Сүүтэй цай олон жилийн өмнө алдартай үнэр, бие махбодод эерэг нөлөө үзүүлсэн дэлхий дахины нэр хүндтэй болсон. Та энэ ундаа өглөөний хоол, оройн хоол, үдийн хоолондоо ууж, хоолойгоор өвдөх, ханиалгах, эрүүл мэндийг сайжруулах, жин хасах зэргээр эмчилж болно.
Сүүтэй ногоон цай - сайн, муу
Биеийн аяыг нэмэгдүүлэх, жингээ хасахын тулд олон хүн сүүтэй цай хэрэглэдэг. Тухайлбал түүний ундааны сүүний бүрэлдэхүүн хэсэг нь цай идэвхитэй үйлчилдэг гэж үздэг. Олон зууны туршид Төвдийн лам нар эрч хүчийг олж авахын тулд ийм ундаа ууж байна. Гэсэн хэдий ч, зарим тохиолдолд энэ ундаа нь хор хөнөөл учруулж болно:
- Үдээс хойно, энэ нь toning элементүүдийг агуулдаг учир унтах асуудалд хүргэдэг.
- Ходоодоо хоосон ходоодонд ходоодоо ходоодны хананд цочроох болно.
Сүүг цайгаар хэрхэн гаргах вэ?
Цай, кофе зэрэг сүүний бэлдмэл бэлдэж байгаа гэж боддог нь буруу юм. Эцсийн эцэст, кофег бэлтгэх үед тосыг аль хэдийн буцалгасан тамхи татдаг кофе уухад, дараа нь цай уухад сүүн бүтээгдэхүүн нь аажмаар шар айраг исгэх үед нэмж, тэдгээр нь аль хэдийн дулаарсан, хүйтэн биш байх ёстой. Дараах жор нь сүүтэй цайг яаж зөв хийхийг ойлгоход тусална.
Орц:
- цайны навч - 2.5 tsp;
- тос - 20 гр;
- ус - 0.5-0.6 литр.
Бэлтгэл ажил
- Усыг данх, тогоо эсвэл богино долгионы зууханд буцалгана.
- Цайнаас аль хэдийн зайлуулсан буцалсан ус руу цай навчийг нэмнэ.
- Цөцгийрүүлсэн тосыг хийнэ, эс тэгвээс бүх зүйл хэтэрхий усанд хүрч, тод амт, амтаа алдана.
Сүүтэй ногоон цай
Сүүний ногоон цай ердийнхөөсөө хамаагүй зөөлөн бөгөөд илүү зөөлөн байдаг учир сүү нь цайны навчанд агуулагддаг кофеин, таниний үр нөлөөг бууруулдаг. Мөн цай нь сүүн бүтээгдэхүүнийг түргэсгэх үйлдлээс ходоодны ханыг хамгаалж байдаг. Эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсгүүд бие биенээ нөхөж байдаг. Хэрэв та эхлээд цайны навчийг хийж, дараа нь ус нэмбэл амттай болно.
Орц:
- ус - 3-4 шил;
- гагнуур - 2 tbsp. л.
- сүү - 0,5 шил.
Бэлтгэл ажил
- Данхыг хивэн ав.
- Цайруулан хийнэ. Энэ нь 5 минут байлгана.
- Агууламжийг усаар хийнэ. Ширээн дээр 4-6 минут тавь.
- Урьдчилан халаагаад сүүг өмнө нь хийнэ, дахин 5 минутын турш данхаа буцаа.
Сүүтэй хар цай
Хар сүүний цай англиар алдартай болсон. Өглөө нь энэ ундаа ууж, сайн сайхан амьдрахын тулд ундаа ууж, мөн цай уухад уламжлалт цагт - үдээс хойш таван цагт ууж байна. Энэ ундааны каффейн нь биеийг зөөлрүүлдэг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр хэрэглэхийг хориглодоггүй тул сүүг Англи хэлээр зөвлөж болно. Энэ онцлог нь эхнийх нь сүүн бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүнийг нэмж, дараа нь исгэж навчтай ус нэмнэ.
