Celery - бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай бөгөөд бага илчлэг юм. Цэцэгний 100 граммаар зөвхөн 13 ккал байна. Энэ нь илчлэг илчлэг бүхий бүтээгдэхүүн юм. Учир нь үүнийг боловсруулж байх үед бие нь хүлээн авсанаас илүү их эрчим хүч зарцуулдаг. Үүнээс гадна, энэ нь мах, загас, хүнсний ногоогоор төгссөн. Доор та хэд хэдэн амттантай салад нь хэд хэдэн сонирхолтой жор олж болно.
Селад, алим, тахианы махтай Салад
Орц:
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- ногоон алим - 1 ширхэг;
- Селери (толбо) - 1 ширхэг;
- самар - 50 г;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- майонезаас;
- байгалийн тараг.
Бэлтгэл ажил
Тогооч хүртэл чанасан чанасан чанасан чанагч. Nuts буталсан, хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаасан. Селений иш нь ширхэгийг хэсэгчилсэн. Нимгэн алимны алимыг нимбэгний шүүсээр нь цацаж, ингэснээр харанхуй болдоггүй. Тахианы махны булан нь мөн хэсэг эсвэл сүрэл хуваасан. Бид хувцаслахад бэлтгэх: 1: 1 харьцаагаар майонезаас болон байгалийн тараг холино. Бид бүх найрлагыг холбож, амтат жүрж, давс нэмээд холино.
Салат ба сальфидтай
Орц:
- цэцэгт байцааны селөдерей - 70 гр;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- улаан лооль - 250 гр;
- Өөрийнхөө шүүс дэх цагаан шош - 250 гр;
- яншуй - 20 гр;
- кориандра - 20 гр;
- ургамлын тос - 40 мл;
- Balsamic цуу - 25 мл;
- зөгийн бал - 40 гр;
- сармис - 2-3 хумс;
- далайн давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Авокадо хальсалж, талыг нь огтолж, чулууг гаргаж авдаг. Pepper үрийг ариутгана. Улаан лооль, чинжүү, хальсалж бүрсэн ногоог куб болгон хуваасан. Celery жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Сонгино нь хагас цагирагруу хуваасан. Далайн давстай хамт сармис нь хальтиргаатай болох зуурмаг юм. Sauce бэлтгэх: ургамлын тос, бальзамын цагаан цуу, зөгийн бал, ногоон, сармис зэргийг хослуулан сайтар холино. Бүх орцыг бид холбож, бэлтгэлтэй хувцаслана.
Сүү, алим, луувангийн салат
Орц:
- лууван - 200 гр;
- Цэцэгний иш - 2 ширхэг.;
- чихэрлэг болон исгэлэн алим - 1 pc.
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tsp;
- давс - амтлах;
- наранцэцгийн үрийг - 1 tbsp. халбага;
- dill, яншуй, cilantro ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Лууван цэвэрлэж, жижиг гурилаар 3 удаа цэвэрлэнэ. Цэцэг, ногооныг хусдаг. Гурван жижигхэн алимны алим дээр нэн даруй нимбэгний шүүсээр цацаж, тиймээс энэ нь харанхуй болохгүй. Бид бүх найрлагыг холбож, амтат нэмж давс, цөцгийтэй салатыг дүүргээд, дээр нь үрийг цацна.
Селильтэй салат жор болон хан боргоцой
Орц:
- тахианы хөх - 1 pc.
- лаазалсан хан боргоцой - 250 гр;
- Целлюлозын мөчир - 3 ширхэг.;
- майонезаас - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Целлюлозын мөсөн иш мөчир, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Тахианы чанасан тахианы мах, лаазалсан хан боргоцой нь мөн шоо дөрвөлжинд хуваагдана. Бид найрлагатай хольж, майонезаас нэмээд холино. Бүх зүйл, салат бэлэн, маш хурдан, зүгээр л нэг цагт амттай!
Цэцэг болон Kiwi нь мөчрийн нь Салад
Орц:
- Киви жимс - 2 ширхэг.
- селөдерей иш - 200 гр;
- 25% -ийн өөх тос - 100 мл;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- Коньяк - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид хувцас хунараа бэлтгэдэг: коньяк, цуу, цуутай амтлагчийг нэгтгэж сайтар холино. Үүний хольцыг жижиг гал дээр буцалгаж, буцалгаж, шингэн хагас нь уурших хүртэл хутгана. Гэхдээ анхаарлаа хандуулаарай - та хольцыг буцалгана руу авчрах хэрэггүй. Үүний дараа тагийг нь таглаад хөргөнө.
Үүний зэрэгцээ хальс хальснаас kiwi цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Үүний нэгэн адил, бид селөдерейн ишийг багасгасан. Салмон аяганд кивигийн давхаргыг тарааж, цуу асгаад дараа нь селөдерей давхарга хийнэ.
Салад туна болон селөдертэй
Орц:
- лаазалсан туна - 300 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Чидун 150 гр;
- селери (иш) - 3 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Лаазалсан шингэнийг зайлуулж, сэрээтэй загасыг сайтар зайлна. Нь grater дээр гурван нь өндөг чанасан өндөг. Сүү, хар чидун нь нилээд жижиглэсэн байна. Мах хэрчиж нимгэн сүрэл. Бид бүх найрлагыг хослуулж, майонезаас амтыг нь нэмнэ. Салатыг салаагаар холино.