Лууштай - энэ үндэстний нэр нь хүн бүрийн чихэнд байдаг, гэхдээ ширээн дээр байнга таарахгүй. Мөн дэмий хоосон! Жишээлбэл, ашигт малтмалын давсны хэмжээ нь олон тооны хүнсний ногоо тарихад хүргэдэг. Үүний зэрэгцээ ус, өөх, нүүрс, ус нүүрсустөрөгчөөс бүрддэг учир нь жингээ цаг тухайд нь үзэж, хоол хүнсээр хангаж чаддаггүй хоолны дэглэм барьж чаддаг. Энэ нь хамгийн хүчтэй ариутгах эмийн дараа юм. Яагаад луувангийн үдшийг тойрч гарах вэ? Магадгүй бид үүнийг цэсээр илүү олон удаа оруулах хэрэгтэй болов уу? Үүний эцэст, энэ үндэс нь маш их алдартай бөгөөд ширээн дээр талархаж байсан.
Нь улаан лууван салат бэлтгэх вэ?
Улаан лууван нь цагаан, ногоон, ягаан, ягаан, хар өнгөтэй байдаг. Сүүлийн үеийн өвчин ба ариутгах шинж чанар нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Гэхдээ өнөөдөр бид энэ талаар ярихгүй, харин хар манжин салат бэлтгэх.
Улирал бэлтгэх үедээ зөгийн бал, нишингэ, лууван, алим гэх мэт найрлагатай амтат амттай хар улаан луувантай ялгардаг эх газар тариалангийн гашуун амттай харьцуулахад жор бэлтгэдэг. Эсвэл цөцгийн тос, өргөст хэмх, байцаа гэх мэт улаан лууван амт төвийг сахисан бүтээгдэхүүнийг унтраах. Заримдаа салад ч гэсэн ойролцоогоор нэг цагийг шаарддаг.
Хар улаан лууван Салад - жор
Хар манжингийн амтат салад бэлтгэхийн тулд эхлээд үндсийг нь цэвэрлэж, гашууныг зайлуулах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд улаан лууван бууруулж, хүйтэн усаар хийнэ, энэ нь 30-60 минут зогсож байна.
Орц:
- хар улаан лууван - 300 гр;
- нимбэгний шүүс - 3 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 50 мл;
- давс - амтлах;
- dill ногоон;
- ногоон салат навч.
Бэлтгэл ажил
Бид улаан луусыг цэвэрлээд, гашуунаас нь салгаад, дараа нь ааруул дээр нь цэвэрлээрэй. Бид салат аяга, давс, нимбэгний шүүс, ургамлын тос асгаж, 15-20 минутын турш нэрэх болно. Бид ногоон салат ногоон навчтай, dill ногоон өнгөтэй байдаг.
Энэ салат нь сонгодог жор юм. Үүнийг үндэс болгон, эрдэнэ шиш, үржлэгдсэн эсвэл жижиглэсэн алим, түүхий болон шарж лууван, сонгино, вандуй, самар, тэр ч байтугай мөөг зэрэг найрлага бүрийг нэмж болно.
Үүнтэй төстэй жор дагуу, та цөцгий нь улаан лууван салат хийж болно. Та зүгээр л том grater дээр улаан лууван сараалж хэрэгтэй, ногоон нэмэх, давс, цөцгий нь улирал нэмэгдэх хэрэгтэй.
Цагаан манжин ба байцаатай Салад
Үнэн хэрэгтээ ямар ч ногооны салат "харагдахаар" хийхийг зөвшөөрдөг. Бид доор дурдсан хувилбарт хоол бэлтгэхийг санал болгож байна, гэхдээ та байцаа хэмжээг нэмэгдүүлэх болно, өөрийн амтаар удирдан чиглүүлж болно.
Орц:
- хар улаан лууван - 300 гр;
- цагаан байцаа - 100 гр;
- ургамлын тос - цэнэглэхэд зориулагдсан;
- давс - амтлах;
- яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Бид цэвэрлэж, үндсийг нь үрчийлгэж, гашуун зовлонгоос салгав. Байцааны зөөлөн хэрчиж, давс, улаан лууван нэмнэ. Хүнсний ногоог сайтар хольж, салат аяга тавина. Бид ургамлын тосоор хутгана, бид үүнийг нилээд жижиглэсэн ургамалгаар чимэглэнэ.
Өндөг нь улаан лууван нь Салад
Ихэнх тохиолдолд, хар улаан луувангийн салат нь янз бүрийн ургамлын гаралтай найрлагатай хамт бэлтгэгддэг боловч өндөглөдөг.
Орц:
- хар лууван - 2 ширхэг.
- Чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- цөцгийн тос - 5 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хар лууван цэвэрлэж, бид гашуун уснаас салж, хүйтэн усаар угаана. Дараа нь том grater дээр цэвэрлэнэ, жижиглэсэн yolks, цагаан давс, чинжүү, цөцгий нь улирал нэмж. Хүсэлтийн дагуу, та ургамлын салат засах болно.