Пасила бол Оросын уламжлалт амтат амттан бөгөөд интоорын чавга нь бидний ердийн нөхцөлд хүрэх үр жимс юм. Яагаад эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хоёуланг хамгийн бага найрлагатай гэрээр бэлтгэх нэг гайхамшигтай хоол болгон хослуулж болохгүй.
Интоорын чавгааас хэрхэн пастаа болгох талаар бид энэ өгүүллийг ойлгох болно.
Чавгаас зуурмаг хийх жор
Интоорын чавганы бэлдмэлийг бэлтгэх үйл ажиллагаа нь тусгай ур чадвар шаарддаггүй ч хангалттай хугацаа шаардагддаг тул бид өөрсдийгөө тэвчээртэй, хоол хийж эхэлдэг.
Орц:
- интоорын чавга - 2 кг;
- зөгийн бал - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Чавга чавгагаас бэлтгэхийн өмнө интоорын чавганы жимсийг эрэмбэлдэг бөгөөд бид чулууг урьдчилан устган, жимс жимсгэний үлдэгдлийг усгүйгээр хувааж авдаг. Үргэлж холимог жимс холих, бид шүүс эхлэн хуваарилах мөч хүлээж байна, бид тус тусад нь аяга нь шанага нь үүнийг цуглуулах. Хэрэглэхийн өмнө хэрэглэдэг шүүсийг өвлийн улиралд хааж, эсвэл хөргөгчинд хадгалж, усаар шингэлнэ. Жимс нь шүүсийг зогсоож дуусмагц, та канзанд зөвхөн нухсан төмс байгаа нь ирээдүйн амттанг үндэслэх болно гэдгийг харж болно. Хэрэв та амттай тохирсон бол нухсан төмс үзээрэй, дараа нь зөгийн бал нэмэх байхгүй бол.
Бохир тавгийн доод ёроол нь нимгэн давхаргатай (ойролцоогоор 2 см), тархмал
Тэгэхээр бид интоорын чавгад суурь пастыг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдсэн бөгөөд одоо та самар, candied fruits, хатаасан жимс зэргийг нэмж хэрэглэж болно. Ийм хялбар амттан нь үхрийн мах зэрэг пилиф шиг халуун ногоотой амтат хоолыг нөхөж болох бөгөөд энэ нь хүүхдэд өгч байх ёстой. Учир нь паста амттан нь зөвхөн амттай, бас ашигтай байдаг.