Шош нь маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь зүрх, бөөрний өвчний үед хэрэглэхэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь арьс дээр эерэг нөлөө үзүүлж, улмаар мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг. Одоо бид цэвэр болон аспарагусын шошны шөл нухашыг хэрхэн амттай хоол хийж байгаа талаар танд хэлж өгнө.
Цагаан буурцагтай шар буурцгийн шөл
Орц:
- цагаан шош - 2 аяга;
- сонгины дунд - 2 ширхэг.
- сармис - 2 хумс;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1,2 л;
- розмариний салбар;
- булан навч, давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шош 5-6 цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ, дараа нь энэ ус нийлүүлэх, шинэ, нэмэх, булан навч, розмарин салбар нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА Бодисыг буцалгаад дараа нь галыг багасгаж, буурцагыг нь хийж бай Үүний зэрэгцээ, нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис чидун жимсний тосоор шарсан байна. Тэд ил тод болсон үед шөлээ нэмнэ. Буурцагтай зөөлөн болтол буцалгана. Үүний дараагаар булангийн навч, розмарин гарч ирснээр живсэн blender-ийн тусламжтайгаар бид бүх зүйлээ цэвэрлэнэ. Solim, амт нь чинжүү. Энэ жороор үзвэл, та бас улаан буурцагнаас шөл-нухаш хийж болно.
Бөөрний шошны шөл
Орц:
- ногоон шош - 300 гр;
- төмс - 250 гр;
- сүү - 1 шил;
- тос - 30 гр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
String буурцаг, төмс давсалсан усанд бэлэн болтол бэлтгэнэ. Хүнсний ногоо бэлэн болвол тэдгээрийг холигчоор сайтар цэвэрлэнэ. Бид сүү, цөцгийн тос нэмээд холино. Хэрэв ногоон шошны шөл нухаш хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг халуун чанасан ус буюу шөл нэмнэ .
Лаазалсан шош нухаш шөл
Орц:
- лаазалсан шош - 2 лааз;
- улаан амтат чинжүү - 1 pc.
- улаан лооль - 500 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- лууван - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 30 гр;
- яншуй - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Улаан лоолийг буцалсан усаар бүрхэгдсэн тул хальсыг хялбар болгоно. Том гурилтай лууван, сонгино нилээд цавчих. Алтан хүрэн хүртэл хүнсний ногооны тос дээр хүнсний ногоо хуурч. Дараа нь улаан лооль, чинжүү, шоо хуваасан эцэст нь буталсан сармис нэмнэ. Үр дүнд нь ногооны төрөл тус бүрд 150мл ус нэмээд 30 минутын турш хамтдаа бөөлждөг. Шөл бэлэн бол нухаш, давстай нь амттай болго. Улаан буурцагтай улаан лоолийн шөл халуун ногоотой, жижиглэсэн ургамал цацаж, бүх шоштой чимэглэнэ.