Цайны амтыг зөв хийх нь амт бүрийн халуун ундаа бэлтгэхэд хамгийн сайн арга юм!

Цайрыг хэрхэн зөв хооллох талаар мэдэхийн тулд ямар ч түүхий эдээс амттай ундаа уух боломжтой, гэрийн цайны хоолноос хамгийн их таашаал авч байсан. Энгийн хоол хийх дүрэм нь таны дуртай ундааны шинж чанар, чанарыг сайжруулах болно.

Цайрыг яаж хийх вэ?

Цайны саванд цай чанаж, түүний амтыг сайжруулах зөвлөмж бол эхнэртэйгээ танилцах, халуун ундаа үйлдвэрлэхэд урьд өмнө мэдэгдээгүй нарийн ширийн утгыг ойлгох чадвартай тогооч юм.

1. Шар айрагны хамгийн тохиромжтой ваар бол шаазан эсвэл цайны данх юм.
2. Савыг буцалсан усаар зайлж, ёроол, ханыг дулаацуулж, усаар дүүргэнэ.
3. Цайны халбагаар аяганд хийж, дангаар нь уух аягыг 1 аяганд хийнэ.
4. Шүүсэн, савласан, эсвэл хаврын ус буцалгаж, 90 градус хүртэл хөргөж, нормативын гуравны нэг нь данханд хийнэ.
5. Нэг минутын дараа нийт шингэний гуравны нэгийг нэмнэ.
6. Таг тагийг таглаж, минутын турш түрхэнэ, дараа нь усаа юүлж, 2-4 минутын турш уух хэрэгтэй.

Цайны савыг яаж хийх вэ?

Цайны халуун цай - жор нь хувьсагч бөгөөд хэрэглэж буй түүхий материалын төрлөөс хамаарна. Жишээ нь, уламжлалт болон хар цай удаан урсацыг хүлээж авахгүй байх, хэрэглээ шаардагдах буюу наад зах нь шар айраг исгэхээс сэргийлж, эхний 10 минутанд халуун ус асгасны дараа. Амт, шинж чанарыг хамгийн их тодруулахын тулд шар айраг, бадамлянхуа цэцэг, хатаасан жимс, цагаан гаа, нуга, хээрийн өвсийг хэрэглэнэ.

1. Халуун цайнд ногоон цай уух, эсвэл халуун ногоо хийхэд суралцах нь зөвхөн амттай ундаа олж авахын ач холбогдлыг ойлгохоос гадна үр ашгийг нь хадгалахад чухал ач холбогдолтой юм. Халуухан усаар зайлж, цай навч руу цутгаж, 5-7 минутын турш халуун усаар асгав. Хэсэг хугацааны дараа ундаа нь шүүж, урт хугацааны хадгалалтад зориулж колбонд буцаана.
2. Халуун нь хатаасан, шинэхэн dogrose, жимс, цагаан гаа, талбайн болон нугатын өвсийг үүсгэх хамгийн тохиромжтой сав юм. Уламжлалт цайтай адилаар колбыг эхэнд нь буцалж буй усаар халааж, түүхий эдийг халуун усаар дүүргээд дараа нь дүүргэнэ.

Хар цай хэрхэн зөв хийх вэ?

Хамгийн амттай хар цайг уухын тулд эхлээд хуурай шар айрагны чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Цайны ёслол, амтыг сайжруулах нууц нь гарцаагүй гарал үүсэл, чанар муутай бүтээгдэхүүнийг хадгалахгүй. Үүнээс гадна хлор, гуравдагч талын үнэр, үнэргүй шүүсэн болон булгийн усыг ашиглах нь чухал юм.

Орц:

• хар цай - 2 teaspoons;
• цэвэршүүлсэн ус - 0,5 л;
• чихэр, зөгийн бал, чанамал, нимбэг - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Шаазан эсвэл шаазан аягыг халааж, буцалсан усаар нэг минутын турш угааж, савны ёроолыг буцалсан усанд тавина.
2. Хуурай цайны навчтай халуун, бага зэрэг чийгтэй саванд хийнэ.
3. Ус буцалгаж, 90-95 градус хүртэл хөргөнө, гурилыг нь шар айрагны хамт гуравны нэгээр нь юүлэн, таглаатай тагийг таглаж, салфеткагаар бүрхэнэ.
4. Нэг минутын дараа их хэмжээний халуун шингэн нэмээд хэдэн минутын турш үлдээгээрэй.
5. Халуун усанд байлгана, цайгаа үргэлжлүүл. Бэлэн ундаа аягатай цуг асгарч элсэн чихэр, зөгийн бал, саатал зэргээр үйлчилнэ.

