Хоол бэлтгэх үед зөв найрлага байхгүй байгаа нь ихэвчлэн тохиолддог. Дараа нь өөр жор хэрэглэдэг өөр жор хэрэглэдэг. Жишээлбэл, та нар сагагүйгээр бинкийг жигнэх болно. Энэ нь жинхэнэ амт чанар муутай, амттай шинж чанараараа сэтгэл хангалуун байх болно.
Сүүг яаж хийх вэ?
Сүү, сүүнээс бусад ямар ч баазыг ашиглан дуртай хоолоо гоёлоорой, хүссэн үр дүнд хүрэхэд туслах энгийн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.
- Сүүгээр бинкад хийх зуурмаг нь мөн сонгодог хэлбэрийн адил бэлтгэгдэнэ: бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольцыг шаардлагатай дарааллаар нь авч үзэх шаардлагатай.
- Ихэнх тохиолдолд өндгөн эсийг сууринд нэмдэг.
- Гурил, элсэн чихэр, давстай холилдохоосоо өмнө шингэний үндсэн дээр бүрэн ууссан байх ёстой.
- Гурилын массын хэмжээ эцсийн бүтээгдэхүүний хүссэн зузаанаас хамааран өөр өөр байж болно.
- Одоогийн бөөгнөрөл нь холигч буюу хутгагчаар эвдэрч, савны төгсгөлд ургамлын тос нэмнэ.
- Хайруулынхаа хувьд, дулаахан Хуушуурын тогоо буюу цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр зузаан ёроолтой, бага зэрэг тослог хэрэглэдэг.
- Зуурмагны багахан хэсэг нь савны төвд ёроолд нь тарааж, хоёр талд нь browned хийнэ.
Сүүгий дээр бинканны амтгүй жор
Сүүгээр бин хийж чадах эсэх нь хараахан итгэлгүй байгаа хүмүүс амттай, бүдүүн, амттай адилхан бөгөөд энэ жорыг бүрэн дүүрэн биелүүлж, эргэлзээ төрүүлэхгүй байх болно. Хоолны энгийн бүтэц, гүйцэтгэлийг харгалзан үзээд хоол идэх нь маш сайн шинж чанараараа гайхдаг. Энэ нууц нь буцалсан усыг ашиглах нь бүтээгдхүүний бүтцийг сүвэрхэг, агааржуулах болгодог. Зөвхөн 50 минутын дотор, дөрвөн хүнд зориулсан эмчилгээ бэлэн болно.
Орц:
- ус - 500 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 1,5 шил;
- сод - 1/3 халбага;
- давс, өөх тослог.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг элсэн чихэр, давстай зоддог.
- Холигч шиг ажиллахаа үргэлжлүүлээд, халуун усыг нь асгаж, гурил асгаад, бүх бөөгнөрөлийг эвддэг.
- Дараа нь, натри нь урьдчилан хольж байгаа буцалж буй ус, шил асгах.
- Суурийг газрын тос нэмээд 20 минут зогсооно.
- Бялууг халсан хайруулын тавган дээр сүүгүйгээр чанасан ус дээр browned.
Сүүтэй бол нимгэн бинканны жор
Нэмэлт нотолгоо шаарддаггүй сүүгүйгээр бинк хийх энгийн жор. Үүнийг хэрэгжүүлэхэд зөвхөн хагас цаг шаардагдах бөгөөд kefir нь суурь болгон ашигладаг. Бүтээгдэхүүн нь урьд өмнө тохиолдсон шиг сүвэрхэг биш, гэхдээ тэдгээр нь бага зэрэг зөөлөн, тендер, амттай байдаг. Зуурмагийн нягтрал таны амтанд тохируулж, зузаан эсвэл нимгэн бин авчирч, дөрвөн идэж болно.
Орц:
- kefir - 500 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 1,5 шил;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- давс, өөх тослог.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, давстай өндөг зодож, kefir-ийн гуравны нэгийг хийнэ, жигд нунтаг болон хутгана бүхий бүхэл бүтэн гурилтай гурил хийнэ.
- Kefir дэх үлдэгдэл, цөцгийн тос болон жаахан ташуурдуулаарай.
- Халуун Хуушуурын дээр сүүгүй бингийг жигнэх.
Сүү ба тараггүйгээр бингийг - жор
Хэдийгээр та нар сүүн болон тибугүйгээр бингийг хооллодог ч халуун ус хэрэглэдэггүй ч та олон янзын нухашаар дүүргэх нь хамгийн сайн бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү жор нь хүнсэнд хэрэглэхэд бэлэн биш хоол хийхэд зориулсан нунтаг нунтаг юм. Зөвхөн 30 минутын дотор 4 хүнд зориулсан эм бэлдмэл бэлтгэж болно.
Орц:
- ус - 500 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 1,5 шил;
- давс, өөх тослог.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг давсалж, элсэн чихэр нэмнэ.
- Гурилаар хийнэ, дахин хутгана.
- Эцэст нь ус, тос, холимог хийнэ.
- Халаасан тосоор жигнэмэгээр уламжлалт аргаар сүү хийдэг бингийг жигнэх.
