Гэрийн усан үзмийн шүүс нь маш их ашигтай байдаг. Энэ нь фолийн хүчил, органик хүчил, төмөр, цайр, зэс, фосфор, натри, олон амин дэм агуулдаг - C, PP, A, B. Хөнгөн усан үзмийн шүүс нь төмрөөр баялаг бөгөөд дархлааг сайжруулдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн энэ амтат ундаа хэрэглэхэд зарим хязгаарлалт байдаг. Усан үзмийн шүүс нь маш их илчлэг байдаг учраас илүүдэл жинтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Мөн чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх, ходоодны өвчинд нэрвэгддэг хүмүүст энэ нь эсрэг заалттай байдаг.
Өвлийн улиралд усан үзмийн шүүс бэлтгэх
Орц:
- усан үзэм - 10 кг;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, бид усан үзэмүүдийг ангилж, цэвэр, уйтгартай жимсийг ав. Сайн усан үзмийн модноос салгах нь зайлшгүй биш юм. Болгоомжтой усан үзэмүүдээ овоолж, тэдгээрийг жүүс саванд хийнэ. Жимсний тоо нь хилийнхээс өндөр байх ёсгүй. Хэрэв та элсэн чихэр нэмэхээр төлөвлөж байгаа бол одоо үүнийг хийх хэрэгтэй. Одоо бид скововарктийг угсарч эхлэв. Доод талд нь бид ус асгаж, дээрээс нь бид усан санганд зориулж тавьсан усан үзмийг тавьсан. Бид гал тогооны өрөөнд sokovarku тавьж , таглаатай таглаад гал асааж өгнө. Шүүс бэлтгэх нь нэг цаг орчим болно. Үүний дараа хоолойноос авсан хоолойг авч, саванд шүүсийг зайлуулна. Дараа нь лааз болон өнхрөх дээр халуун шүүсийг асаана. Үүний дараа бид зарцуулсан үр жимсийг арилгаж, шинээр тарааж, шүүсний шинэ хэсгийг бэлтгэж эхэлнэ.
Жимсний шүүсийг тохируулагчаар дамжуулан өвөлжүүлж болно
Орц:
- усан үзэм - 5 кг.
Бэлтгэл ажил
Бид усан үзмийн ороонго, салсан, эвдэрсэн хэсгүүдийг ялгаж авдаг. Сайн үр жимс нь минийх бөгөөд тэдгээрийг шүүснээс нь гаргаж авдаг. Үүний дараа бид самбайгаар хоёр удаа давхцуулж, хэд хэдэн давхаргаар нь нугалав. 60 градусын температурт шүүсийг халаагаад, дараа нь хоёр цагийн турш асгаруул. Үүний дараа жүүс нь өөр саванд аяганд түрхэж, бүх савыг хуучин саванд үлдээнэ. Бид гал дээр контейнер жүүс тавьж, 90 градусын температур хүртэл халаагаад түүнийг ариутгасан лонхтой болгон хийнэ.
Өвлийн улиралд Apple-ийн усан үзмийн шүүс
Орц:
- усан үзэм - 10 кг;
- алим - 5 кг.
Бэлтгэл ажил
Миний усан үзэм, бид жимс жимсгэнэ, навч, мөчирнөөс салгаж, тохируулагчаар дамжуулж өгдөг. Үрийг нь саванд хийнэ. Үүний нэгэн адил, алимны шүүсийг шахаж, усан үзмийн шүүстэй саванд хийнэ. Бид хольцыг бараг буцалгаж авч, лааз руу юүлж, 20 орчим минут ариутгана, дараа нь өнхрүүлж.
Өвлийн улиралд усан үзмийн шүүсийг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Орц:
- Muscat усан үзэм - 5 кг;
- ус - 2 л;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Усан үзэм анхааралтай уурхай, сойз нь жимсийг устгах, паалан саванд байрлуулж, ус (2 литр) асгах. Бид гал дээр тавьж, буцалгаад 30 минутын турш хооллоорой. Дараа нь савыг галаас аваад контентийг шүүж өгнө. Шүүс авч, элсэн чихэр хийнэ, дахин галд хийнэ, буцалгаад 10 минут буцалгана. Одоо бид шүүсийг бэлдсэн ариутгасан лонхтой болон өнхрүүлээд хийнэ.
Өвлийн улиралд усан үзмийн шүүс яаж хийх вэ?
Энэ жороор үзвэл та шүүсийг бэлтгэж болно, ямар ч тусгай төхөөрөмж байхгүй үед - sovochark ч, тохируулагч ч биш юм.
Орц:
- усан үзэм.
Бэлтгэл ажил
Усан үзэм нь угааж, ус зайлуулах. Бид гараар жимс хагалж эсвэл махны махаар дамждаг. Үр массыг коландоор дамжуулан шүүж, дараа нь самбай дээр хаяна. Дарагдсан Мафт 10кг целлюлоз тутамд 1 литр усаар буцалсан ус 1 литр асгаж, дахин шүүж болно. Эхний болон хоёр дахь шахалтын шүүсийг холино. 15 минутын турш халаагуураа гоожуулан тавган дээр тавина. Зөвхөн энэ удаа л бид жүүс буцалгаж зөвшөөрч, тэр даруй бид лааз болон өнхрүүлж асгаж.
Үүнтэй адил зарчмаар та өвлийн улиралд ашигтай хулуу шүүс бэлтгэж болно.