрэл саатал нь тараг нь яаран нь
Орц:
- хатаасан гурил - 400 гр;
- саатал - 350 гр;
- элсэн чихэр - 120 гр;
- жигд натри - 5 г;
- kefir - 230 мл;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Сүрэл саатал нь аяга руу цутгаж, тэнд бид сод асгаж, сайн хутгана, 15-20 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Энэ үед хариу урвал, масс нь сайнаар өсөх болно. Тус тусад нь өндөг зодож, элсэн чихэр, давстай сайтар холино. Дараа нь чанамал асгаж, сайн холино. Дараа нь kefir хийнэ. Зориулалтын хэсэгт гурил, гурилыг нэмнэ. Зуурмагийг хөгцөөр хийж зууханд хийнэ. Үхрийн нүдийг гацууран дээр нь хийсэн бялуу 45 минутанд бэлэн болно.
Цэцгийн бяслаг болон улаалзганы саатал нь Pie
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил хатаах - 350 г;
- элсэн чихэр - 100 гр;
- какао нунтаг 20 гр;
- тос, эсвэл маргарин - 180 гр;
- жигд нунтаг - 10 гр.
Дүүргэлтийн хувьд:
- өндөг - 2 ширхэг;
- зуслангийн байшин 9% өөхний агууламж - 230 гр;
- ванилийн сахар - 10 гр;
- semolina - 75 гр;
- элсэн чихэр - 80 гр;
- хар улаалзганы саатал - 1 шил;
- цөцгий тос - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
Маргарин, элсэн чихэр, гараар хольж нунтагласан гурилтай хольсон гурилын холимогоор дүүргэсэн. Нэг хэсэгт бид какао хийж өгдөг. А дүүргэлтийн хувьд аарц нь манго, ванилийн сахар, манго, элсэн чихэр, цөцгий холилдож, гөлгөр хүртэл сайтар холино. Энэ хэлбэр нь какао нь зуурсан гурил тавьдаг. Дээрээс нь бид саатал байрлуулдаг. Хэрэв энэ нь шингэн байгаа бол та жаахан цардуул нэмж, хольж болно. Үлдсэн үйрмэг нь чанамал цацаж, 50 минутын турш 50 минутын турш жигнэх болно.