Манай цэсэнд шарсан шарсан гадилууд аль хэдийн эхлэж байна. Халуун орны өмнөд нутгаас ирсэн уламжлалт амттан нь хямдхан, амттай гадил жимсний худалдаанаас манай ширээн дээр шилжин ирсэн бөгөөд одоо хоолны цэсэнд ийм хоол ямар ч гайхал төрүүлдэггүй.
Fried bananas гэртээ амархан бэлтгэж болох ба ямар ч тусгай найрлага байхгүй, эсвэл энэ нь маш сайн хоол хийх ур чадвар шаарддаггүй.
Зөгийн бал нь шарсан банш
Орц:
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
- шанцай - хавчих;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Гадилыг цэвэрлэж дунд зэргийн зузаантай болгоно. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ. Илүү олон янзын ургамлын тосыг энгийнээр нь хамтад нь кокосын тос нэмж болно.
Зөгийн бал нь халбага нь усаар холино. Тал тус бүр 1-2 минут хэрчиж, хэрчсэн банана зөгийн балны уусмалаар усалж, хайруулын тавганаас галд авна. Шарсан гадилыг шанцаагаар өгч, ширээн дээр тавина.
Bananas нь хөнгөн үнэрийг өгөхийн тулд тэдгээрийг flambe. Жишээ нь, гадил жимсний амтат чинжүүтэй шарсан банш бэлтгэх хэрэгтэй. Банантай халуун хайруулын тавган дээр коньяк 50 грамм асгаж, галын шоу үзээрэй.
Bananas Caramel-д шарсан байна
Орц:
- гурил - 50 г;
- сод - 1/2 халбага;
- эрдэнэ шишийн гурил - 25 гр;
- ус - 90 мл;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- банана - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
Гурилын хоёр төрлийн гурил хольж, ус нэмнэ. Сакат тогоо буюу гүн савыг ургамлын тосоор дүүргэдэг. Бид эрдэнэшишийн үлдэгдэл дээр банана унжиж, зүсмэлүүдийг дүрсэнд дүрнэ . Банана нь алтан шаргал хүрэн хүртэл гүнзгий шарсан байна.
Сахар сав руу юүлж, дунд зэргийн халуунд хайлдаг карамель үүснэ. Бэлтгэсэн карамела бантанаар дүүргэнэ.
Зайрмагны шарсан баншны жан
Орц:
- тос - 3 tsp.
- банана - 4 ширхэг;
- Кокосын сахар - 1 tbsp. халбага;
- бор сахар - 1/4;
- нимбэгний шүүс - 1-р зууны 1/4;
- зайрмаг.
Бэлтгэл ажил
Жанжин хальс нь хайлсан цөцгийтэй саванд бүрэн тавьсан байна. Алтан хүрэн хүртэл талхны бяслагыг хоёр минутын турш шарсан төмрөөр хийж болно. Элсэн чихэртэй шарсан жимс, шохойн шүүс хийнэ. Бид элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртлээ хүлээнэ. Энэ үе шатанд бүгдийг нь наргил модны самрын хольцоор цацаж, шарсан баншаар зайрмаг бөмбөгтэй амттангаар үйлчилнэ.
Бяслаган банана яаж бяслаг хийх вэ?
Орц:
- банана - 5 ширхэг;
- цагаан будааны гурил - 1 зүйл;
- улаан буудайн гурил - 1/2 tbsp;
- ус - 1 зүйл;
- давс - нэг хавчих;
- бор сахар - 2 зүйл;
- сараалжтай cheddar - 1 зүйл;
- ууршсан сүү - 5 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Улаан буудайн гурилаар будаа гурилыг холино. Давстай давс нэмээд хольцыг усаар шингэлнэ. Зузаан нь усан үзмийн модны гадаргууг бананы хагаст дүрж, алтан шаргал хүртэл ургамлын тосоор нь хуурч авна. Халуун баншийг амны алчуур дээр хийж, элсэн чихэр цацна. Бид жимсийг таваг дээр шилжүүлж, тэжээллэг сүүгээр дүүргэж, сараалжтай бяслагаар цацна.
Шоколаданд шаржигнан жан хийх жор
Орц:
- хуудас зуурмаг;
- самрын тос;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- шоколад - 1 хавтан;
- ургамлын тос;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Азийн бүтээгдэхүүний аль ч дэлгүүрт худалдаж авч болох цаасан зуурмаг гурилын гадаргуугаар тоосорхуу тархдаг. Гадилууд нь дугуйруу хувааж, шоколадыг квадрат болгоно. Зуурмагны гадаргуу дээр гадил жимсний тос, шоколадны самрын тосыг хагас цагийн халбагаар тавина. Бид зуурмагийн ирмэгийг хамгаалж, халаасан тосыг дугтуйнд хийж хуурна. Нунтаг элсэн чихэртэй эцсийн амттанг шүрших хэрэгтэй.