Сүү тосгүй цөцгий дээр бин
Дараа нь та цөцгий дээр сүүгүйгээр бин бэлтгэх сурах болно. Энэ гүйцэтгэлийн хувьд анхилуун үнэртэй, амттай тендер, амттай амттай. Бүтээгдэхүүнийг нимгэн, гайхамшигтай болгож, гурилын хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой болно. Зургаан хүн хангалттай хооллож болох амттан, тэжээллэг шинж чанар.
Орц:
- цөцгийн тос - 250 гр;
- ус - 500 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- ургамлын тос - 50 мл;
- элсэн чихэр - 50 г;
- гурил - 300 г;
- сод - 1 халбага;
- давс, өөх тослог.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, давс нь өндөгийг ташуурдах тулд цөцгий тавьж, ус асгаж, хутгана.
- Шинээр хийсэн гурил нь эд ангиудын дунд байрладаг.
- Цөцгийн тосыг зуурмаг дээр хийж, уламжлалт байдлаар сүүгүйгээр бинкийг жигнэх.
Майонезаас дээр бинканс - сүүгүй жор
Бүтээгдэхүүний бэлтгэлийн энэ хувилбар нь хоёулаа сонирхолтой бөгөөд айдастай байж болно. Үүний шалтгаан нь сонгодог бүтээгдэхүүний жороор уламжлалт бус хэрэглээ юм. Сүүгүй майонезаас гаргаж авсан бинканууд нь бүдгэрсэн, өчүүхэн, тэжээл өгч, сайхан зөөлөн амттай болгодог. Тодорхой хэмжээний бүтээгдэхүүнээс 6 зүйл бүтээгдэхүүн байх ёстой.
Орц:
- ус 750 мл;
- майонезаас - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 3 аяга;
- засварласан сод - ½ tsp;
- давс, өөх тослог.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, давстай Whiting, өндөг, майонезаас халуун ус, хутгана нэмнэ.
- Гурилын хэсэг дээр хийнэ, натри нэмнэ, тос асгаж, бүгдийг нь холино.
- Нимгэн тор биныг жигнэх.
Өндөг, сүүгүй бин идэх
Сүү, баншны найрлага байхгүй, амьтны гаралтай бүрдэл хэсгүүд агуулаагүй, мацаг барьж байх үедээ эсвэл хоолны дэглэмийн хоолны амттай хоол идэж болно. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь бусад хувилбараас илчлэг бага агуулгаар тодорхойлогддог бөгөөд зургийг харж буй хүмүүсийг урам зоригоор хүлээн авдаг.
Орц:
- ус - 500 мл;
- гурил - 1,5 шил;
- наранцэцгийн тос - 50 мл;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- Repaid цуу сод - 1/3 tsp.
- давс, ургамлын тосыг хайруул.
Бэлтгэл ажил
- Халуун усанд элсэн чихэр, давс уусна.
- Гурилтай хэсгийг холино, натри болон цөцгийн тос нэмнэ.
- Нь жигнэмэгийг хайруулын тавган дээр сүүгүй сүүг жигнэх.
Сүүгүй карбонатат устай банш
Доор тайлбарласан сүүгүй рашаан дээр бинкануудыг зөв бэлтгэсэн нь амт чанар сайтай байх болно. Хийн бөмбөлгүүд гайхамшигтай бөгөөд гайхамшигтайгаар баазыг сайтар угааж, илүү чөлөөтэй, тендер болгодог. Тэр ч байтугай феппууд ч гэсэн сэтгэл хангалуун байх болно. 4-5 нэгж хоол хийхэд зөвхөн хагас цаг зарцуулах хэрэгтэй.
Орц:
- карбонатлаг ус - 500 мл;
- өндөг - 5 ширхэг.
- гурил - 300 г;
- ургамлын тос - 5 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- Содыг буцааж авах - ½ tsp;
- давс, өөх тослог.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, давсны өндөгтэй хөөсөөр хөөсөрсөн.
- Ашигт малтмалын ус, гурил, сод, цөцгийн тосыг хутгаад хийнэ.
- Бүтээгдэхүүнийг халуун ногоотой Хуушуурын тавган дээр жигнэх.
Сүүгүй шар айрагны дээр бин
Сүүгүй шар айрагны бинкны жанрын жорыг хэдэн минутын дотор мэдэрч, үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гардаг. Бүтээгдэхүүн нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд тансаг хэрэглээний амттай. Бэлэн бүтээгдэхүүний зуурмагийн жороор хийсэн архины бэлдмэл нь огт мэдэгддэггүй, гэхдээ тэдгээрийн шинж чанарыг хамгийн сайн харуулдаг. 30 минутанд та дөрвөн амттай хоол идэж болно.
Орц:
- хөнгөн шар айраг - 500 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 250 гр;
- давс, өөх тослог.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэр, давстай жигнэмэгийг шар айраг, гурил, цөцгийн тосоор холино.
- Нь тосгүй хайруулын тавган дээр сүүгүйгээр шар айраг бинкад жигнэх.