Хоолны шөл нь завгүй гэрийн эзэгтэйн хувьд маш сайн арга юм. Эцсийн эцэст энэ хоолонд зарцуулах цаг хугацаа ихэвчлэн 30 минутаас ихгүй байна. Та цаг хугацаагаа хэмнэх, эрүүл мэндэд тустай эрүүл мэндийн ашиг тусыг авчрах хоолны шөл хэд хэдэн жорыг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Бидний хөтөч уншиж, хоолны шөлийг хэрхэн бэлдэх вэ.
Тэжээлийн хялбар тахианы шөл
Хоолны тахианы шөл бэлтгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй болно:
- 2 tbsp. л. тос, хэрэв та чидун тос хэрэглэвэл хамгийн тохиромжтой;
- 4 parsnips;
- Целлюлозын 4 шохой;
- 1 манжин;
- 1 хальсалж, Болгарын хэрчсэн чинжүү;
- 1 tbsp. л. нилээд жижиглэсэн сармис;
- 1/2 tsp. cayenne чинжүү;
- 2 tsp. давс;
- Тахианы шөл 2,5 литр;
- Чанасан тахианы мах 500 гр;
- Лууван;
- 100 гр цэцэгт байцаа;
- 10 грамм шинэхэн dill буюу 1 tbsp жижиглэсэн. л. хуурай дилл;
- 1/4 аяга шинэхэн шахаж нимбэгний шүүс;
- 1 жижиглэсэн сонгино.
Том саванд дунд дулаан дээгүүр халсан тос. Parsnip, селөдерей, манжин, хонх чинжүү, сармис, давс, cayenne чинжүү нэмнэ. Тэднийг 15 минутын турш хатаа. Одоо бэлтгэсэн шөл, чанасан тахиа, лууван, цэцэгт байцаа, сонгино, нимбэгний шүүс, жүрж нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР Баярлалаа. Галыг багасгана. Үүний дараа хоолны дэглэмийн тахианы шөл нь ширээн дээр очиж, яншуй модны үртэсээр чимэглэгдэж болно.
Мөөгний хоолны шөл хэрхэн хоол хийх вэ?
Мөөгний хоолны шөлийг нэг төрлийн мөөгөөр бэлтгэж болох бөгөөд хэд хэдэн сортыг хослуулж болно. Мөөгөнцөр нь витамин, эрдэс баялгийг их хэмжээгээр агуулдаг, ялангуяа селенийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдар гэх мэт өвчнүүдийг урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай байдаг.
Орц:
- 500 гр мөөг;
- 4 tbsp. л. тос;
- 4 хэрчиж хэрчиссэн;
- 2 tsp. nutmeg;
- 1 tsp. шинэ Ганга навч;
- 1/2 tsp. чинжүү;
- 1 tsp. давс;
- Гурилын 1/4 аяга;
- Хуурай цагаан дарс 150 гр;
- Тахианы шөл 1 литр;
- Сүү 1 аяга.
Мөөгийг зайлж, үлдсэн элсийг нь зайлуулахын тулд цэвэрхэн гал тогооны алчуураар арчина.
Давс, амтат чинжүү, чинжүү, амтат чинжүү нэмээд мөөгний хоолны шөл, креатон, ногоон сонгино чимэглэнэ.
Хулууны нь хоол шөл нухашны жор
Мөн одоо бид хулуу хөнгөн хоолны шөл хэрхэн хийх талаар танд хэлж өгөх болно.
Энэ шөл шинэхэн орц найрлагатай, халуун ногоотой амтлагч бүхий гайхалтай амттай Газар дундын тэнгисийн амтыг хослуулсан. Энэ нь croutons-тай үйлчилж болно.
Найрлага
- 500 гр шинэхэн хулуу;
- Хэрчсэн лууван 400 грамм;
- Шаазан селөдеррийн 200 грамм;
- Жижиглэсэн сонгино 150 гр;
- 1 жижиглэсэн хонхны чинжүү;
- Урьдчилан бэлтгэсэн нухсан төмс, төмсний ширэм 150 гр (шаардлагатай бол шөлөөр хийхэд хэрэглэнэ);
- 1 tsp. cumin;
- 1 tsp. газрын кориант;
- 1/4 tsp. turmeric;
- 1/4 tsp. nutmeg;
- 1/4 tsp. газрын цагаан гаа;
- 1/2 tsp. шанцай;
- 2-3 tbsp. л. элсэн чихэр;
- 1/2 tsp. давс;
- 3 tbsp. л. чидун тос;
- Хачирхалтай наранцэцгийн үрийг;
- croutons for hnish;
- 1 литр ус буюу шөл.
Хагас хулуу хайчил, үрийг устгаж, хөнгөн цагаан тугалган цаас боолт, жигд хуудсан дээр тавьж. Халаасан зууханд 45 минутын турш 400 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хулууныг шатаасаны дараа, целлюлозыг халбагаар ав.
Дунд зэргийн дулаан дээр байрлуулсан саванд чидуны тос, сонгино, лууван, селөдерей, мэргэн, шарсан махыг 5 минутын турш нэмнэ. Дараа нь 3 аяга ус (эсвэл 3 аяга шөл) нэмж, дунд зэргийн дулаанаар 15 минут байлгана.
Дараагийн шатанд та холигч эсвэл хүнсний процессор хэрэгтэй болно. Үүнд: чанаж болгосон хүнсний ногоо, гоймонтой гурилыг тайрах хүртэл, дараа нь нухсан төмс нь тавган дээр нэмэх, 2 аяга ус, шөл хийнэ. Энэ үед та шөл илүү нягт байхыг хүсэж байгаа бол нухсан төмс, төмсний ширхэгтэй нэмж болно. Улирал нь cumin, coriander, cinnamon, turmeric, цагаан гаа, самар, элсэн чихэр, давс, 10 минутын турш хоол. Ширээн дээр шарсан талхаар хийсэн croutons, наран цэцгийн үр, хулуу зэргээр үйлчилнэ.
Хүнсний ногооны шөлийг хэрхэн бэлтгэхийг сурч, танд болон таны гэр бүлд ашигтай байх болно.