Ногоон цай яаж хийх вэ?

Дараахь зөвлөмжүүд нь ногоон цай зөв чанаж ойлгоход тусална. Технологи нь хар сортыг бэлтгэхтэй төстэй байдаг боловч энэ нь өөрийн өвөрмөц онцлогтой байдаг: түүхий эдийг халуун усаар 3-4 удаа хийнэ. Цайруулагч хугацаа нь хүссэн үр дүнгээс хамаарна. Биедээ уух нөлөөтэй болгохын тулд 1.5 минутын дараа аяга дээр хийнэ. 7-10 минутын туршид илүү хүчтэй амт болон тоник шинж чанар илэрдэг.

Орц:

• ногоон цай - 2 tsp.
• цэвэршүүлсэн ус - 0,5 л;
• зөгийн бал, нимбэгний - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Дулаацсан шар айраг исгэх үед цайны навч унтаж унадаг.
2. Ус буцалж, 80-90 хэм хүртэл хөргөж болно.
3. Халуун усны нийт нормыг гуравны нэг нь данханд хийнэ.
4. Нэг минутын дараа ижил хэмжээний шингэнийг нэмж, үлдсэнийг нь үйлчлэхээс өмнө цутгадаг.
5. Нимбэг, зөгийн балтай ногоон цайгаар үйлчил. Тухайн ундаагаар үйлчилдэг элсэн чихэр нь илүү бага байдаг.

Цагаан гааны цай хэрхэн хийх вэ?

Цагаан гааны цайг зөв зохистой хэрэглэх нь өөрийгөө болон гэр бүлийнхэндээ агуу их ундаагаар хангахад тусалдаг бөгөөд энэ нь цайны ёслолоос жинхэнэ тааламжийг хүртэх боломжийг олгодог төдийгүй энгийн ханиад болон бусад олон өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Нунтаглах шинэ үндэс нь зүгээр л буцалсан усаар 15 минут байлгана, эсвэл доор үзүүлсэн технологийн дагуу бэлтгэгдсэн байна.

Орц:

• цагаан гаа - 30 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 500 мл;
• нимбэгний зүсмэл болон зөгийн бал - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Гэдэсний үндсийг хар арьстаныг арилгаж цэвэрлээд дараа нь нимгэн ялтсан хэсэг болгон хуваана.
2. Халуун усаар дүүрээд 10-15 минутын турш шингэнэ.
3. Талх, шүүлтүүр, нимбэгний зүсмэлүүд нь нэмэлт, зөгийн бал нь sweeten тулд ундаа бага зэрэг өг.
4. Тэд жижиг сифон дээр цагаан гаа, нимбэг, балтай цай ууж байна.

Гүвээн цай ууж, уух вэ?

Илүү их мэдээлэлтэй бургас цай, өөрийн бие махбодид ашигтай нөлөөтэй, олон ашигтай шинж чанараараа алдартай. Эдгэрэлийн уухад маш сайн амт, өвөрмөц шинж чанар нь буцалсан усыг давтан асгах замаар хадгалагдана. Үүнийг 5 хүртэлх удаатай навч ашиглана.

Орц:

• ivan цай - 30 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 500 мл;
• зөгийн бал эсвэл саатал - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Иван-цай нь урьдчилан халаасан данх тавьсан байна, буцалж буй ус асгаж байна.
2. Тагийг нь таглаад 10 минутаас багагүй хугацаагаар буцалгана.
3. Зөгийн бал болон сааталтай халуун цайгаар үйлчил.

Цайны махыг яаж хийх вэ?

Дараах жор нь та Энэтхэгт уламжлалт ундаа ууж байгаа цай майала хийхийг сурч, дэлхий даяар цайны цэцгийн болон үнэн цэцэн хүмүүст алдартай. Ундаанд орсон халуун ногоо нь цагаан гаа үндэс, кардамон юм. Бусад амтлагч: шанцай, хумс, сам хорхой, самар, чинжүү болон бусад орц найрлагыг хүссэнээр амтлах бөгөөд заавал хийх шаардлагагүй.

