Маш амттай хоолыг мөөгнөөс бэлтгэдэг. Тэд мах, өндөгний аль алинд нь таардаг. Одоо бид эрдэнэ шиш , карциногоноос салад хийх жорыг танд хэлье.
Салад нь наймалж, эрдэнэ шиш, карцинонтой
Орц:
- эрдэнэ шиш - 1 лааз (340 гр);
- өөрийн шүүс дэх цагаан шош - 340 гр (1 сав);
- наймалж сав - 240 гр;
- сонгино - 2 ширхэг;
- шинэ авгалдай - 0.5 кг;
- ургамлын тос;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Бид нимгэн хавтангуудыг мөөгийг нь огтолж, ургамлын тосоор нь хуурч авдаг. Сонгино нь алтан хүртэл хагас цагираг, шарсан мах болгон бууруулсан байна. Crab sticks жижиг шоо болгон хуваасан. Бөөр, эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулах хэрэгтэй. Гүнт саванд бүх найрлагыг нь нэгтгэж, майонезаас амталж холино.
Салад, эрдэнэ шиш, тахианы махтай
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- champignons - 300 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сонгино - 100 гр;
- лууван - 200 гр;
- майонезаас;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сонгино нилээд жижиглэсэн, гурилан дээр гурван лууван. Тахианы махны булан бэлэн болтол хоолоо хийж, дараа нь шоо болгон бууруул. Мөөг нь куб хүртэл хуваагддаг. Ургамлын тос дээр эхний ээлжинд сонгино зөөлрүүлж зөөлөн байлгана. Дараа нь лууван болон бусад бүх махыг 5 минутын турш нэмнэ. Үүний дараа бид мөөг болон шарсан махыг 10 минутын турш тарааж, заримдаа хутгана. Амтлахын тулд бид чинжүү, давс нэмнэ. Өндөг нь хатуу, цэвэр, гурилаар 3-ийг буцалгана. Үр тариа нь шингэнийг зайлуулах. Бид бүх найрлага холбож, майонезаас амт, хольж нэмнэ.
Сахар, эрдэнэ шиш, өндөгнүүдтэй хамт Салад
Орц:
- Шаржигнуур ариутгасан - 1 лааз (425 гр);
- чихэрлэг эрдэнэ шиш - 1 тогоонд;
- өндөг - 4 ширхэг;
- амтат цагаан сонгино - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Эрдэнэ шиш, маринад мөөг шингэнийг шавхана. Сонгино цэвэрлэж, нимгэн цагираг болгон хувааж, 5 минутын турш ургамлын тосоор хуурч, дараа нь 5 минутын турш мөөг, шарсан махыг тарааж, өндөгийг буцалгаж, хальсыг нь хальслан, нилээд цавчих. Гүн гүнзгий саванд эрдэнэ шиш, кимчион болон өндөглөгийг хослуулан давс, майонезыг амтлах, холих, ширээнд үйлчилнэ.
Салад шарсан колони ба эрдэнэ шиш
Орц:
- champignons - 400 гр;
- хатуу бяслаг - 250 гр;
- сонирхогчийн - 250 гр;
- эрдэнэ шиш - 1 сав;
- сонгино - 1 ширхэг;
- давс, майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шүүслэгүүд шоо болгон хуваасан бөгөөд сонгино цавчих. Ургамлын тос дахь сонгинотой шарсан мах мөөг. Том гурилан дээр бяслаг 3, сонирхогчийн тайрах сүрэл. Найрлагыг холино, майонез, давс нэмж, амт нь холино.
Шар айраг ба бинконтой хамт салат салат
Орц:
- сонгино - 3 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд;
- Marinated champignons - 200 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Сонгино цэвэрлэж, хагас цагираг болгон хувааж, ургамлын тосоор алтан өнгө олж автал хүртэл шарсан байна. Дараа нь мөөг тарааж, бага зэрэг шарсан байна. Бид өндөгийг аяга болгон хуваагаад, үүнийг хөнгөн цохих ба тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Бид өндөгний бусадтай адилхан. Буувчинд хийсэн туузыг хассан болно. Бид найрлагатай хольж, амт нь майонезаас нэмэх, бүх зүйл - салат бэлэн!
Салад marinated champignons, эрдэнэшиш ба бяслаг
Орц:
- лаазалсан мөөг - 1 лааз (350 гр);
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз (340 гр);
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- сармис - 3 хумс;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Champignons нь colander руу ороод дараа нь бага зэрэг хатаасан. Хайруулын тавган дээр бид ургамлын тосоо халааж, мөөг гаргаж, алтан хүртэл хуурна. Үрийг нь коланд буцааж хаядаг. Том гурилан дээр бяслаг, сармисыг хэвлэлээр дамжуулаарай. Бид бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давс, амттай болгож, майонезаас нэмээд холино.