Хэрэв та өөрийн шинэ даршилсан сонголтыг сонгохыг хүсвэл доор дурдсан давсалсан жорны аль нэг нь танд тохирсон байх болно.
Давсалсан Herring нь жор
Хөнгөн давсалсан бөөрний анхны жор нь ичгүүртэй байдаг тул зөвхөн давс, элсэн чихэр, жаахан лаврелыг багтаасан байдаг. Энэхүү технологийг ашиглан загас давслаг, шаардлагагүй усаар дүүргэдэггүй.
Орц:
- Herring залуу - 3 хүүр;
- давс - 1 ½ tsp;
- Элсэн чихэр - ½ tsp;
- Лаурел навч - 3 ширхэг;
- ургамлын тос - 15 мл;
- жүүс ¼ нимбэг;
- сонгино - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Давсалсан маллагаа хийхээс өмнө загас нь сэрээг нь хальсалж, толгойг нь таславч, гэдэс дотрыг нь зайлуулж, зайлж хатаана.
Загасны үнэрийг эвдэж, давс, элсэн чихэртэй холино. Herring гялгарыг гадны болон дотор аль алинд нь холь. Загасыг битүүмжилсэн саванд хийнэ. Хэдэн хоногийн турш хүйтэн усаар хутгана. Хэсэг хугацааны дараа гулуузыг сайтар угааж, салфетка, хатаасан ургамлаар нь хатааж, газрын тос, нимбэгний шүүс зэргийг услана.
Гэртээ гэрлээр бага зэрэг давсалсан бог мал
Орц:
- Хомер - 3-4 ширхэг;
- элсэн чихэр - 95 гр;
- давс - 35 гр;
- цуу - 230 мл;
- ус 230 мл;
- Гичийн үрийг - 2 tsp;
- Fenugreek үрийг - 1 халбага;
- чинжүү вандуй - 2 tsp.
- сонгино - 115 гр;
- Лаурел навч - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Хөнгөн давсалсан хээлтуулгийн энгийн даршилсан ногоо, давс, элсэн чихэртэй буцалгахад хүргэдэг. Буцалсны дараа ликель, чинжүү, гич, fenugreek нэмнэ. Давсны уусмалаар бэлтгэсэн малжуулалтыг хийнэ. Сонгины зузаан цагирагтай түүнийг хоёр өдрийн турш хүйтэнд үлдээгээрэй.
Амтат, бага зэрэг давсалсан herring
Хуурамч, жигд цэврэхийн тулд энэ нь эхлээд том хэсэг хуваагдсан байх ёстой, дараа нь хүчтэй шорвог цутгаж байх ёстой. Загасыг зөвхөн хоёр цагийн турш амьд үлдээснээр гайхалтай амттай бүтээгдэхүүнийг олж авна.
Орц:
- Herring - 1 хэсэг;
- давс - 2 tbsp. халбага
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- Ус 480 мл.
Бэлтгэл ажил
Шөрмөсний тусламжтайгаар хергений бэлдмэлийг бэлтгэж, толгой, сэрээгээ таслана. Бэлтгэсэн загасыг хувааж, том саванд хувааж, хуванцар саванд хийж, хүчтэй шорвог дүүргэнэ. 2 цагийн турш усалдаг загасыг үлдээгээрэй. Дараа нь сонгино, ургамлын амттай хөнгөн зууштай давсалсан бөөрөлзгөнө.