Хүнсний загасны түрс нь шинэхэн талханд идэх юмуу эсвэл махны тавагны талхны зориулалттай хоол болно. Бид төрөл бүрийн ногооны хослолыг ашиглан ийм хоол хийх хувилбарыг санал болгодог. Та зүгээр л зуухны тавган дээр хайруулын тавган дээр эсвэл олон зориулалтаар ашиглах боломжтой.
Нитри болон луувангийн ногооны түрс - жор
Орц:
- beetroot - 340 гр;
- лууван - 220 гр;
- сонгины булцуу - 160 гр;
- Сармисын сармис - 2-3 ширхэг.
- улаан лоолийн оо - 65 г;
- цэвэршүүлсэн ус - 100 мл;
- боловсруулсан ургамлын тос - 40 мл;
- dill fresh - 1 жижиг багц;
- давс - 5 гр;
- газрын улаан, хар чинжүү - амсах;
- Adjika (заавал биш) - амсах.
Бэлтгэл ажил
Ургамлын түрс бэлтгэх бэлтгэлээ бид сонгины булцууг цэвэрлэж, тэдгээрийг шоо дөрвөлжинд аль болох жижиглээрэй. Бид халуун ногооны боловсруулсан тосыг сонгино тарааж, бага зэрэг хүрэн өгдөг. Одоо хальсалж, сараалжтай лууванг нэмж, хэдэн минут, манжин дараа ижил төстэй байдлаар бэлтгэ. Таван минутын турш хүнсний ногоо тарааж, дараа нь улаан лоолийн оо тавина. Дараа нь ус хийнэ, давс, adjika, хар ба улаан чинжүү нэмээд холино. Тагийг нь буцалгаад хамгийн бага температурт тагийг нь хагас цагийн турш буцалгана.
Бэлэн загасны түрс дээр нь буталсан сармисны шүд, нилээд жижиглэсэн байцаа нэмээд холино.
Соргетт ба гашуунаас хүнсний ногооны түрс - олон төрлийн жороор хийсэн жор
Орц:
- zucchini - 260 гр;
- хаш - 260 гр;
- лууван - 220 гр;
- сонгины булцуу - 165 гр;
- Болгарын чинжүү - 125 гр;
- сармис шүд - 2-3 ширхэг.
- улаан лоолийн оо - 65 г;
- цэвэршүүлсэн ус - 50 мл;
- боловсруулсан ургамлын тос - 65 мл;
- давс - 10 гр;
- газрын улаан, хар чинжүү - амсах;
- Элсэн чихэр - 10 грамм.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн хүчин чадлаараа бид ургамлын тосыг асгаж, жижиг дөрвөлжин сонгино, луувангийн сүрэл тавьж, "Baking" горимд төхөөрөмжийг тавьдаг. Жимсний хутгаар хорин минутын турш амттай Болгарын чинжүү, жанчи, хаш, кетчуп, кетчуп, какао оо, бага зэрэг ус хийнэ. Дараа нь улаан, хар чинжүү, элсэн чихэр, давс нэмээд "Чихрүүлэх" горимд шилжүүлнэ. Жаран минутын дараа бид шахагдсан сармисны шүдийг шахаж, хэрэв хүсвэл бид холигчоор массыг цэвэрлэнэ.