Орц:

• хар цай - 2 tbsp. халбага;
• Сүү - 0.5 литр;
• ус - 0,5 л;
• цагаан гаа - 40 г;
• Кардамон ногоон - 2 потцог;
• шанцай - 1 зөөгч;
• чинжүү - 2 вандуй;
• хумс - 4 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

1. Кардамон, хумс, шороог нь зуурмаг дээр байрлуулна.
2. Спирт, ус, сүү холилдсон шанцай, 10 минутын турш хооллоорой.
3. Цай, элсэнд нэмээд, 5 минутын турш Энэтхэгийн цай бэлтгэ.

Цайрыг яаж зөв цай хийх вэ?

Dogrose-аас хэрхэн амтат цай хийх талаар хараахан мэдэхгүй хүмүүст зориулсан дараагийн жор. Энэ зорилгод зориулж халуун савтай буюу хэрэв байхгүй бол савыг халааж уух хэрэгтэй. Үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн нь удаан хугацаанд буцалгахыг зөвшөөрдөггүй, гэхдээ 75-80 градусын температуртай усанд удаан хугацааны дуслаар агуулдаг.

Орц:

• нохой өссөн - 2 tbsp. халбага;
• шүүсэн ус - 0,5 л;
• зөгийн бал - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Хип нь буталсан, халуун усаар цутгаж 8 цаг эсвэл шөнийн турш явдаг.
2. Хэрэв халуун байхгүй бол нохойноос усыг буцалгаад авчирч, дор хаяж нэг цагийн турш боож өгнө.
3. Үйлчлэхдээ нохойн зөгийн балыг зөгийн балаар арчилна .

Шанцайтай цайг яаж хийх вэ?

Сонгодог амтат шинж чанар нь сонгодог хар, ногоон цай авч, та нар шанцай нь найрлага нь нэмэгдэж байгаа бол. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ихэвчлэн цайны навч, эсвэл хамгийн бага тооны амтлагчийг хэрэглэдэг амттай, эрүүл ундаагаар исгэдэг. Нэмэлт амттай бол нимбэг, улбар шар, жимс, гаа, нимбэгний хальс зэргийг нэмж болно.

Орц:

• шанцай - 2 tsp буюу 2 мод;
• цэвэршүүлсэн ус - 1 л;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• гаа - 2 салбар;
• хар цай - 1 халбага;
• зөгийн бал - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Зүссэн улбар шарыг зүсмэлүүд дээр хувааж, гаа, шанцай, цайны навчтай хамт саванд нэмнэ.
2. Эрчимтэй буцалж буй усаар бүрсэн хэсгүүдийг хийнэ, 2-3 минут буцалгана, бага зэрэг өгнө.
3. Улбар шар ба шанцайны шүүлтүүртэй бэлэн цай , зөгийн балаар үйлчилдэг.

Цайны үнэрийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Тайландын хоолны талаар мэддэг хүмүүс нь ихэвчлэн модон эсвэл чулуун алим гэж нэрлэгдэх үнэ цэнэтэй экзотикийн модны хатаасан жимснээс яаж шарж идэхийг сонирхох болно. Ийм ундаа нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг. Түүний байнгын хэрэглээ нь эрүүл мэндийг сайжруулж, олон тооны эмгэгийг илүү амархан, хурдан хугацаанд шийдвэрлэхэд тусалдаг.

Орц:

• "чулуун алим" хатаасан аяга - 4-5 ширхэг;
• ус 400-500 мл;
• зөгийн бал, нимбэгний - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Хуурай чамин жимсний шүүсийг буцалж буй усаар дүүргээд, нэг минут халаагаад таглаатай савыг таглаж, дор хаяж нэг цаг шаардана.
2. Тайландын цайны шалны уртыг түрхэж, эцсийн амтыг нь дүүргэнэ.
3. Хэрэв шаардлагатай бол нимбэгний зүсмэлийг нэмж, зөгийн бал нь ууж өг.

Puer цай хэрхэн зөв хийх вэ?

Баруун талын Puer цай нь агуу баялаг амттай, тансаг үнэртэй, эрч хүчтэй, бага зэрэг хортой нөлөөтэй. Шар айрагны хамгийн тохиромжтой сав бол шавар эдлэлийг цай идээшүүлдэг боловч бусад төрлийн цай үйлдвэрлэхэд ашиглахгүй. Хэрвээ тусдаа данх байхгүй бол шаазан эсвэл фибриний хүчин чадлыг ашиглах нь зүйтэй.

