Түргэн хоолны зууш идэхээс сэргийлж, эрүүл мэндэд нь аюулгүй байдлын үүднээс цээрлэх хэрэгтэй. Гэхдээ гэртээ хоолонд дуртай нэгэн шоуммарагийн сайхан амтыг мэдрэхээс сэргийлж чаддаг уу? Үүнээс гадна, энэ тохиолдолд бүх эрсдлийг багасгаж, хоолны давтамж алдагдахаас бусад тохиолдолд амталж идэхээс бусад тохиолдолд багасна. Эцсийн эцэст, энэ бие даасан бэлтгэсэн хоолны агуу их найрлагын нэмэлт хэсгийг эсэргүүцэх нь маш хэцүү юм.
Дараа нь бид тактикийн талханд хэрхэн жороо идэх, хэрхэн махыг нь шарсан махаар хооллодог талаар танд ярих болно.
Тахианы махтай гэрийн амттай shoorma бэлтгэх вэ?
Орц:
- жижиг нимгэн зүсмэл талх талх - 2 ширхэг.
- Хөргөсөн тахианы хөл - 2 ширхэг.
- шинэ боловсорсон дунд улаан лооль - 1 pc.
- шинэ дунд хэмжээний өргөст хэмх - 1 pc.;
- сармис шүд - 2 ширхэг.
- цагаан байцаа шинэхэн - амт;
- майонезаас - 120 гр;
- цөцгийн тос - 220 г;
- шувууны маханд зориулсан амтлагч болон амтлагч - 30-40 гр;
- давс - амтлах;
- цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 55 мл.
Бэлтгэл ажил
Shawarma-гийн бүртгэгдсэн бүртгэлээс хэдхэн цагийн өмнө бид тахиа тахиа тахиа авна. Үүнийг хийхийн тулд хөлийн файлыг яснаас салгаж, дунд хэсэгчилсэн зүсмэлүүд болгон хувааж, аяга тавина. Бид шувуу , давс халуун ногоо, амтлагч найрлага нэмж, бид бас зуун гр нь цөцгий тос тавьж, үүнийг холино. Бид хамгийн багадаа долоон цагийн турш хөргөгчинд хийсэн махтай аяга байна.
Шаварма, хүнсний ногоог дүүргэх сармисны жаныг хэрхэн бэлтгэх тухай. Майонезаас үлдсэн цөцгий хольж амтлагч болон холино нь шахагдан сармис шүд, давс нэмнэ. Одоо бид хүнсний ногоо идэж эхлэв. Улаан лоолийн болон өргөст хэмхийг хуурай арчиж, жижиг зүсмэлүүд эсвэл сүрэл болгон багасгаж, байцаа melenko гялалзсан.
Бид тахианы махыг хайруулын тавган дээр тавьдаг улаан халуун наранцэцгийн тосыг амттай исгэлэн зүсмэлүүдийг олж авах хүртэл бүх талаас нь үнэр, шарсан махаар хийдэг. Нь хайруулын тавган дээр хурц хутга тусламжтайгаар жижиг шувууны жижиг хэсэг жижиглэж, сэрээ нь тэднийг барьж. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр тогоо нь төмрийг шидэж байгаа тохиолдолд хийх боломжтой. Ширээн бус бүрхүүлтэй орчин үеийн таваг ийм туршилтыг тэсвэрлэх чадваргүй тул тахианы махыг тавган дээр байрлуулах нь дээр. Гэсэн хэдий ч энэ нь халуун цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр шууд хийж байгаа бол juicier, илүү амттай боловч эргэж байна.
Шоуармарийг гоёж байх зуур бид ширээн дээр пиртын талхыг гаргаж, самрын хоёр халбага, байцаа, улаан лооль, өргөст хэмхийг тарааж, махны хагасыг тараадаг. Бид хамгийн их найрлагатай цуутай цөцгийн тосыг нэг талаасаа тал талаас нь шахаж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг сагс болгон савлана. Шарж, эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр зууш хийж дулаацуулж өгнө.
Тиймээс та бидний хамгийн амттай сонгодог шоумаркарыг хоол хийж болно. Энэхүү жорыг үндэс болгон, амтыг нь сонгоход зууш нь нэмэлт найрлагатай байж болно. Жишээлбэл, хүнсний ногоо, махтай хамт сараалжтай бяслаг, шарсан мөөг нэмнэ
Мөн хүсвэл та сармисны амтлагч, карри, эсвэл зөгийн балны амтлагчийг нэмснээр сармиэр сумны амтыг баяжуулж чадна. Санал болгож буй ногооны багц нь жирийн бус бөгөөд хүлээн зөвшөөрөхөөс гадна өөрчлөгдөж болно, шанцайны ургамал навч, шинэ өргөст хэмх давсалсан, улаан лооль, Болгарын чихэрлэг чинжүү нь сольж болно.
Шавармагийн хоолны дэглэмийг бэлтгэхийн тулд та тахианы хөлийн оронд хөх цөцгий авах бөгөөд байгалийн исгэлийн амтлагчтай цуу, майонезаас орлуулж болно.