Хулууны - тод, эрүүл хүнсний ногоо, энэ нь кали, кальци, фосфор, натри, магни, төмөр гэх мэт амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Хулууны шүүс нь эдгээх, тайвшруулах, дархлааг сайжруулах нөлөөтэй. Одоо бид хулуу шүүсийг яаж хийхийг танд хэлье. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн хялбар арга бол тэжээгчээр хүнсний ногоо тарих, шинэхэн шахаж хулуу шүүс бэлэн болно. Өвлийн улиралд хулуу шүүсийг хэрхэн яаж хийх талаар бид бусад сонголтыг танд хэлэх болно.
Cranberries нь хулуу шүүс жор
Орц:
- хулуу - 1 кг;
- цангис - 1 кг;
- зөгийн бал - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хулууны гол, хальс нь хальсалж, махан бие нь шоо болгон бууруулсан байна. Хулуу болон самрын жимснээс шүүсийг шүүсээр шахаж авна. Зөгийн бал нь амтыг нэмдэг. Хэрэв та хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө энэ ундааны витамины хамгийн их хэмжээг хадгалах болно.
Целлюлоз бүхий хулуу шүүс бэлтгэх
Шүүсийг шинэхэн шахаж бэлтгэсэний дараа үлдсэн бялууг үлдээхгүй бол хоёр дахь амьдралаа өгч чадна.
Орц:
- хулуу бялуу - 500 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- ус - 1 литр;
- нимбэг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Усан дээр элсэн чихэр нэмж, хутгана, сироп нь ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Дараа нь бялууг тарааж 20 минут буцалгана. Үр масс нь шигшүүрээр арчигддаг. Тиймээс целлюлозтой шүүс бэлэн болсон байна. Бид үүнийг гал дээр хийж, буцалгаад авчирч, нимбэгний шүүс нэмж, савнаас гал авна.
Жүүс агшаагч дахь Хулууны шүүс
Орц:
- хулуу - 3 кг;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хулууныг цэвэрлэж дунд хэмжээгээр хувааж болно. Сакововаркигийн тавиур дээр усыг доод тэмдгийн заагт хийнэ, дээрх хэсгүүдийг суулгана. Дээд хэсэгт бид хулуу хэсгүүдийг гаргаж, тохируулагчийг нягт нямбай байрлуулдаг. Бид гал тогоонд тавьдаг. Буцалсаны дараа ойролцоогоор 45 минутын дараа шүүсийг хуваарилах бөгөөд бид тохиромжтой саванд цуглуулна. Бид бүх шүүсийг цуглуулаад жүүс машиныг нээж, целлюлозыг холино. Хулууны жүүсээр, элсэн чихэр нэмж, хольж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, гэхдээ буцалгаж, даруй ариутгасан лонхтой дээр дарж, металл бүрхэвч нь цувисан. Бид банкууд дээрээс доошоо эргэж, хөнжилийг боож, хөргөж хөргөг. Сэрүүн газар хадгал.
Улбар шар өнгийн шүүсний шүүс
Орц:
- хулуу - 1 кг;
- жүрж - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- нимбэгийн хүчил - 10 гр;
- ус.
Бэлтгэл ажил
Хулууг цэвэрлэж жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Бид саванд хийж, маш их хэмжээний ус хийнэ. Буцалсны дараа 3 минутын турш бага дулаанаар хоол. Бид колограммаар хөргөсөн хулууг хөргөнө. Та бас хутгагч хэрэглэж болно. Үүний үр дүнд нухсан төмс нь дахин саванд буцааж буцалгана, шинэхэн шахсан жүрж, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Массын бөөлжисний дараа тэр даруй үүнийг унтрааж, ариутгасан лонхтой дээр хийнэ.
Хулууны болон алимны шүүс
Орц:
- хулуу - 2 кг;
- алим - 2 кг;
- элсэн чихэр - 500 гр;
- хальс 2 лимон.
Бэлтгэл ажил
Хулууны үр, хальс хальсалж, алиманд бид цөмийг зайлуулдаг. Бид жүрж, алимаас шүүсийг бэлддэг. Үрийг шүүс хүртэл нарийн grater дээр сараалжтай элсэн чихэр, нимбэгний амтыг нэмнэ. Үр массыг бараг буцалгахад хүргэдэг боловч бид үүнийг буцалгахгүй, гэвч бид хамгийн багадаа галыг багасгаж, 5 минутын турш хадгална. Үүний дараа шүүс бэлтгэсэн лонхтой дээр цутгаж болно.
Хулууны болон луувангийн шүүс
Орц:
- хулуу - 2 кг;
- лууван - 2 кг;
- элсэн чихэр - 1 литр шүүс 5 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хулууны болон луувангийн шүүсийг шахаж тохируулагч нь тусламжтайгаар. Элсэн чихэр нэмээд галд тавиад 90 градусын температурт тавин 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь ариутгасан лонхтой дээр шүүс хийнэ. Тиймээс манай ногооны шүүс бэлэн болсон.