Өглөөний цай нь бүтэн өдрийн туршид эрчим хүчний төлбөр юм. Тиймээс тэжээллэг, амттай байх нь чухал юм. Гэвч өглөө нь үүнийг бэлтгэх хангалттай хугацаа байдаггүй. Хурдан, амттай өглөөний цайнд зориулсан жорууд таныг өдөр бүр хүлээж байна.
Өглөөний хоолоо түргэн khachapuri
Орц:
- сүү үхэр - 200 мл;
- тос - 30 гр;
- дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 200 гр;
- suluguni - 300 г;
- Том тахианы өндөг - 1 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Өндөг эвдэрч, хутгана. Өмнөх тохируулсан гурилыг юүлж, сайтар боож хутга. Гурван suluguni нь зуурмаг болон хутгана. Цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр шарж, бэлэн зуурмагийг байрлуулж, бага дулаанаар хоол хийх нь хөнгөн хийсвэр хүртэл хооллоорой. Дараа нь анхааралтай хандан бэлэн байдалд авчирна.
Өглөөний цай уух
Орц:
- өндөр чанарын гурил гурил - 200 гр;
- элсэн чихэр - 50 г;
- өндөг том тахиа - 2 ширхэг.
- буцалсан ус - 1 шил;
- kefir - 200 мл;
- сод - хутганы үзүүр дээр;
- давс - нэг хавчих;
- боловсруулсан тос - 55 мл.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь хөөс үүсгэх, давс нэмэх, буцалж буй усыг асгаж, сайтар боож бэлтгэх. Одоо кофег юүлж, уух гурил, натри хийнэ, сайтар холино. Элсэн чихэр, ургамлын тос хийнэ. Талхыг сайтар сайн чанаж, тос, тоороор бин хийдэг.
Хурдан өглөөний будаа
Орц:
- oatmeal flakes - 100 гр;
- цэвэр сүү - 300 мл;
- жимсний шинэхэн буюу хатаасан;
- элсэн чихэр.
Бэлтгэл ажил
Саванд бид oatmeal асгаж, элсэн чихэр тавьж, сүү асгаж, жимс тавина - шинэ, эсвэл хатаасан жимс. Тагийг нь таглаатай таглаад бүгдийг нь сайн холино. Бид хөргөгчинд шөнийн цагаар сав суулга тавьж, өглөө өглөөний цай уухад бэлэн болсон! Үүний зэрэгцээ асар их хэмжээний витамин хадгалагдах боловч дулааны эмчилгээнд ордоггүй.
Ногоон буурцагтай түргэн өглөөний хоол хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- мөрийн шош - 300 г;
- сонирхогчийн - 250 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- том тахианы өндөг - 4 ширхэг.
- үхрийн сүү - 70 мл;
- бяслаг хатуу сараалжтай - 90 гр;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Аспарагусын шошыг буцалгана. Бид сүрлийг нь сүрэлээр нь тайруулсан. Бид шоштой хамт хэлбэрээ тавьдаг. Бид сүү, давс, чинжүүтэй өндөг зоддог. Үр дүнтэй хольцыг маягтаар нь бөглөнө үү. Бид дээд тал нь улаан лоолийн хэсгийг тавьж, бяслаг бүрхэвч. 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв шош урьдчилан чанаж өгвөл өглөөний цай бэлтгэх нь маш бага хугацаа шаардагдана. Бон хүсэл!