Хэрэв та жинхэнэ наймалж махны салад хийх боломж байгаа бол энэ нь гайхалтай юм. Энэ тохиолдолд наймалж бага зэрэг давсалсан усаар буцалсан усыг буцалгаж, дараа нь шөлөөр бага зэрэг хөргөнө. Мах нь янз бүрийн маш амттай салатуудыг хийж болох махыг тайрч, гаргаж авдаг. Байгалийн наймалжуудын мах нь улаан лоольтэй холихгүй байх нь илүү дээр байдаг. Улаан лоолийг бодвол бусад найрлага нь өөр өнгө, амттай байх нь дээр. Сарлаг, чанамал, органик, бадамлянхуа, чацаргана, залуу чидай, capers, ногоон салат навч, анхилуун ургамал болон бусад найрлаганд тохиромжтой.
Ийм төрлийн саладыг дүүргэх амтлагч нь Газар дундын тэнгисийн сонгодог (чидун жимсний тос, байгалийн жимсний цуу, нимбэгний шүүс, гич), Алс Дорнод стиль (цуу, гүнжидийн тос, нимбэг, шохойн шүүс, чинжүү, сармисны) зэрэгт хийх нь илүү дээр юм.
Одоо Зөвлөлтийн дараах орон зайд хүн амын дийлэнх нь наймалж мод , лаазалсан эрдэнэ шиш, заримдаа улаан лооль, чанасан өндөг, бяслаг болон бусад найрлагатай "наймал" алдартай салатыг ойлгодог. "Crab" sticks (fish product surimi) нь наймалжын махтай төстэй.
Үр тариа, өндөг, улаан лооль, амтат чинжүүтэй "Crab" салатны жор
Орц:
- наймалж сав - 2 сав баглаа боодол;
- сонгино - 1 pc. (жижиг хэмжээтэй);
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200г орчим нь 1 лааз;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- улаан амтат чинжүү - 1 pc.
- ногоон бол шинэ зүйл.
- сармис - 1-2 хумс;
- Улаан лооль улаан нягт боловсорсон - 2-3 ширхэг.
- майонез эсвэл өтгөн unsweetened тараг.
Бэлтгэл ажил
Тахианы өндөг нь чанасан, хөргөж, бүрхүүлээс цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн (эсвэл өндөглөдөг). Давстай эрдэнэшишийн лаазаас
Бүх найрлага нь салат аягатай хольж, майонезаас (ба илүү дээр нь тараг) нэмээд холино. Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай. Ийм салатанд архи, хөнгөн цагаан дарс, шар айраг хийх боломжтой. Улаан лоолийг нь наймалж салат бэлэн боллоо!
Хэрэв та салад хийхийг хүсч байгаа бол энэ нь жор (жаахан будаатай сольж болно) жор нь эрдэнэ шишийг хасах нь илүү хялбар байдаг.