Хоолны шилэн

Хоолны эслэг нь ходоод, гэдэсний ферментийг шингээх чадваргүй бүтээгдэхүүний салшгүй хэсэг юм. Тэдгээр нь ногоо, жимс, шошны хальс, үр тариа, үр тарианы бүрхүүлд агуулагддаг. Бүдүүн утас нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай хамгийн чухал бодисуудын жагсаалтанд ордог.

Бидэнд яагаад хоол хүнс утас хэрэгтэй байна вэ?

Эдгээр бодисууд нь моносахаридын полимерүүд ба тэдгээрийн уламжлалууд юм. Ургамлын гаралтай хоол хүнсний улмаас зөвхөн бие махбодоо авдаг. Ерөнхийдөө эслэг нь бүдүүн ширхэгт, зөөлөн - пектин гэж хуваагддаг.

Эдгээр бодисууд нь бие махбодид чухал үүрэгтэй бөгөөд эрдэмтэд хэрэв хүн хоол хүнсэндээ тогтмол хэрэглэдэг бол түүнийг удаан хугацаагаар эрүүл амьдрах болно гэдгийг нотолсон байдаг. Хоол тэжээлийн эсийн хэрэглээ нь хоол боловсруулах замын бусад хоол хүнс олох хугацааг багасгадагтай холбоотой юм. Тэд хорт бодисыг цэвэрлэж, бүтээгдэхүүнийг задлах, бие махбодоос бусад хорт бодисыг цэвэрлэх төхөөрөмжтэй харьцуулж болно. Ерөнхийдөө, хоол боловсруулах эрхтэн тогтолцооны бүх ажил сайжирч байна. Хэрвээ хоол хүнс нь хангалттай хэмжээний ширхэгт тоосонцоргүй бол архаг өтгөн хатах, бөөлжих, хорт хавдар, таргалалт, цусны холестерины хэмжээг нэмэгдүүлнэ.

Бие махбодид зориулсан хоол тэжээлийн үүрэг:

1. Бүдүүн ширхэгтэй утас бүхий бүтээгдэхүүн нь урт удаан хугацаанд зажлахыг шаарддаг бөгөөд энэ нь илүүдэл усыг өдөөж, ходоодын ажлыг сайжруулж, шүдийг цэвэрлэж өгдөг.
2. Энэ нь "муу" холестерин болон цөсний хүчилийг багасгадаг.
3. Цусан дахь элсэн чихэр шингээлтийг эсэргүүцэх нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст чухал ач холбогдолтой.
4. Хүнд металл, хортой бодис болон бусад хорт бодисыг зайлуулах ажлыг дэмжинэ.
5. Усыг арчилж, гэдэс хоослоход тусалдаг.
6. Дархлааг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр болох бие махбодид ашигтай бодисуудыг нэгтгэхэд тусалдаг.

Тусгаарлагдсан туранхай ургамлын функцын тухай ярих хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, биенд нэвтэрч, хэмжээ нэмэгдэх нь удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг хадгалах боломжийг олгодог. Хоёрдугаарт, хоол тэжээлийн фибринууд нь бичил биетэн шаардлагатай амин дэм, амин хүчлүүд болон бусад чухал бодисуудыг нэгтгэдэг.

Хоолны бүдүүн ширхэгтэй хоол хүнсний эх үүсвэр

Өдөр тутмын шилэн наад зах нь 35 грамм байна. Энэ хэмжээгээр байгууллагад өгөхийн тулд дараах зөвлөмжийг дагана уу:

1. Хоолонд шинэ жимс , хүнсний ногоо байх ёстой. Удаан дулааны боловсруулалт нь хоол тэжээлийн эсийг устгахад хүргэдэг гэдгийг анхаарах нь зүйтэй. Хамгийн сайн сонголт бол бөхөөх юм.
2. Хэрэв та шүүсийг ууж байгаа бол сонголтоо pulp-оор сонгоорой.
3. Хамгийн тохиромжтой өглөөний хоол нь гурилан будаагаар үйлчилдэг. Энэ тохиолдолд 10 орчим грамм эсийг хүлээн авдаг. Хэрвээ та хатаасан жимс, жимсгэний жороор хийсэн бол 2-оос 5 жилийн дотор нэмж болно.
4. Өөрийн цэсний шошндоо оруулах.
5. Хэрвээ хоол хүнсэнд бага хэрэглэж байгаа бол тэр хэмжээгээ нэн даруй хэмжээгээр нь авчирч, аажмаар хийнэ. Хоолны эслэг нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй хор хөнөөл учруулдаг. Бие махбод нь олон тооны том ширхэгтэй утас алдаж чадахгүй бөгөөд энэ нь өтгөн хатах шалтгаан болно. Үүний үр дүнд их хэмжээний ус уух нь чухал бөгөөд өдөр тутмын норм 1.5 литрээс багагүй байна.

Энэ нь анхаарал татахуйц, Зарим үйлдвэрлэгчид санал болгож буй "шилэн бэлдмэл" гэдэг нь организмд хэрэггүй бөгөөд биологийн үнэ цэнийг агуулдаггүй.

Хоол хүнсэнд хэрэглэдэг шилэн бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээний үр дагавар:

1. Ууршилт, хийн найрлага нэмэгдсэн байна.
2. Энэ нь эрдэс болон бусад бодисыг гэдэс дотор шингээхгүй байхыг зөвшөөрдөггүй.
3. Суулгалт тохиолдож болно.
4. Удаан хугацаагаар хэрэглэхэд гэдэсний түгжрэл нь мэс засал хийхэд хүргэдэг.