Хэрвээ энгийн тахианы хөх салатын нэг хэсэг нь булцуутай бөглөх цагтай байсан бол тамхи татдаг тахианы хөлөөр солино. Энэ нь хямд, үнэртэй, өөх тос, зөөлөн найрлагатай хоол юм.
Хоолны хиам, бяслаг бүхий салатны жор
Орц:
- ham prosciutto - 3 зүсмэлүүд;
- Чидун жимсний тос - 1 1/2 tbsp. халбага;
- шинэ ногоон лаврын навч - зуун жилд 2/3;
- тамхи татдаг тахианы хөлөө - 320 гр;
- усан үзэм - 600 гр;
- селери навч - 1/2 ст;
- хушга (цөм) - 55 г;
- цэнхэр бяслаг - 60 г.
Бэлтгэл ажил
3 минутын турш прокситын туузыг хуурч, зууханд шарах буюу жигнэх. Бид цуу, цөцгийн тосоор хувцасаа бэлтгэдэг. Бид том утсан дээр тамхи татдаг тахиаг задалж, дэр ба селөдерейн навчаас дэрэн дээр цацдаг. Усан үзэм, самар, пиццач талх, бяслагтай таваг угаа. Эцэст нь бид зуушаар дүүргэж, ширээн дээр өгч болно.
Салад, шишүүхэй, тамхи татдаг
Энэ амттай, маш өндөр илчлэг салат нь зөвхөн баярын ширээн дээр төдийгүй, сэндвичийг бөглөхөд бүр ч төвөгтэй байдаг.
Орц:
- champignons - 250 гр;
- тахианы хөл (тамхи татдаг) - 1 ширхэг;
- майонезаас - 40 гр;
- 60 г селөдгийг сүрэл;
- ногоон сонгино;
- 1/4 нимбэгний шүүс;
- тамхи татдаг хиймэл ус - 5 гр;
- "Tabasco" дусал хоёр дусал.
Бэлтгэл ажил
Бид алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос мөөгийг жижиглэсэн. Бид селөдерейн ишийг нунтаглаж, авгалдай, тахианы гуяны хольсноор жижиг овсгоотой задалдаг. Ногоон сонгино салад нь нэмээд холино. Нимбэгний шүүс, халуун ногоотой амтлагч , тамхи татдаг улаан чинжүүтэй холино. Бид тамхи татдаг хиам, мөөгтэй салад дүүргэж, үйлчлэхээсээ өмнө хөргөнө.
Хан боргоцойтой тамхи татдаг тахианы хөлний салаа
Орц:
- хан боргоцой - 250 гр;
- Lettuce - 1 толгой;
- тамхи татдаг тахианы хөлөө - 400 гр;
- бүрээс (том) - 1 ширхэг;
- бүйлс дэлбэн - 1/4;
- Чидун жимсний тос - 35 мл;
- Гичийн гич - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид навчнууд дээр шанцайны ургамалыг задалж, биднийг хатааж, гараараа нулимсаа. Бид хөлийг бүхэлд нь том ширхэг болгон задлах ба шанцайны ургамал дэрэн дээр тараадаг. Дараа нь бид иштэй, хан боргоцойны зүсмэлүүдийг тараана. Цөцгийн тос, гичнээс бид саладыг усжуулах хувцас хийдэг. Дээд талд нь бүйлсний дэлбээнүүдээр зууш хийж өгнө.
Хоол идсэн хиамны амттай салат
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 1 толгой;
- улаан лооль - 3 ширхэг;
- тамхи татдаг тахианы хөлөө - 400 гр;
- хатуу бяслаг - 300 гр;
- түлш цэнэглэх майонез;
- давсалсан жигнэмэг эсвэл жигнэмэг.
Бэлтгэл ажил
Бид байцаа навч болгон ангилж, тэдгээрийг гараараа урах. Тахианы махыг гараар сүлжсэн эсвэл куб болгон хуваасан бол хүсвэл. Хатуу бяслаг, улаан лоолиудыг ижил хэмжээний куб болгон хуваасан. Байцаа навч руу бэлтгэсэн найрлага нэмж, майонезаас нь үүнийг дүүргэж, ширээнд үүнийг үйлчилж, жигнэмэг, эсвэл давсалсан жигнэмэг нь урьдчилан цацаж.
Сальмд тамхи татдаг хөлтэй
Орц:
- Lettuce - 1 толгой;
- тахианы гуя (утсан) - 350 г;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- вандуй нахиалдаг - 50 г;
- хушга - 100 гр;
- улбар шар шүүс - 120 мл;
- цангис цуу - 100 гр;
- тарианы гич - 1 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Салат бэлтгэх нь зүгээр л энгийн юм. Бид навчны салатны толгойг задалж, гараараа урах болно. Вандуйн нахиалдаг салатыг холино. Ногоон дэрний найрлага нь өөрийн сонголтоос шалтгаалан өөрчлөгдөж болно, rukkola, залуу бууцай, chicory. Салон дэрний дээр навчны бүрээстэй салат, тахиа зэргийг нарийн ширхэгт тавьдаг. Нь хушга нь салат Sprinkle. Шүүс, цангис цуу болон гичээс эхлээд соус хийж, салатыг усаар хийнэ. Ширээн дээр түргэн зууш өгч, шинэ талхтай зүслэгээр дагалдана.