Орц:

• Puer цай - 2 tbsp. халбага;
• цэвэршүүлсэн ус - 400-500 мл;
• зөгийн бал - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Цай нь халсан шар айрагны цутгаж, халуун ус асгаж, шууд дарсан.
2. Ус шинэхэн хэсгийг навч дүүргэ, 5-7 секунд явах, халсан аяга руу асгаж байна.
3. Цайны дараа дараагийн үйлчлэл нь 10-15 секундын турш үргэлжлэх болно.

Чацаргана цай хэрхэн бэлтгэх вэ?

Хоол тэжээлийн агууламжийг нэмэгдүүлж, сонгодог хар цайгийн шинж чанарыг баяжуулах нь чацарганы үрийг бүрдүүлэх болно. Та улбар шар, нимбэгний хамт чацаргана цай хийж чадна. Зөвхөн цитрусын хальс, шанцай мод, бусад халуун ногоо зэргийг нэмнэ. Жимсний массыг эхлээд зуурмаг дээр нунтаглаж эсвэл холимог болгон жижиглэнэ.

Орц:

• хар цай - 1 tbsp. халбага;
• чацаргана - 150 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 0,5 л;
• нимбэг, улбар шар зүсмэлүүд - амсах болно;
• зөгийн бал - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Хар цай, чацарганы жимс бэлтгэсэн, цитрус жимсний зүсмэлүүд нь халуун шар айраг үйлдвэрлэв.
2. Уурыг буцалж буй усаар дүүргээд, таглааг нь таглаад, дусааж, 5-10 минут өгнө.
3. Үйлчлэх үед зөгийн бал нь ундаа sweeten.

Шар Египетийн цай уух вэ?

Египетийн шар цай нь fenugreek шар айраг үйлдвэрлэдэг ундаа юм. Нарийхан nutty амтаас гадна уух нь маш сайн ашиглагддаг шинж чанартай байдаг. Үрийг угааж, хатааж, хуурай хайруулын тавган дээр шарсан байна.

Орц:

• fenugreek - 4 tsp.
• цэвэршүүлсэн ус - 0,5 л;
• зөгийн бал - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Бэлтгэсэн үрийг усаар асгаж, буцалгаж халааж, 5-10 минутын турш болгосон байна.
2. Бэлтгэсэн ундаа нь таган дор 20-30 минутын турш зогсож, дараа нь зөгийн балаар үйлчилнэ.

Herbal Tea хэрхэн зөв хийх вэ?

Бүх төрлийн ургамлын цай маш их хэрэгтэй байдаг. Хэрэглэсэн үндсэн бүрэлдэхүүнээс хамаарч, ундаа биед өөр нөлөө үзүүлнэ. Жишээ нь, гаа буюу мелиса бүхий ундаа нь таны мэдрэлийг тайвшруулна. Ганга, ээж, хойд эх нь ханиалгахад туслана. Аливаа ундаа нь элсэн чихэргүйгээр эсвэл зөгийн балаар арчилдаг байх нь зүйтэй.

Орц:

• ургамал - 1 tbsp. халбага;
• цэвэршүүлсэн ус - 250 мл;
• зөгийн бал, нимбэгний - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Шар айраг нь буцалсан усаар зайлж эсвэл буцалсан устай саванд хийж халаана.
2. Тэд өвсөг онгоцонд унтаж, ишийг нь буцалж буй ус асгаж тагийг нь таглаад сайтар боож өгнө.
3. 5-30 минутын дараа, амт нь хүлээгдэж буй ханалтаас хамааран, ургамлын цай асгаж, зөгийн бал үйлчилдэг.

Халимаг цай хэрхэн бэлтгэх вэ?

Халимагны жороор боловсруулсан сүү цай нь өлсгөлөн, хүч чадлыг өгч, өлсгөлөнг удаан хугацаагаар мэдрэх болно. Жинхэнэ жор нь ногоон цай уухыг шаарддаг боловч энэ нь байхгүй бол та энгийн навчны цай авч болно. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүн сайн чанартай байх явдал юм. Сүү нь тэмээ эсвэл гүгэл байх ёстой.

Орц:

• ногоон цай - 1 tbsp. халбага;
• цэвэршүүлсэн ус - 250 мл;
• сүү - 250 мл;
• тос - 0.5 tsp.
• чинжүү, хар заар, амтлагч, давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Ногоон цай навч нь хүйтэн усаар асгаж, буцалгаад халааж, 10 минутын турш тайван галын дээр тахиалдаг.
2. Давс, булан навч, хар чинжүү, самар нэмээд халуун сүү нэмээд 5 минут буцалгана.
3. Савны тосыг хэсэг саванд хийж таглаад 20 минут зогсооно.