Орц:
- сүү - 150 мл;
- гагнуур - 1-1,5 st. л.
- ус - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
- Цайны навч тавиад цай аяганд хийнэ.
- Халуун ус хийнэ.
- Сүүг буцалгаж, цайны аяга руу хийнэ.
- Ижил дуслыг нэмнэ үү.
Сүү, давстай цай
Сүүтэй давстай цай нь нүүрсхүчлийн эртний ундаатай хамт ирсэн бөгөөд энэ нь нүүрс ус, эрдэс баялаг, уургийн төгс хослолыг агуулсан байдаг. Усан үзэм ундаа нь цангалтыг бүрэн төгс болгохын тулд нэмнэ: дулааныг хөргөөд, хүйтэн цаг агаарт дулаацуулж, биеийн чийгийг хадгална. Цай нь давстай цай хийж, сүү нь сайн болсон байх ёстой.
Орц:
- давс - 2-4 гр;
- сүү - 1 шил;
- ус - 1 шил;
- цайны навч - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Усны сүүний хольцыг буцалгана, түүнийг байнга хатаадаг. Буцалсаны дараа дунд зэргийн халаагуурт хийнэ.
- Цайны навч нэмж 5 минутын турш хутгана.
- Давсанд хийнэ, энэ нь бүрэн ууссан эсэхийг шалгана.
Тайландын Ногоон сүү цай
Тайландын сүү цай нь өтгөрүүлсэн сүү, мөсөнд бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ ундаа нь дулааныг сэргээдэг бөгөөд амттай шинэ сэргэг амттай байдаг. Энэ нь milkshakes болон mousses амтыг сануулдаг. Энэ ундаа нь мөсөн куб байгаа тул дулаан нь angina, фарингит, уушигны үрэвсэлтэй хоолойноос салахад тусалдаг.
Орц:
- хураангуй сүү - 50-80 гр;
- цайны навч - 60-100 гр;
- сүү - 100-130 мл;
- ус 80-120 мл;
- мөс - 2-3 шоо.
Бэлтгэл ажил
- Сүүгийн суурийг шилэн дотор хийнэ.
- Цайны аягыг унтаж, шилэн саванд хийнэ.
- Буцалж буй усаар дүүргэнэ.
- Гурван минутын дараа шар айраг гарга.
- Сүүтэй цайгаа дуусгаад сүү, мөс нэмнэ.
Халимаг цай хэрхэн бэлтгэх вэ?
Бөөрний навч, цөцгийн тос, хар чинжүү нь зөвхөн шөл, хоёр аяга таваг дээр нэмээд зогсохгүй "Халимаг цай" гэж нэрлэгдэх "жумпа" -г нэмж, сүүтэй хоол хийх жор нь энгийн боловч бараг нэг цаг зарцуулдаг. Энэ ундаа нь Халимагийн үндэсний эд баялаг, сэргэлэн, сэргэлэн, тахир дутуугийн объект юм. Хайр, сайхан мэдрэмж, сайхан хоол хийхэд та ийм сайхан ундаа ууж, баяр ёслолын ширээний өрөөнд ийм цай уух нь зочдод үнэхээр гайхалтай санагддаг.
Орц:
- гагнуур - 50 г;
- ус 400 мл;
- давс - 2/3 цайр.
- булан навчис - 2-3 ширхэг.
- тос - 20 гр;
- хар чинжүү - 8 вандуй;
- самар - 2/3 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Усаар гагнуур хийж буцалгана.
- Бага дулаан дээр үлдээгээрэй 10 минутын турш үлдээнэ.
- Сүүгийн эхний дөрөвний нэгийг хийнэ, буцалгаад дараа нь дөрөв дэх Сүүний үлдсэн хэсгийг ч бас хийдэг.
