Хэрхэн филетэй хоол хийх вэ?

Хэрвээ цаг хугацаа богино бол та ямар нэг шинэ, ер бусын зүйл хүсч, бидний жороор хийсэн буланг хоолло. Доорх хэсэгт бид харьцангуй олон төрлийн эмчилгээний янз бүрийн сонирхолыг шинжлэх болно. Та янз бүрийн филетэй хоол хийж чадах болно.

Сагам филистээс бэлтгэсэн ургамлын талаар ямар амттай вэ?

Орц:

• сагамхай филе - 760 гр;
• бяслаг - 125 гр;
• чийдэнгийн 75 гр;
• сармис - 1 хурга;
• төмсний цардуул - 55 г;
• цөцгий 20% - 85 гр;
• dill нь sprig. - 1 жижиг сагс;
• хар чинжүү - 1 чимх;
• давс - 10 гр;
• Хайруулын тос.

Бэлтгэл ажил

1. Чулууг куб руу хийнэ.
2. Мөн хатуу бяслаг тасалдаг.
3. Халиун булцууг хальсалж, сармис сармис.
4. Бид бяслаг, махыг нэг аяганд нэгтгэж, сонгино, сармис, меленен жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
5. Одоо цөцгий, цардуул, давс, чинжүүтэй давс, хутгана, хоёр цагийн турш буцалгана.
6. Шастирын дизайныг үргэлжлүүлээрэй. Нэгдүгээрт, хоёр талаас бүтээгдэхүүнийг тосонд шарсан төмрөөр нь хайруулын тавган дээр тавь.
7. Шарсан талбайнуудыг жигд хуудсан дээр эсвэл хөгцрүү тавин, 180 градус хүртэл халаана.

Тахианы махны фильтрийг хурдан, амттай болгохын тулд хэрхэн хоол хийх вэ?

Орц:

• тахианы булан - 2 ширхэг;
• тос бяслаг - 95 г;
• хатуу бяслаг - 65 гр;
• сармис - 1 хурга;
• өндөг - 2 ширхэг;
• талх талх, гурил;
• яншуй;
• шохой хальс.

Бэлтгэл ажил

1. Филадетийг 4 давхарга болгон хувааж, тус бүрийг нь устгана.
2. Нэг чанасан өндөг бүхий бяслаг хольсноор тэнд нь үрж жижиглэсэн ногоон зүсмэлүүд болон жижиглэсэн ногоонуудыг илгээдэг.
3. Махны үнэр нь сармис хумс болон чинжүүг хангана.
4. Бүрхүүл дээр бяслаг хольцыг хийнэ.
5. Эхлээд гурилтай өнхрүүлгийн гадаргууг цацаж, өндөг болгон дүрж, Булцуугаар өгөөмрөөр цацна.
6. "Baking" дээр олон махчинд 6-8 минутын турш махыг хуураарай.
7. "Чандаж" руу шилжиж 25 минутын турш хооллоорой.

Хятадад цацагт хяруулын бутыг хэрхэн хооллох вэ?

Орц:

• гүнжидийн тос - 45 мл;
• Туркийн мах гуя, арьсгүй - 225 гр;
• Цагаан будаа гурил - 65 г;
• хөнгөн шар айраг - 125 мл;
• шар буурцаг сумс - 25 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Шар айрагны хольсон шар айраг холино, аажмаар гурилыг цутгаж, зуурмаг бэлтгэх - Хуушуурын адил зуурагчтай байна.
2. Нимгэн тууз эсвэл жижиг хэмжээний кубд цацагт хяруулын филе хайчил.
3. Газрын тосыг урьдчилан халаагаад, зуурсан махыг хөргөнө. Үйрмэг царцдасыг автал хүртэл хуурч авна.
4. Энэ булан нь үйлчлүүлэгчид, өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү, шинэхэн ургамал зэрэг тод хүнсний ногоо юм.