- Бүх халуун ногоо нэмнэ. Давс. Дахин буцалгаад таваг болон савыг агуулна.
- Дунд зэргийн гал дээр байрлуул.
- 5-6 минутын дараа унтраа. Тагийг нь таглаатай таглаад 9-12 минутын турш уух хэрэгтэй.
- Шингэний шанааг асааж, өндөрт өргөх саванд хийнэ. Энэ процедурыг ойролцоогоор 5 минутын турш давтаарай (ерөнхийдөө 25-30 дахин их).
- Илүүдэл цай, амтлагчийг салгахын тулд нарийн ширхэгтэй шүүлтүүрээр уух.
- Цавуулаг цөцгийн тосоор үйлчил.
Сүү болон балтай цай
Ханиалга, амьсгалын замын өвчин, зөгийн бал, сүүтэй цай нь маш их тус болох болно - түүний жор нь маш энгийн бөгөөд эртний ардын анагаах ухаанд хэрэглэж байна. Уух ууж, сэргээдэг, биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг тул өдрийн хоолны цэсний үндсэн найрлага болж чаддаг.
Орц:
- цайны навч - 1 tbsp. л.
- ус - 0,5 л;
- сүү - 100 мл.
- зөгийн бал - 50-60 гр.
Бэлтгэл ажил
- Усаа буцалгана.
- Буцалж буй усаар цай навчийг хийнэ, 5-7 минутын турш явна.
- Халуун сүү болон зөгийн бал халбага нэмнэ.
Масала цайг сүүгээр яаж хийх вэ?
Агуу их Азийн агаар мандалд орох нь Энэтхэгийн цайнд сүү өгнө. Тэр анхилуун үнэрт халуун ногоо тарааж байлаа. Гэр бүл бүр өөрийн жор, биеэ өөр өөр нөлөөтэй өвөрмөц ургамлын багцтай байдаг тул нэг онцгой жор байдаггүй. Нойргүй болоход муухай, хар чинжүү, цагаан гаатай masala зөвлөгөө өгөх боломжтой. Хэрвээ хүсвэл амтлагч, сүүнтэй цай нь зөгийн балаар дүүргэгдэж чаддаггүй, гэхдээ өтгөрүүлсэн сүү, эсвэл саатал.
Орц:
- Сагаган - 0.2 tsp;
- хар чинжүү газар - 0,2 tsp;
- цагаан гаа grated - 5 гр;
- сүү - 1 шил;
- хар baihovy цай - 1 tsp;
- зөгийн бал - 1-1.5 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Бүх орцыг ус нэмэлгүйгээр холино.
- ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- Самараар дамжуулан үржүүлсэн ундаа тараа.
- Зөгийн бал нэмнэ.
Цагаан гаа, сүүтэй цай
Хүйтэн амьтнаас Төвд уулын оршин суугчид цагаан цайгаар цагаан гаа хэрэглэдэг . Согтууруулах ундаа нь өөх тос агуулагддаг учраас ямааны махыг зөвшөөрдөг учраас хооллолтыг дагадаг хүмүүст тохиромжгүй байдаг. Хэрэв та бага өөх тос хэрэглэдэг бол уух нь амтаа алдах болно. Гэхдээ хүйтэн үед энэ нь туслах болно.
Орц:
- сүү - 200-250 мл;
- ус - 200-250 мл;
- цагаан гаа - 0.3 tsp;
- Кардамон - 0.2 tsp;
- самар - 0,2-0,3 tsp;
- ногоон цай - 1 tsp;
- хар Энэтхэгийн цай - 0.5 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Усан дээр тавьсан ус.
- Цагаан гаа, ногоон цай навч, кардамон нэмнэ.
- Уг нь буцалгаж байгаа бол хар цай, сүүний самар нэмнэ.
- 5 минут буцалгана. Дараа нь шаардана.